今日も元気に朝ごはん！

蛍烏賊と玉子焼きのセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。5月27日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、玉子焼きとベビーホタテのソテーでした。そして、蛍烏賊の辛子味噌和え。そろそろ名残惜しい季節ですね。副菜には、筑前煮、ミニトマト、サラダ菜を添えています。今日も元気に朝ごはん！蛍烏賊と玉子焼きのセット

2023/05/27 08:53

ミックスフライセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。5月26日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、お惣菜のエビフライと蟹クリームコロッケでした。海老が本当に小さい！副菜には、サラダ菜とトマトを添えています。まだまだ更新を追いかけていますが・・今日も元気に朝ごはん！ミックスフライセット

2023/05/26 07:52

オムレツセット

おはようございます。朝食ブログの更新がすっかり止まった間もいつもお越しいただきありがとうございます。5月25日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、プレーンオムレツでした。副菜には、グリーンレタス、千切りキャベツ、オニオン、トマトを添えています。まだまだ更新を追いかけていますが・・今日も元気に朝ごはん！オムレツセット

2023/05/25 07:52

から揚げチキンセット

おはようございます。朝食ブログの更新がすっかり止まった間もいつもお越しいただきありがとうございます。5月24日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、から揚げチキンでした。副菜には、サラダ菜、ミックスキャベツ、ブロッコリー、ミニトマトを添えています。今日も元気に朝ごはん！から揚げチキンセット

2023/05/24 07:52

和風のお惣菜セット

おはようございます。朝食ブログの更新がすっかり止まった間もいつもお越しいただきありがとうございます。5月23日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、焼いた鯖でした。おまけにポテトコロッケをつけています。副菜には、ひじきの五目に、千切りキャベツとオニオン、きゅうり、ミニトマトを盛り合わせています。今日も元気に朝ごはん！和風のお惣菜セット

2023/05/23 07:51

肉野菜炒めセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。5月22日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、肉野菜炒めでした。副菜には、空豆、サラダ菜、トマトを添えています。まだまだ更新を追いかけていますが・・今日も元気に朝ごはん！肉野菜炒めセット

2023/05/22 07:51

目玉焼きセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。5月21日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、目玉焼きでした。他にラップサンド、サラダ菜、ミックスキャベツ、トマトを盛り合わせています。母の日にちなんで、カーネーションを飾っています。今日も元気に朝ごはん！目玉焼きセット

2023/05/21 08:51

お刺身セット

おはようございます。朝食ブログの更新がすっかり止まった間もいつもお越しいただきありがとうございます。5月20日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、お刺身盛り合わせでした。ベビーホタテ、イカ、サーモンの3種類。副菜代わりに大葉とツマ。ブロッコリー、人参、スナップえんどうでサラダ風に仕立てています。今日も元気に朝ごはん！お刺身セット

2023/05/20 08:50

白身魚のバジルソテーセット

おはようございます。朝食ブログの更新がすっかり止まった間もいつもお越しいただきありがとうございます。5月2日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、白身魚のソテーバジル風味でした。副菜に、サラダ菜、ミックスキャベツ、ミニトマトをワンプレートに添えています。まだまだ更新を追いかけていますが・・今日も元気に朝ごはん！白身魚のバジルソテーセット

2023/05/02 07:41

チキンカツセット

おはようございます。5月1日の朝食を遡って書いています。皆さまいかがお過ごしでしょうか。この日の主菜は、チキンカツでした。副菜には、きゅうり、枝豆、ミニトマトのサラダ。ところで、この朝食ブログも途切れがちではありますが、また新たな月を迎えることができました。我が家の日常の食卓では、主食、主菜、副菜、それに果物が基本のありふれた単純な献立ですが、コロナ以降、諸々影響が出て、買い物の仕方や生活サイクルなどが以前とかなり変わってきました。本来はなるべく近場で旬の魚や野菜などの食材を使いながら、栄養バランスや味覚のバランスをとるために、五味五色五法の献立を維持するのが理想です。そしてもうひとつの大きな動機は、三國シェフの講演会。コロナの時代では、レシピもネットで公開されていますね。高級なレストランでの豪華なフルコ...チキンカツセット

2023/05/01 07:44