ホームベーカリーやフードプロセッサー、ワッフルメーカー、スチームオーブンなど、調理家電の活用レシピ
おもしろいパンや、オリジナルケーキのレシピを紹介しています。
コンビニスイーツで硬めのプリンが流行っていますね！ 私も作って食べよう！ 普通のプリン型飽きたし・・・ 陶芸作品の器で作ってみました！ アニキは、これでプリン作る意味なくね？ というけれど、作り
今年初収穫のナスでナス麻婆 片栗粉と油が分離してしまったけど、まいう。 他のおかずは、きゅうりと、ズッキーニ。 夏ですなぁ〜。 庭のバジルも元気！ バジルのパスタ作ろう♪
メロンを食べました。タネは当然庭に埋めて（笑） 皮はスムージーにしようかと思いましたが、最近オレンジピールにハマっていたので メロンピールもできるんじゃね？ という好奇心でトライ！ メロンの皮の外
新ジャガ三昧な夕食メニューでした！ とれたてのじゃがいもは皮がするっとむけるので助かります。 お気にりのベジタブルブラシでゴシゴシ ポテトサラダ！山盛りにしすぎた（笑） こちらは、私が作
まとまった雨が降り、落ち着いてきたので庭のパトロールです。 ズッキーニが急成長していました！！！！ でかっ！ ブルーベリーと、ブラックベリーはマメに収穫。 しばらく置いておくと追熟します。
暑いですね！ こんな日は冷やし中華でしょー！ 自家製きゅうりとトマトを入れました！ 具は他に山芋と豚肉と卵焼き アニキ腹ペコ！写真撮ろうと思ったらすでに盛り付け崩れてました！ 麺だけ買っ
今夜は、珍しくお皿が色々並びました（笑） まずは、アニキ作、特大アンチョビコロッケ！ 塩味が絶妙で、バター風味でこってり美味い！ 家の中こうばしいコロッケ臭で満ちてます（笑） そして、次男
先日収穫した梅とブラックベリーをジャムにしました。 作り方は超簡単 だいたい果物の半分くらいの砂糖をまぶし、電子レンジでチンするだけです。 梅ジャムの方に、少しだけブラックベリーを入れて色をつけ
仕込み中だったオレンジピール完成しました。 色が薄いのが河内晩柑で、濃いオレンジがピュアスペクトです。 茹でこぼしの時こんな感じ！ カットしたところ 量多かったです！ 前回
朝起きてすぐ、ざるを片手に庭のパトロールをしました。 目当てはブラックベーリーです。 収穫時期と梅雨時が重なるので、マメに採らないとカビが生えやすいのです。 おっあった！あった！ けれど、今日
梅老木だから年々、実がしょぼくなっています。 水につけたままにしておいたら、痛みが出てしまったけど、いちかばちか漬けてみます。 今年は日本酒とウィスキーで仕込みます。 日本酒の、魚沼はス
じゃがいもたくさん採れたので、マッシュポテトにチーズ入れてびろびろ〜〜〜っと伸びるやつ作りました！ 旬の芋美味しいよね！ ネルネル！ネル！ネル！ ん〜〜〜！？なんか違う！ ネルネル
白神こだま酵母のくるみパン （封切ってからだいぶ経つ酵母なので膨らむかどうか微妙） とりあえず、こんな配合でした！ 強力粉・・・250g 白神こだま酵母・・・4g ぬるま湯・・・180cc 砂糖・・・15g
男の料理・次男編です！ アニキが育てたきゅうりを使って、何か作ってくれるそうです。 おおお！生姜入ってる？ いや 入れないの？ うん あっ！ツナ缶入れるの忘れた！
古いお掃除ワイパーをなんとか使えないかなーと色々試行錯誤していました。 シートはさむところも、そこ部分も劣化してしまってます。 クイックルワイパーこんなのです。 すると、気なくなったセータ
私は蕎麦が食べたい、アニキはナポリタンがいい！ 意見が分かれました。 作ってもらえるメニューに決定（笑） ナポリタン！ やっぱ、男の料理は力があるから、鍋をふりふり。（私は菜箸の方を回すけど。）
