今日も元気に朝ごはん！

具だくさんのスープ

おはようございます。3月1日の朝食を遡って書いています。皆さまいかがお過ごしでしょうか。この日の主役は、野菜をたっぷり入れた玉子スープでした。今回は、人参、玉ねぎ、アスパラガス、ワカメ、ネギ、もずくを入れています。この一品で主菜と副菜の両方を兼ねています。ところで、この朝食ブログも途切れがちではありますが、また新たな月を迎えることができました。我が家の日常の食卓では、主食、主菜、副菜、それに果物が基本のありふれた単純な献立ですが、コロナやなどで、買い物の仕方や生活サイクルなどが以前とかなり変わってきました。いろいろな食材の値上げが目立ちますが、毎日3回継続ある日常の食卓は大切。単価が安くても旬のものなどをバランス良く、そして例えば家族のいる方なら、和気あいあいと食卓を囲むことが大切だそうです。誰もが忙しい...具だくさんのスープ

2024/03/01 07:48

豚しゃぶ定食

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。2月11日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、豚しゃぶでした。副菜には、ブロッコリーの茎とシメジ、ハムの軽いソテー。そしてグリーンレタス、ブロッコリー、カリフラワー、トマト。手前のお椀には、人参、大根、玉ねぎ、シメジのスープ。今日も元気に朝ごはん！豚しゃぶ定食

2024/02/11 08:50

ハムエッグ定食

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。2月10日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、ハムエッグでした。副菜には、グリーンレタス、カリフラワー、ブロッコリー、トマト。そして手前のスープには、人参、玉ねぎ、大根、三つ葉を。今日も元気に朝ごはん！ハムエッグ定食

2024/02/10 08:45

オムレツ定食

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。2月9日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、オムレツでした。他に添えたのは、チキンかな。副菜には、グリーンレタスとトマトをワンプレートに盛り合わせ。そして手前のお椀には、根菜とネギをたっぷり入れたスープ。今日も元気に朝ごはん！オムレツ定食

2024/02/09 07:55

コンパクトな定食

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。2月8日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、鱈鍋でした。鱈の切り身の他に、白菜、大根、人参、ネギ、シメジなどをたっぷり入れています。この一品で主菜と副菜の両方を兼ねています。他にお惣菜で茶碗蒸しもつけています。食後の果物には、みかんを添えています。今日も元気に朝ごはん！コンパクトな定食

2024/02/08 07:51

目玉焼き定食

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。2月7日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、目玉焼きでした。副菜には、グリーンレタス、大根の葉、南瓜、トマトをワンプレートに。手前には、根菜とシメジのスープ。今日も元気に朝ごはん！目玉焼き定食

2024/02/07 07:50

石狩鍋のセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。2月6日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、石狩鍋でした。副菜も兼ねて、使った野菜は、大根、人参、ネギ、白菜、シメジなどをワンプレートに盛り合わせています。食後の果物には、みかんを添えています。今日も元気に朝ごはん！石狩鍋のセット

2024/02/06 07:48

舌平目のソテーセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。2月5日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、舌平目のソテーでした。副菜には、レタス、蒸した南瓜、トマト。奥には、人参、玉ねぎ、シメジのスープをいただきました。今日も元気に朝ごはん！舌平目のソテーセット

2024/02/05 07:48

オムレツのセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。2月4日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、プレーンオムレツでした。副菜には、南瓜の煮物、トマト、グリーンレタスをワンプレートに盛り合わせています。今日も元気に朝ごはん！オムレツのセット

2024/02/04 08:50

親子定食

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。2月3日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、玉子焼きでした。から揚げチキンを添えています。これで鶏の親子です。副菜には、グリーンレタス、めかぶ、切り昆布の五目煮を。手前のお椀には、豆腐とワカメのお味噌汁をつけています。今日も元気に朝ごはん！親子定食

2024/02/03 08:56

バガオライスのセット

おはようございます。2月1日の朝食を遡って書いています。皆さまいかがお過ごしでしょうか。この日の主役は、バガオライスでした。たっぷりのひき肉と目玉焼きでそれなりにボリュームがあります。副菜には、レタスとミニトマト。ところで、この朝食ブログも途切れがちではありますが、また新たな月を迎えることができました。我が家の日常の食卓では、主食、主菜、副菜、それに果物が基本のありふれた単純な献立ですが、コロナなどの影響でこの数年間で買い物の仕方や生活サイクルなどが以前とかなり変わってきました。いろいろな食材の値上げが目立ちますが、毎日3回継続ある日常の食卓は大切。単価が安くても旬のものなどをバランス良く、そして例えば家族のいる方なら、和気あいあいと食卓を囲むことが大切だそうです。誰もが忙しい朝でも、スピーディに短時間で...バガオライスのセット

2024/02/01 07:55

ピザセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。1月31日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、照り焼きチキンのピザでした。副菜には、グリーンレタスとトマトを。買ってきたお惣菜でコンパクトに・・今日も元気に朝ごはん！ピザセット

2024/01/31 07:50

寿司セット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。1月30日の朝食をかなり遡って書いています。この日の主役は、買ってきた握り寿司でした。マグロ、イカ、海老、いくら。あともうひとつは何だったか？時間がかなり空いてしまったので、画像をみても正確なところは記憶を呼び戻せません・・。副菜として、手前に海草と玉子にスープを。やはり頑張って追いつこうと思いながら・・今日も元気に朝ごはん！寿司セット

2024/01/30 07:51

ポトフ

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。1月29日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、ポトフでした。主菜としてソーセージ。副菜として、人参、大根、玉ねぎ、シメジ、ブロッコリーを入れています。ひとたび作っておけば、この鍋ひとつ温めるだけですぐに食事をいただけ重宝します。食後のデザートにみかんをいただきました。今日も元気に朝ごはん！ポトフ

2024/01/29 07:48

ピザセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。1月28日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、シーフードピザでした。副菜には、サーモンとトマトのサラダ。レタス、ミニトマト、人参のグラッセをワンプレートに盛り合わせています。今日も元気に朝ごはん！ピザセット

2024/01/28 08:50

から揚げチキンのセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。1月27日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、から揚げチキンでした。珍しくメヒカリのから揚げも添えています。副菜には、レタス、人参、シメジを。今日も元気に朝ごはん！から揚げチキンのセット

2024/01/27 07:51

焼き鮭セット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。1月26日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、焼いた塩鮭でした。副菜には、ブロッコリー、いんげん、カリフラワー。人参とシメジです。今日も元気に朝ごはん！焼き鮭セット

2024/01/26 07:50

具だくさんのスープ

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。1月25日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、具だくさんのスープでした。使ったのは、ハム、人参、シメジ、キャベツ、玉ねぎ、青菜、もずくです。今日も元気に朝ごはん！具だくさんのスープ

2024/01/25 07:55

ピザセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。1月24日の朝食を遡って書いています。今日の主役は、ピザでした。マルゲリータです。副菜には、レタス、菜花、ミニトマトをワンプレートにのせています。今日も元気に朝ごはん！ピザセット

2024/01/24 07:48

ピザセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。1月22日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、小海老のピザです。副菜には、ブロッコリー、人参、レタス、ミニトマトをワンプレートに盛り合わせています。今日も元気に朝ごはん！ピザセット

2024/01/22 07:52

餃子セット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。1月21日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、餃子です。副菜にはレタスとミニトマト。そして奥にはもずくをたっぷりいれた野菜スープを。今日も元気に朝ごはん！餃子セット

2024/01/21 08:48

ピラフセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。1月20日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、ピラフです。主菜としては、ソーセージ。副菜には、レタスとミニトマト。そして野菜たっぷりのスープです。今日も元気に朝ごはん！ピラフセット

2024/01/20 07:52

タンドリーチキンとカレーピラフ定食

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。1月13日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、タンドリーチキンでした。副菜には、ブロッコリーとミニトマト。そして手前にある海草と野菜のスープでした。今日も元気に朝ごはん！タンドリーチキンとカレーピラフ定食

2024/01/19 21:07

ポトフ

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。1月19日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、ソーセージと根菜のポトフでした。彩り用に菜花をのせています。この一品で主菜も副菜も全て兼ねて・・今日も元気に朝ごはん！ポトフ

2024/01/19 07:50

チキングラタンセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。1月18日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、たぶんチキングラタンでした。副菜には、ブロッコリーとサーモン、トマトのサラダを。今日も元気に朝ごはん！チキングラタンセット

2024/01/18 07:51

ピラフセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。1月17日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、ピラフでした。小海老が入っています。副菜には、レタス、いんげん、人参、ミニトマト。そして奥のカップには野菜ともずくをたっぷり入れたスープもつけています。今日も元気に朝ごはん！ピラフセット

2024/01/17 07:51

ピザセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。1月16日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、照り焼きチキンのピザでした。副菜には、小海老とブロッコリーのサラダ、ミニトマト、レタスをワンプレート盛りでいただきました。今日も元気に朝ごはん！ピザセット

2024/01/16 07:50

ハムエッグのセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。1月15日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、ハムエッグでした。副菜には、レタス、トマト、牛蒡のサラダです。今日も元気に朝ごはん！ハムエッグのセット

