もっちもっちおしりパン

今日はこの方のレシピでハイジの白パンを焼きました。が、しかし砂糖がきび砂糖しかなくてなんだか肌色になってしまいそれはまさしくなほさんのお尻って感じです。ぷぷっ…

ココナッツミルクべーグル

今朝はココナッツミルクベーグルを焼く。この本のレシピを参考に粉は250gで作りました。いやーぁ。ベーグルとはいえフワフワでほんのり甘くて美味しいです。ココナッ…

パンプキンべーグル

うーむ（；___またまた久しぶりな更新です。毎日本当に暑くて、オーブンなんか使うとエアコンつけていても汗だくですね。 そんな中、毎日パンを焼いております。最近…

カンパーニュ

今朝焼いたカンパーニュ！今までで一番クープがきれいかもしれない。。初めて底がはじけたりせずに焼けた！結構うれしぃぃ。ちょっとこの調子で調子にのってバゲットなん…

ロールケーキ

2週間ぶりに2連休でした。日曜日しかお休みがないと何にも出来ずにまたすぐ仕事が始まるって感じだけど、土日休みだと気分にも余裕がでてくるなぁ〓この連休はパンにお…

ドライトマトのフォカッチャでサンド

いつものフォカッチャにドライトマトをたっぷりと入れてつくりました。ドライトマトは甘みが濃縮されていて大好きなのですが、ちょっと今回のは塩気が強い気がしました。…

遠足のお弁当

今日は保育園の遠足です。でも、でも、でも私はどうしても仕事を休めず行けませんでした・・・悲しい。子供達と夫とおばあちゃんで行ってます。私は朝3時から張り切って…

ブルマン

昨日の夜に焼いた食パン。粉ははるゆたかとスーパーキングブレンドで。後は自分流アレンジレシピで焼きましたが、かなりミルキーでおいすぃ。レシピメモればよかった。 …

カフェオレベーグル

今朝はべーグル！ クイックヨーグルト酵母で作りました。プレーン生地にするか、カフェオレ生地にするか悩んだ結果、コーヒー味のラスクが食べたいがためにカフェオレ…

ハムエピといちじくのブール

かなりかなり久々な更新になってしまった。仕事を始めてからは初めての更新かなぁ。毎日3時に起きてパンを焼いてはいるものの、写真撮ってblogにアップしてという時…