緑家のリースリング日記

ヴュルツブルクのワインだなぁ

早いものでもう5月も終盤．．．歳のせいか仕事が忙しいせいか、飲むペースは以前より確実に落ちていて未だに2022年産のオルツヴァィンあたりをウロウロしているが諸…

2024/05/30 23:59

辛口カビネットでも見事な熟成

久しぶりにヨハン・ヨゼフ・クリストッフェル・エルベン醸造所のリースリングを。未だにブランドとしては存続しているが、2001年にハンス・レオ・クリストッフェル氏…

2024/05/28 23:59

秀酸の予感

今年のルーヴァー地方は災難続きである。まず4月22日・23日の2晩続けて、ドイツ全土のワイン産地は遅霜に見舞われた。今年は葡萄の発育が早く、既に新芽がよく発達…

2024/05/26 23:59

例年より苦味強め？

今月からちょっとした「働き方改革」をやってみたら、その皺寄せで却って土曜が地獄の忙しさになってしまった。先週よりはましだったが今日も8時間みっちり働かされてヘ…

2024/05/25 23:59

ビオな香味が引っ掛かる

久しぶりにペーター・ヤコブ・キューン醸造所のグーツヴァィンを買ってみた。2022年産のリースリング・トロッケン「ヤコブス」．．．素晴らしい時とパッとしない時の…

2024/05/23 23:59

微かに桃の薫る天国

特定の銘柄を除いて、リースリングの調達はネットショップを経由するのが常だがワインショップは年によって入荷する銘柄が必ずしも一定しないのが悩みの種である。比較的…

2024/05/14 23:59

バロック的な豊かさ？

今夜はロバート・ヴァイルの2022年産キートリッヒャー・クロスターベルク・リースリング・トロッケン。かつてエーベルバッハ修道院の僧侶が、キートリッヒを越えてエ…

2024/05/12 23:59

ヴィリーに献杯

去る3月9日、モーゼルの醸造家 ヴィリー・シェーファーが74歳の若さで突然亡くなった。グラーハでの葡萄栽培のルーツは1121年にまで遡るというシェーファー家の…

2024/05/11 23:59

琥珀色のヘアゴットザッカー

アルコール＆ボクシング観戦漬けの連休があっと言う間に過ぎ去り、今日は本当にダルかった。思ったほど仕事が忙しくなかったのがせめてもの救い．．．こんな日の癒しは在…

2024/05/07 23:59

フーバーのロゼ

今夜は久しぶりに自家製のローストビーフ。（と言っても作ったのは嫁さんで、自分は何もしてないけど．．．）本来なら赤ワインを開けるところが、今夜はシュペートブルグ…

2024/05/05 23:59

マイシェの上にも3年

GWの後半戦はアルコール漬けの日々。昨日は家族や兄弟と連れ立って中華料理とともに紹興酒をあれこれ堪能したので、今夜は本道で。近くに開店した鮮魚市場で綺麗なマグ…

2024/05/04 23:59

シャルツホーフベルガー・カビネット2003

慌ただしかった「連休の谷間」の仕事がやっと終わり、帰宅してひとっ風呂浴びて人心地ついてからエゴン・ミュラーの2003年産シャルツホーフベルガー・リースリング・…

2024/05/02 23:59