2024/01/15 07:54

パスタセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。1月14日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、ベーコンとほうれん草のクリームパスタでした。副菜には、ミニサラダを。使ったのはグリーンレタス、人参、カリフラワー、ブロッコリー、トマトです。今日も元気に朝ごはん！パスタセット

2024/01/14 08:54

ピザセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。1月13日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、ピザでした。定番のマルゲリータです。副菜として、グリーンレタス、人参と牛蒡のサラダを添えています。食後のデザートには、サツマイモのクリーム餡蜜でした。我ながらすごい組み合わせです。今日も元気に朝ごはん！ピザセット

2024/01/13 07:51

おでん

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。1月11日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、またまたおでんでした。味のしみた玉子と大根が好物なので、作った日よりも何日か煮込んだもので、朝から幸せです。今日も元気に朝ごはん！おでん

2024/01/11 07:53

小海老ピラフのセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。12月30日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、小海老入りピラフでした。副菜には、レタスとトマト。このワンプレートでいただきました。今日も元気に朝ごはん！小海老ピラフのセット

2024/01/09 07:52

ブロッコリーと玉子の炒め物

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。1月9日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、ブロッコリーと玉子の炒め物でした。主菜として、ロースハムと玉子。副菜として、ブロッコリーとしめじを。ブロッコリーは茎と房の両方をいただいています。今日も元気に朝ごはん！ブロッコリーと玉子の炒め物

2024/01/09 07:48

具だくさんのスープ

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。12月29日の朝食を遡って書いています。ようやく年末になりました。この日の主役は、具だくさんのスープでした。主菜として玉子、副菜として、人参、青菜、ワカメ、もずく、ネギ。今日も元気に朝ごはん！具だくさんのスープ

2024/01/08 21:49

アジフライセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。12月28日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、アジフライでした。先日のものに比べて、かなり大きめで、ボリュームはしっかりあります。副菜には、人参と牛蒡の煮物。グリーンレタス、トマトを同じプレートに盛り付けました。今日も元気に朝ごはん！アジフライセット

2024/01/08 21:49

ピラフセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。1月8日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、小海老のピラフでした。副菜には、レタス、ブロッコリー、ミニトマトをワンプレート盛りでいただきました。今日も元気に朝ごはん！ピラフセット

2024/01/08 07:55

七草粥

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。1月7日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、七草粥でした。年に一度のことなので、七草をのせておきますとセリナズナゴギョウハコベラホトケノザスズナスズシロこれを刻んでごはんと一緒に煮込んでおかゆにしました。七草の触感も楽しめてよかったです。来年、カンペなしでまた七草の種類を思い出せるでしょうか。キッコーマンさんにわかりやすい記事があったので貼り付けておきます。七草粥だけでは、いくら休日でもすぐにお腹がすいてしまうので、少しだけおかずを用意しました。他のおかずは、出汁巻き玉子とミニトマトをいただきました。今日も元気に朝ごはん！七草粥

2024/01/07 09:01

おでん

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。1月6日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、おでんでした。今冬初登場です。この鍋ひとつ温めれば、一食分になるので重宝します。今日も元気に朝ごはん！おでん

2024/01/06 08:50

具だくさんのかき玉スープ

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。1月5日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、具だくさんのかき玉スープでした。他に使った具は、人参、ネギ、もずく、わかめです。今日も元気に朝ごはん！具だくさんのかき玉スープ

2024/01/05 07:50

目玉焼きと野菜のセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。1月4日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、目玉焼きでした。お正月明けなので、おまけに数の子といくらを添えています。副菜には、トマト、レタス、ブロッコリー、人参、カリフラワー、トマトを添えています。今日も元気に朝ごはん！目玉焼きと野菜のセット

2024/01/04 07:50

1月3日の朝食

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。今年も昨日までの2日間で信じられないほど多くの出来事が日本国内で起きています。とてもお正月とは思えない激動の時間ですが、たまたま安全なエリアにいた我が家では、お正月らしく過ごせる幸いに感謝しながら、そして様々な被害を受けた方が癒えるよう祈りながら過ごすようにしています。1月3日の朝食を遡って書いています。お正月も3日目、朝食はおせち料理をいただきました。献立は三が日同じなので、お雑煮は撮りませんでした。おせち料理の紹介です。左上の紅白なますから時計廻りに、黒豆、玉子焼き、伊達巻き、紅白かまぼこ。つぶ回、子持ち昆布、帆立とイクラ、鯛の昆布〆、数の子、海老、お煮しめ、菜花です。奥には、食後の果物。今回は、パイナップル、メロン、オレンジ、イチゴ、ブル...1月3日の朝食