ウインナーとツナと玉ねぎ・水菜の卵とじ 今日は雨がたっぷり降ったので、朝顔がだいぶ伸びてきました。 ゴーヤとかぼちゃ、きゅうりは食用兼日除け！ 今年は猛暑との予報だから、早くジャングルのよう
こねるのが得意なアニキの料理です（笑） もう、パスタ類はアニキの作る方が美味しいです。 私が作ると大抵めんつゆ味のオリーブオイルがけです。 白いリブのある皿に盛りました。 手作り陶芸品は何か
冷蔵庫のチルド室にたらこが買い置きしてあったので予想通りたらこスパゲティ登場！ やった！( ´∀｀) 今日もアニキが腕をふるってくれました！ 青じそは最後のトッピング用 玉ねぎをバターで
黒糖くるみパンのレシピ 部品取り寄せて眠ってるホームベーカリー使ってみよう
お買い得なくるみをゲットしたので、今日はくるみパンです。 ところで、皆さんの家には、ホームベーカリーありますか？ もしかして、あるけど使ってないとか？ 我が家も、食パン作りはあまりしなくなって、
みなさん、フルーツサンドは好きですか？ 私は大好きです。 苺が旬のうちに作って食べたかったのです！ じゃじゃ〜ん。 生クリーム100ccを大さじ1の砂糖でホイップ。 試しに塩少々、バニラビーンズ
我が家にも掃除機ロボットくんきた！ ロボットクリーナーレビュー
お掃除大好きだけど、猫たんの抜け毛の多さにギブアップして、掃除機ロボットをポチりました。 早速、ご対面（笑） 君たち色が似ているね！ 思っていたより、ちゃんと吸い込んでくれてびっくり
オレンジピールのシロップと乾燥させてないピールがあったのでパンに入れました。 超久々のソフト食パンコースです！ シロップがついているので自動投入せず手動で入れました。 さあ、もうすぐ焼きあ
じっくりゆっくり作っていた甘夏のオレンジピールがついに完成しました。 オレンジ色がとっても綺麗です！ ゼリーみたいに透き通った感じの皮 ちょっぴりほろ苦がくせになります。 すぐな
アニキが育てているズッキーニの初収穫です。 何か作ってくれるそうです。 リゾットかパスタか悩みに悩んで、リゾットにしようと米洗ったら、 玉ねぎないことに気づき急遽パスタに路線変更 ス
抹茶ミルク餅がおやつの定番になったレシピィ家 作り慣れてくると当然手抜きになっていきます。 作り方その1 餅を水で冷やす 作り方その2 型に入れて冷やしてカットする 作り方その3 温かい餅
オレンジピールが作りたくて柑橘類を買っては冷蔵庫に入れておいたのですが、いつも私が皮をとるより先に食べられてしまって、そうこうしているうちに旬が終わりそう（汗） 酸っぱい甘夏の皮をどうにかキープ。
皆さんはコロナ給付金は届きましたか？ うちには入金になりました。マスクはまだきません。気長に待ちます。 給付金の使い道で思い立ったのが、掃除機です。 掃除はどちらかというと好きな家事な
今日はパンが食べたくなったので、 私がパンを買いに行き、アニキがおかずを作るという作業分担になりました。 帰ってきたら麻婆厚揚げができていました。 アニキが作った秘伝のタレで、中華の味付け全般まかな
今日は次男が料理してくれるそうで、いろんな意味でドキドキ。 アニキに指導受けながら何やら作っています。 男2人台所に立つと狭く感じるわ。 ちなみにアニキはYouTubeが料理の先生で、最近もこみちの動画
ミルク餅の簡単レシピができたのでそれを基本に繰り返し作っています。 今回も、コーンスターチと片栗粉のミックスバージョンです。 形作ると印象が変わりますね！ 抹茶ミルク餅のレシピはこち
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