魚屋さんのお刺身とキビナゴ

毎週火曜のお魚屋さんがくる日、お刺身を購入して、相方の帰りを待ちました。タコ、赤身、ヒラメ。普通に並べたら地味だし、尚且つ、味に飽きがくる！よし、相方のために…

三鷹「Lee Tan Tan cafe」

すっごく早く帰れました！6時過ぎに三鷹にいるなんて、ありがたい。買い物するより、食べて帰ればさらに早く帰れる！なので、駅ビルでサクッとちょい飲みしてみました。…

キャベツとベーコンのペペロンチーノ

館山から帰ってきた夜、朝採れたてのキャベツを買ってきたので、ベーコンのペペロンチーノにしてみました。インゲンは1分半のレンチンで。マヨネーズかけました。さらに…

館山へ4 ーTHE SHINRAの朝食ー

森羅さんの朝ごはん。ソーセージやハムが、館山産だろうが、どこ産だろうが、味の違いがわかるとも思えず、「やっぱり、こういうとこ来たら和食だろう」と、全員和食の朝…

館山へ3 ーTHE SHINRAの夕飯ー

   以前伺った森羅さんの印象と言えば 「ご飯が美味しかった」 ということ。 今回も食事は楽しみの一つでした。    今宵のメニュー、 ここにペアリングでワイ…

館山へ2 ーTHE SHINRAー

館山の宿は、以前相方と泊まった「森羅」さん。リニューアルして、さらにハイグレードになってます。母が生きてた時、5人で泊まれる部屋を探してて、できればここに来た…

館山へ1 ーなぎさ食堂ー

先週、父を連れて温泉に行きました。温泉といっても海、館山への一泊旅行です。ゴールデンウィークは義母孝行したので、今度は父孝行です。まずは、館山でランチ。渚の駅…

豚ヒレ肉のレモンペッパーステーキ

金曜日、相方の方が早く帰宅。「買い物して準備しておくね」とのことだったので、相方に任せると、こんなお夕飯になってました。タコとモツァレラのサラダ。モツァレラ、…

キムチ鍋の残り汁で☆そうめん

先日、相方から言われました。「夜中にどんな夢見てたの？」どうやら突然「それ以上近付くと警察呼ぶわよ」と、大きな寝言を言ってたそうです。どんな夢見てたか全く記憶…

茄子と豚肉の味噌炒め定食

ここのとろ直帰が多い相方が、私が帰宅すると既に作ってくれてた夕飯です。義母がよく作る茄子炒りのような味噌炒め。甘い味が美味しいやつです。おつまみは、キビナゴ。…

チャーシューの残り汁でキムチ鍋

チャーシューを煮た時のお汁、豚肉の出汁が滲み出て、麺つゆと味醂の甘みと豆板醤の辛さが合い不味いわけないお汁。こちらを使ってキムチ鍋を作りました。まずは、魚屋さ…

アヒポキ丼でノンアルコール

相方が久しぶりにポキが食べたいと言ってます。あら、確かに久しぶりな献立です。アボカドも食べ頃なものが買えました。マグロの中落ちも、良いものがありました、、これ…

煮豚チャーシューと野菜のつまみ

お肉にしよう！とは決めてたけど、献立を考えてなかった日。スーパーで見かけた肩ロースの豚肉が大変美味しそうだったので、日曜の午後にコトコト煮込むことにしました。…

鯵のフリットでスペインバル気分

鰯か、鯵か、そんな魚のフリットが食べたくなり魚屋さんへ。嬉しいことに、いい鯵が買えました！しつかり塩胡椒して粉はたいて、準備万端☆さー、スペインバルを意識した…

三鷹「キリンシティ」で生ビール

金曜日の夜、家には何もないので、買い物して帰るか、テイクアウトするか、食べて帰るか？？？三鷹の駅構内で相方と相談し、食べて帰ることにしました。駅からデッキで直…

鮭の西京焼きで和定食

西京焼きはサイキョー。寒くなるようダジャレですが、西京焼きは最強の夕飯で、冷蔵庫にあると便利な献立です。蕗と筍の煮物の残りを並べました。これで終わりですね。キ…

カルディのルーローファンを作ってみた

カルディに行くと、ついつい余計なものを買ってしまいます。相方が大好きだというルーローファン。混ぜるだけでルーローファンになるレトルトを買ってしまいました。2合…

三鷹「多加はし」の蕎麦

日中は忙しくなかったのに、なぜか5時になったら、駆け込みの仕事が舞い込んだ日、暇なのに遅くなる最悪パターンで帰宅しました。相方も遅くなり、二人で待ち合わせて夕…

喉越しつるりん☆つけうどん

クールビズが始まると会社って熱いですよね？外は爽やかな日でも、社内は蒸し蒸ししてます。そんな夜、相方が冷たいおうどん作って待っててくれました。乾麺ですが、喉越…

豚肉のリンゴソースでシードルワイン

昨年那須に行った時、シードルワインを買って来ました。シードルワインと言えばリンゴ。リンゴに合うお料理を考えました。ルッコラのサラダは塩コショウとオリーブオイル…

茄子とベーコンのスパゲティ

「今夜はスパゲティでいいかな？」私が出かけている間に相方が作ってくれるらしいです。あら、嬉しい😊お任せして、実家の父の買い物に出かけました。用意してくれたの…

栃木野菜をつまみに飲む

宇都宮から帰宅した夜、たーんと買って来た栃木野菜をつまみに、晩酌することになりました。まずは義母からもらった筍を蕗と一緒ににこみます。下茹でした後、白だし、み…

トマト冷麦と豚とキャベツの重ね蒸し

ゴールデンウィーク、宇都宮に帰省した際のお夕飯です。一泊旅行に行き、帰って来た夜、食べ過ぎ感が否めなかったので、サッパリとした夕飯を用意しました。キッチンで準…

鬼怒川一泊旅行5 ー渓翠の朝食ー

最近はたった一泊、素敵なホテルに宿泊することが多くなりました。海外に行けていないこと、子供がいなく、夫婦で働いてること、父や義母も高齢なので、出来る限りの親孝…

鬼怒川一泊旅行4 ー渓翠の夕飯ー

楽しみにしている夕食。ポーション少なめで、義母も食事をきっちりメインまで楽しめました。スパークリングで乾杯します🥂。栃木県足利市のロゼスパークリングです。杉…

鬼怒川一泊旅行3 ー渓翠の部屋ー

鬼怒川一泊旅行に義母を連れて行って来ました。宿泊は渓翠。会員制のハーヴェストクラブの宿泊施設ですが空いていれば一般でも予約できます。広々したベッドルームは、パ…

鬼怒川一泊旅行2 ー渓翠のロビーー

鬼怒川の宿は渓翠。昨年末にできたばかりのホテルは本来なら会員制。会員でなくても空いていれば宿泊できます。今回は義母が相方の快気祝いをしてくれるとか。ありがたい…

鬼怒川一泊旅行1 ーパントエでランチー

ゴールデンウィーク中、相方と義母と共に鬼怒川一泊旅行に行きました、まずは腹ごしらえ。鬼怒川駅近くのカフェでランチです。伺ったのはパントエさん。カフェと、ギャラ…

宇都宮「志な乃」のお蕎麦

宇都宮に帰省したゴールデンウィーク。初日は、ご近所のお蕎麦屋さんに行きました。夜行くのはほとんど初めて。蕎麦屋の一杯！を楽しみましょう☆ドライバーの相方はノン…

三鷹「バードスペース」で焼鳥

宇都宮帰省前の夜、何か買っても余らせてしまいそうなので外食することにしました。しかしