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母は脇目もふらず黒豆を喰らう
年末から年始にかけて、刺身売り場には人だかりができている。 そんな時、私は、人だかりを尻目に、アラを探しに行く。 今日見つけたのが、愛媛県産鯛のアラ。ゆうに5…
2025/01/02 22:00
年明け早々、ウンが良い我が家です。
正月2日、91歳の母が男子高校生なみの大きなバナナを1本落とし召された。しばらく落とし召されていなかったので、そろそろと思い、起き抜けに水を1杯飲んでいただ…
2025/01/02 11:30
1秒間に石炭5000万トン分のエネルギーに感謝
6時54分の黎明から40分待って、 やっと、 7時35分、初日の出を拝みました。 1秒間に石炭5000万トンのエネルギーを太陽は地球にくれるそうです。 そ…
2025/01/01 08:42
黒豆を食べて母元気。
大晦日の夕食の支度。 メインは、肉厚の椎茸。 酒とミリンと醤油と椎茸の戻し汁と水とで、 煮汁を作る。 野菜を投入して煮る。 最後に、 宮崎の霧峰牛とやらの、 …
2025/01/01 01:55
お正月の料理は保存食。筑前煮の美味しいレシピ。
いつも安心安全な食材を提供してくださっている「くわき農園」さんの里芋。洗ってくれているのでとても使いやすい。（洗ってなくても買うのですが。） 皮をむいて適当な…
2025/01/01 01:29
2025年1月 (1件〜100件)
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