2024/01/03 08:50

1月2日の朝食

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。1月2日の朝食を遡って書いています。お正月も2日目。今年は新年早々、予想外の出来事が続いていますが、我が家は自宅で過ごしておりました。基本的には元日とメニューは同じです。お雑煮には、花人参と紅白かまぼこ。三つ葉といくらを飾っているので、元日より豪華に見えます。出汁は海老と昆布を使っています。おせち料理は、中央の海老から時計廻りに、菜花、レタス、鯛の昆布〆、トマト、帆立の刺身と幾等。手前は伊達巻と栗きんとんです。今日も元気に朝ごはん！1月2日の朝食

2024/01/02 07:53

2024年元旦

みなさま、永らくお休みをいただき、令和6年元旦の朝食ブログを遡って掲載しています。いつも多くの方に我が家の朝食ブログにおいでいただき、ありがとうございます。我が家にとっては2年ぶりのおせち料理です。今年もどうぞよろしくお願いします。さて、元旦はおせち料理をいただきました。この日は、ささやかに作ったものとお雑煮をいただきました。まずプレート中央に焼き海老。奥のグラスから時計回りに、紅白なますのいくら添え、だし巻き卵、紅白かまぼこ、伊達巻、栗きんとん、つぶ貝の煮物、煮ホタテ、数の子、鯛の昆布〆、子持ち昆布、花人参、椎茸や筍などの煮物です。お雑煮は、ごく普通に、花人参、青菜、椎茸、大根を入れています。あとはお好みでおせち料理をのせていきます。一年の計は元旦にあり、一月の計は一日にあり、一日の計は朝にあり・・今年...2024年元旦

2024/01/01 07:50

謹賀新年2024

おはようございます。2024年の元旦となりました。新年明けましておめでとうございます。新しい一年が皆さまにとって健康で実り多い年でありますようお祈り申し上げます。我が家も2年ぶりにご挨拶ができるようになりました。朝食のレシピブログは年末年始のお休みをいただいておりますが、旧年中は激動のコロナ禍にあっても、いろいろとお世話なりましたこと、御礼申し上げます。今年もいろいろなことを教えていただき、食卓に活かしたいと思います。毎日の三食で身体はできているので、誰もがたったひとつ持っている健康のために、毎日の食卓を楽しく維持していきたいと思います。朝食の献立紹介は、遅れても後日更新しますが・・今年も元気に朝ごはん！謹賀新年2024

2024/01/01 05:00

オープンサンドのセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。12月31日の朝食を遡って書いています。更新がずいぶん遅れていた朝食ブログも、ようやく2023年大晦日までたどり着きました。この日の主役は、サンドウィッチでした。玉子のオープンサンドです。副菜には、グリーンレタスとミニトマトを同じプレートに盛り付けました。一年が過ぎるのが早いですね・・今日も元気に朝ごはん！オープンサンドのセット

2023/12/31 09:45

サンドウィッチセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。12月27日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、ミックスサンドウィッチでした。ハムレタス、玉子、ツナです。ところでみなさんは、サンドイッチと言いますか？それともサンドウィッチ？我が家の中で密かな論争が出ています。副菜として、グリーンレタスとトマトを追加しました。今日も元気に朝ごはん！サンドウィッチセット

2023/12/27 07:52

目玉焼きセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。12月26日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、目玉焼きでした。固めの仕上がりになりました。副菜には、グリーンレタス、パプリカ、トマトを同じプレートに盛り付けました。今日も元気に朝ごはん！目玉焼きセット

2023/12/26 07:52

チキンのアスパラチーズ巻きセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。12月25日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、アスパラガスとチーズのチキン巻きでした。副菜には、グリーンレタスとトマト。今日も元気に朝ごはん！チキンのアスパラチーズ巻きセット

2023/12/25 07:51

クリスマスイブの朝食

おはようございます。朝食ブログの更新がすっかり止まった間もいつもお越しいただきありがとうございます。12月24日の朝食です。今年のクリスマスは、イブの24日がカレンダーとの相性が良く、休日にゆっくりと楽しむことができました。この日の主役は、ローストチキンでした。副菜代わりに、レタスなどのミニサラダをワンプレートに添えています。クリスマスらしく、ブロッコリー、カリフラワー、ミニトマトで3色揃えました。日曜日ということで、珍しく豪華な食後のデザートも！クリスマスムード全開で一目ぼれした、サンタクロースとトナカイの形をしたムースケーキをつけています。いまはイチゴまで貴重品になったので、新たな楽しみを見つけていきたいと思います。皆さまも素敵なホリデーシーズンを過ごされますように・・今日も元気に朝ごはん！クリスマスイブの朝食

2023/12/24 09:44

お刺身セット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。12月23日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、お刺身でした。真鯛と帆立です。手前にあるのは水蛸を炊いたものです。副菜には、大根、パプリカ、グリーンレタスを同じプレートに盛り付けました。近づくクリスマスがどこ吹く風、のような献立ですが・・今日も元気に朝ごはん！お刺身セット

