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東十条「ミゾグチヤ」★★
ネパル麺はかなりユニークな二郎系。アチャールが入っていたりマサラが効いていたり。そして麺! シコクビエという雑穀を使った超太麺、超硬麺。オリジナリティはハンパなし。900円
2024/03/30 00:00
大手町「航」★
いつもは絶対にデフォなのだが、なんとなく全部乗せ的な、わたるつけ麺にしてしまう。やっぱりトッピングが多すぎる。そもそも麺以外はすべてが平凡。1100円
2024/03/27 00:00
■カレポート「神保町/ナマステインディア」
雨なので職場のとなりのビルへ。ホウレン草とラムの2種。ナンはまあまあだが肝心のカレーがイマイチ。1050円
2024/03/26 00:00
神保町「紅楼夢」★
この界隈きっての高級中華。学士会館内。この店の麺は非常に独自。他で食べたことはない。低下水でざらつきがある。それが良いか悪いかまだ分からない。酸辣湯麺。1300円
2024/03/25 00:00
大倉山「鶴亀」★★
住宅街のポツンと一軒家。見た目ほど醤油は強くない。全粒粉の麺が良い感じだが、ベストのマッチングかどうかは疑問。トッピングはすべて普通。800円
2024/03/24 00:00
恵比寿「綾川」★★
評判の店。行列は覚悟していたが15分ほどだった。鶏の旨味が凝縮されたスープに極太麺。鶏チャーシウ、チャーシウ、メンマ、薬味、すべてOK。カイワレも許そう。三ツ星にするか迷ったが、あまりに特徴がないので二つ。860円
2024/03/23 00:00
岩本町「胡椒饅頭PAOPAO」★
店名からずっと小籠包の店かと思っていたら、酸辣湯麵が人気とのことで行ってみた。ピンクの胡椒が見た目にも味にも貢献。麺が全粒粉に見えるが実は胡椒が練り込んであるらしい。ただし肝心のスープの味は平板でこれと言った特徴は
2024/03/22 00:00
神田/大手町「好来」
ネタ切れシリーズ。長崎ちゃんぽん。何も書くことなし。すべてが普通。880円
2024/03/21 00:00
神保町「一元堂」★
新店。なんと笠岡ラーメンの店。私は岡山の現地で2軒ほど食べている。特徴は何といっても硬い鶏チャーシウ。これの好き嫌いが評価の分かれ目となるだろう。以前下松の牛骨がオープンし、あっという間に撤退したことがあったが…&
2024/03/20 00:00
九段下「千代田区役所第2合同庁舎食堂」
続いて第2合同庁舎のほう。酸辣湯面。幾分こちらのほうがましか。50円安いし。510円
2024/03/14 00:00
九段下「千代田区役所第3合同庁舎食堂」
週替わりラーメンというメニューあり。本日はワンタンメン。560円
2024/03/13 00:00
九段下「雲林坊」★★★
おそらく汁なしは初めて。全粒粉入りの麺が素晴らしいのは汁なしで顕著に。味の決め手は「芽菜」という四川の漬物のようだ。濃い目の味付けといい文句のつけようがない。980円
2024/03/11 00:00
■カレポート「水道橋/九段下 花一」★
おそらくこの界隈でもっとも安いカツカレーなのでは? 辛味100円は高い気がする。600+100円
2024/03/10 00:00
九段下「二階堂」★★
あらためて完成度の高さを感じた。特筆は麺で低下水ながらツルッとしている。チャーシウが大きくてメンマが隠れているのでちょっと不安を感じる。三ツ星でもいいのかも。1000円
2024/03/08 00:00
九段下「金椋」★
店名に家はないが家系の店。100円アップで金椋ラーメンにする。かなり濃厚。三河屋製麺の多加水太麺がなかなか。あとは普通。880円
2024/03/07 00:00
九段下「源九」
ひさびさの再訪。あらためてトップメニューの貝塩。うーむ、やっぱり塩は苦手だ。850円
2024/03/05 00:00
九段下「Ramen TOMO」★
鴨出汁のスープはかなりうまい。他は普通。特に看板の味玉は柚子の香りこそあれあまりに平凡。そして高い。1200円
2024/03/04 00:00
御徒町「エニシスタンド」★
神戸発の担々麺。全体に味が濃すぎる。特に肉みそ。大きめのタマネギは良い感じ。900円
2024/03/03 00:00
2024年3月 (1件〜100件)
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