2023/12/23 08:46

点心定食

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。12月22日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、肉シュウマイと春巻きでした。玉子焼きもおまけにつけています。副菜には、グリーンレタス、ミニトマト、枝豆。そして海草と玉子のスープを。ちなみに、この日の主食は肉まんでした。まるで中華セットです。今日も元気に朝ごはん！点心定食

2023/12/22 07:46

海老天セット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。12月21日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、海老天でした。おまけに出汁巻き玉子もつけています。副菜には、ひじきの五目煮、グリーンレタス、ミニトマトをワンプレート盛りでいただきました。今日も元気に朝ごはん！海老天セット

2023/12/21 07:48

ピザセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。12月20日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、ピザでした。具は照り焼きチキンです。副菜には、グリーンレタス、ミニトマトを。コンパクトですが・・今日も元気に朝ごはん！ピザセット

2023/12/20 07:55

焼き鳥セット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。12月19日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、焼き鳥でした。ネギ間ともも肉です。副菜には、枝豆のめかぶ和え、サンチュ、パプリカでした。今日も元気に朝ごはん！焼き鳥セット

2023/12/19 07:45

スクランブルエッグのセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。12月18日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、スクランブルエッグとソーセージでした。副菜には、グリーンレタス、トマト、パプリカを同じプレートに盛り付けました。今日も元気に朝ごはん！スクランブルエッグのセット

2023/12/18 07:55

パスタセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。12月17日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、パスタでした。主菜として、ソーセージをのせ、トマトソースでいただきました。副菜には、グリーンレタスとパプリカ、トマトのサラダに砕いたアーモンドをちらしました。このアーモンドは表面がトマト味でアクセントになりました。Hさん、面白いものを紹介いただき、ありがとうございます。今日も元気に朝ごはん！パスタセット

2023/12/17 07:54

具だくさんのかき玉スープ

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。12月7日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、具だくさんのかき玉スープでした。他に使った野菜は、豆腐、人参、ネギ、ワカメ、レタス、もずくでした。副菜には、を同じプレートに盛り付けました。今日も元気に朝ごはん！具だくさんのかき玉スープ

2023/12/07 07:48

タンドリーチキンのセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。12月6日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、タンドリーチキンでした。焼き豆腐を添えています。副菜には、サンチュ、パプリカ、オリーブ、トマト。今日も元気に朝ごはん！タンドリーチキンのセット

2023/12/06 07:57

具だくさんスープ

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。12月5日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、具だくさんスープでした。使ったのは、人参、レタス、もずく、玉子、椎茸、ネギでした。今日も元気に朝ごはん！具だくさんスープ

2023/12/05 07:50

ピザセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。12月4日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、照り焼きチキンのピザでした。副菜には、グリーンレタスとサラダ菜、トマトをワンプレート盛りで。今日も元気に朝ごはん！ピザセット

2023/12/04 07:41

コンパクトな和風プレート

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。12月3日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、焼いた塩鮭と玉子焼き。副菜には、サラダ菜とトマトをいただきました。今日も元気に朝ごはん！コンパクトな和風プレート

2023/12/03 07:50

具だくさんスープ

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。12月2日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、具だくさんスープでした。主菜としてハム。副菜として、人参、ネギ、椎茸、コーン、トマト、れたす、もずくを入れました。今日も元気に朝ごはん！具だくさんスープ

2023/12/02 08:53

シーフードのパイ包みスープセット

おはようございます。12月1日の朝食を遡って書いています。皆さまいかがお過ごしでしょうか。この日の主菜は、シーフードのトマトクリームスープでパイ包みでした。中にはベビーホタテ、小海老、イカが入っています。副菜には、サラダ菜、紫キャベツ、千切りキャベツ、トマトを同じプレートに盛り付けました。ところで、この朝食ブログも途切れがちではありますが、また新たな月を迎えることができました。我が家の日常の食卓では、主食、主菜、副菜、それに果物が基本のありふれた単純な献立ですが、コロナやウクライナの戦争などで、買い物の仕方や生活サイクルなどが以前とかなり変わってきました。いろいろな食材の値上げが目立ちますが、毎日3回継続ある日常の食卓は大切。単価が安くても旬のものなどをバランス良く、そして例えば家族のいる方なら、和気あい...シーフードのパイ包みスープセット

2023/12/01 07:58

具だくさんのかき玉スープ

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。11月30日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、具だくさんのかき玉スープでした。使った野菜は、紅芯大根、ワカメ、ネギ、もずく、椎茸でした。この一品で、主菜と副菜も兼ねています。今日も元気に朝ごはん！具だくさんのかき玉スープ

2023/11/30 07:56

具だくさんのワンタンスープ

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。11月29日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、具だくさんのワンタンスープでした。他に使った食材は、エノキ、シメジ、人参、ネギ、トマト、レタスです。トマトやレタスはサラダだけではなくスープにもあいます。今日も元気に朝ごはん！具だくさんのワンタンスープ

2023/11/29 07:45

ハムエッグのセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。11月28日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、ハムエッグでした。副菜には、サラダ菜、サニーレタス、シメジのソテー、トマト。今日も元気に朝ごはん！ハムエッグのセット

2023/11/28 07:55

サンドウィッチのセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。11月27日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、玉子と照り焼きチキンのサンドウィッチでした。副菜には、シメジのソテー、サニーレタス、を同じプレートに盛り付けました。今日も元気に朝ごはん！サンドウィッチのセット

2023/11/27 07:45

具だくさんのスープ

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。11月26日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、具だくさんのスープでした。使ったのは紅芯大根、わかめ、もずく、ネギそして玉子でした。この一品で主菜と副菜の両方を兼ねています。今日も元気に朝ごはん！具だくさんのスープ

2023/11/26 08:48

タンドリーチキンのセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。11月25日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、タンドリーチキンでした。副菜には、サニーレタスとサラダ菜、トマトを。主食はサフランライスとともにいただきました。今日も元気に朝ごはん！タンドリーチキンのセット

2023/11/25 08:48

グラタンセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。11月24日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、小海老とほうれん草のリガトーニグラタンでした。副菜には、サラダ菜とミニトマトを。今日も元気に朝ごはん！グラタンセット

2023/11/24 07:53

白身魚のパン粉揚げセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。11月23日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、白身魚のパン粉揚げでした。副菜には、切り干し大根と青菜の和え物、しめじのソテー、サラダ菜、ミニトマトをワンプレート盛りで。今日も元気に朝ごはん！白身魚のパン粉揚げセット

2023/11/23 07:55

スクランブルエッグのセット

おはようございます。10月1日の朝食を遡って書いています。長い猛暑もようやく落ち着き、秋らしい空気になりました。皆さまいかがお過ごしでしょうか。この日の主菜は、スクランブルエッグでした。副菜には、サニーレタス、人参、シメジ、トマトを添えています。ところで、この朝食ブログも途切れがちではありますが、また新たな月を迎えることができました。この数年は、本当に激動の毎日です・・。いろいろな食材の値上げが目立ちますが、毎日3回継続ある日常の食卓は大切。単価が安くても旬のものなどをバランス良く、そして例えば家族のいる方なら、和気あいあいと食卓を囲むことが大切だそうです。誰もが忙しい朝でも、スピーディに短時間で支度すれば、その分、楽しい食卓を囲む時間が少しでもつくれますように！と願いを込めています。にほんブログ村とレシ...スクランブルエッグのセット

2023/10/01 07:48

から揚げチキンと野菜のセット

おはようございます。朝食ブログの更新がすっかり止まった間もいつもお越しいただきありがとうございます。9月30日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、から揚げチキンと小海老のから揚げでした。副菜には、たっぷりのさにーれたす、トマト、枝豆をワンプレートに盛りあわせで。まだまだ更新を追いかけていますが・・今日も元気に朝ごはん！から揚げチキンと野菜のセット

2023/09/30 08:47

野菜と玉子のスープ

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。9月29日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、野菜と玉子のスープでした。使ったのは、シメジ、人参、エノキ、青菜、椎茸です。この一品で主菜と副菜の両方を兼ねています。まだまだ更新を追いかけていますが・・今日も元気に朝ごはん！野菜と玉子のスープ

2023/09/29 07:45

カレーライスのセット

おはようございます。朝食ブログの更新がすっかり止まった間もいつもお越しいただきありがとうございます。9月28日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、チキンと野菜のカレーライスでした。副菜には、サニーレタスとトマトのサラダを。まだまだ更新を追いかけていますが・・今日も元気に朝ごはん！カレーライスのセット

2023/09/28 07:51

豆腐ハンバーグセット

おはようございます。朝食ブログの更新がすっかり止まった間もいつもお越しいただきありがとうございます。9月27日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、豆腐ハンバーグと玉子焼きでした。副菜には、人参や蓮根の煮物。ミニトマトをレタスです。まだまだ更新を追いかけていますが・・今日も元気に朝ごはん！豆腐ハンバーグセット

2023/09/27 07:48

お刺身

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。9月26日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、鯵の刺身です。半身分の分量なのに、なかなかのお値段・・。魚介類もいつの間にか、高級品になっています。小海老をつけて気分を上げてみました。副菜には、刺身のツマ。そしてレタスとミニトマト。まだまだ更新を追いかけていますが・・今日も元気に朝ごはん！お刺身

2023/09/26 07:46

具だくさんの玉子スープ

おはようございます。朝食ブログの更新がすっかり止まった間もいつもお越しいただきありがとうございます。9月25日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、具だくさんの玉子スープでした。使ったのは、レタス、人参、しめじ、ネギ、青菜、もずくです。意外にレタスはスープに合いますね。この一品で主菜と副菜の両方を兼ねています。まだまだ更新を追いかけていますが・・今日も元気に朝ごはん！具だくさんの玉子スープ

2023/09/25 07:55

餃子セット

おはようございます。朝食ブログの更新がすっかり止まった間もいつもお越しいただきありがとうございます。9月24日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、餃子でした。副菜には、シメジ、人参、サンチュをいただきました。まだまだ更新を追いかけていますが・・今日も元気に朝ごはん！餃子セット

2023/09/24 08:45

ハムエッグのセット

おはようございます。朝食ブログの更新がすっかり止まった間もいつもお越しいただきありがとうございます。9月23日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、ハムエッグでした。今年は本当によく登場します。蒸し焼きできるので、暑いときも作りやすいのです。副菜には、サンチュ、枝豆、レタス、トマトを同じプレートに盛り付けました。まだまだ更新を追いかけていますが・・今日も元気に朝ごはん！ハムエッグのセット

2023/09/23 08:39

海老フライセット

おはようございます。朝食ブログの更新がすっかり止まった間もいつもお越しいただきありがとうございます。8月3日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、海老フライでした。副菜に、グリーンレタス、サラダ菜、カラフルなミニトマトをワンプレートに添えています。まだまだ更新を追いかけていますが・・今日も元気に朝ごはん！海老フライセット

2023/08/03 07:54

フルーツとヨーグルト

おはようございます。朝食ブログの更新がすっかり止まった間もいつもお越しいただきありがとうございます。8月2日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、フルーツをたっぷり入れたヨーグルトでした。今回使ったフルーツは、バナナ、パイナップル、メロン、オレンジ、グレープフルーツ、キウイフルーツ、スイカ、ブドウです。他に、トマトジュースとパンでコンパクトに。まだまだ更新を追いかけていますが・・今日も元気に朝ごはん！フルーツとヨーグルト

2023/08/02 07:48

タコとトマトのカラフルサラダ

おはようございます。8月1日の朝食を遡って書いています。皆さまいかがお過ごしでしょうか。この日の主役は、タコとトマトのサラダでした。真夏らしく、様々なミニトマトや枝豆でカラフルに仕上げています。この一品で主菜と副菜の両方を兼ねています。ところで、この朝食ブログも途切れがちではありますが、また新たな月を迎えることができました。我が家の日常の食卓では、主食、主菜、副菜、それに果物が基本のありふれた単純な献立ですが、コロナやウクライナの戦争などで、買い物の仕方や生活サイクルなどが以前とかなり変わってきました。いろいろな食材の値上げが目立ちますが、毎日3回継続ある日常の食卓は大切。単価が安くても旬のものなどをバランス良く、そして例えば家族のいる方なら、和気あいあいと食卓を囲むことが大切だそうです。誰もが忙しい朝で...タコとトマトのカラフルサラダ

2023/08/01 07:48

ミックスサンドのセット

おはようございます。朝食ブログの更新がすっかり止まった間もいつもお越しいただきありがとうございます。7月23日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、ミックスサンドイッチでした。副菜に、サラダ菜、オクラ、ミニトマトをワンプレートに添えています。まだまだ更新を追いかけていますが・・今日も元気に朝ごはん！ミックスサンドのセット

2023/07/23 08:27

オムレツセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。7月22日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、プレーンオムレツでした。副菜に、サラダ菜、オクラ、枝豆、トマトをワンプレートに添えています。今日も元気に朝ごはん！オムレツセット

2023/07/22 08:46

オムライスのセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。7月15日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、オムライスでした。謎のトッピングでしらす干しを。副菜代わりに、サラダ菜、枝豆、ミニトマトをそえています。今日も元気に朝ごはん！オムライスのセット

2023/07/15 07:19

お刺身セット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。7月14日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、お刺身3点盛りでした。鯵、甘エビ、サーモンです。今年は暑くてキッチンに立つだけでもまるで修行しているようです。冷菜の中でも、お刺身はその最たる省エネ型でありがたい！それにしても物価が高いですね。鯛や鱸でもないごく普通の鯵なのに、びっくりするような値段がついています。まだまだ更新を追いかけていますが・・今日も元気に朝ごはん！お刺身セット

2023/07/14 07:48

餃子セット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。7月13日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、餃子でした。副菜には、サラダ菜、レタス、ミックスキャベツ、ミニトマトを添えています。まだまだ更新を追いかけていますが・・今日も元気に朝ごはん！餃子セット

2023/07/13 07:17

オムレツセット

おはようございます。朝食ブログの更新がすっかり止まった間もいつもお越しいただきありがとうございます。7月12日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、オムレツでした。副菜には、サニーレタス、レタス、枝豆、オクラ、ミニトマトを添えています。今日も元気に朝ごはん！オムレツセット

2023/07/12 07:17

パスタセット

おはようございます。朝食ブログの更新がすっかり止まった間もいつもお越しいただきありがとうございます。7月4日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、茄子とひき肉のパスタでした。副菜に、フリルレタスなどのミニサラダを添えています。さらに食後のデザートは、ケーキ、メロン、バナナでした。アイスティーとともにのんびりいただきます。まだまだ更新を追いかけていますが・・今日も元気に朝ごはん！パスタセット

2023/07/04 07:25

タコスセット

おはようございます。朝食ブログの更新がすっかり止まった間もいつもお越しいただきありがとうございます。7月3日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、タコスでした。副菜を兼ねて、レタスやミニトマトをワンプレートに添えています。まだまだ更新を追いかけていますが・・今日も元気に朝ごはん！タコスセット

2023/07/03 07:25

いなり寿司セット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。7月2日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、変わり種のいなり寿司でした。山菜、玉子、あともう1種類は画像のとおりです。副菜として、グリーンレタス、きゅうり、蕪、カラフルなミニトマトを同じプレートに盛り合わせています。今日も元気に朝ごはん！いなり寿司セット

2023/07/02 08:25

オムレツセット

おはようございます。7月1日の朝食を遡って書いています。皆さまいかがお過ごしでしょうか。この日の主菜は、プレーンオムレツでした。副菜には、グリーンレタスとミニトマトをたっぷりと！ところで、この朝食ブログも途切れがちではありますが、また新たな月を迎えることができました。本来はなるべく近場で旬の魚や野菜などの食材を使いながら、栄養バランスや味覚のバランスをとるために、五味五色五法の献立を維持するのが理想です。そしてもうひとつの大きな動機は、三國シェフの講演会。コロナの時代では、レシピもネットで公開されていますね。高級なレストランでの豪華なフルコース・ディナーももちろん素敵ですでももっと大事なのは、毎日3回継続ある日常の食卓。単価が安くても旬のものなどをバランス良く、そして例えば家族のいる方なら、和気あいあいと...オムレツセット

2023/07/01 08:26

ミックスサンドイッチのセット

おはようございます。朝食ブログの更新がすっかり止まった間もいつもお越しいただきありがとうございます。6月30日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、ミックスサンドイッチでした。BLTとツナ、玉子をメインにしています。副菜として、サラダ菜とミニトマトをワンプレートに添えています。今日も元気に朝ごはん！ミックスサンドイッチのセット

2023/06/30 07:24

ピザセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。6月29日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、お惣菜のピザでした。今回はシーフード、コーンチキンと2種類でした。副菜に、レタス、オクラ、ミニトマトなどのミニサラダをワンプレートに添えています。今日も元気に朝ごはん！ピザセット

2023/06/29 07:24

フルーツとヨーグルト

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。6月28日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、フルーツのヨーグルトがけでした。使った果物は、グリーンとゴールド2色のキウィフルーツ、そしてメロンでした。コンパクトに、この一品で主菜と副菜の両方を兼ねています。今日も元気に朝ごはん！フルーツとヨーグルト

2023/06/28 07:23

0503

おはようございます。朝食ブログの更新がすっかり止まった間もいつもお越しいただきありがとうございます。5月3日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、葱塩チキンでした。副菜に、レタスなどのミニサラダをワンプレートに添えています。まだまだ更新を追いかけていますが・・今日も元気に朝ごはん！0503

2023/06/23 19:42

ミックスサンドのセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。6月23日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、ミックスサンドでした。主菜代わりにハム、玉子、ツナを。副菜代わりに、牛蒡サラダ、きゅうりとトマトを。他にサラダ菜とミニトマトを添えています。今日も元気に朝ごはん！ミックスサンドのセット

2023/06/23 07:22

玉子と野菜のセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。6月22日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、スクランブルエッグでした。副菜には、ポテトサラダ、レタス、ミニトマトを。今日も元気に朝ごはん！玉子と野菜のセット

2023/06/22 07:22

フライと野菜のセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。6月21日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、から揚げチキンとししゃものフライでした。副菜には、グリーンレタス、紫キャベツ、紫大根、ミニトマトです。まだまだ更新を追いかけていますが・・今日も元気に朝ごはん！フライと野菜のセット

2023/06/21 07:22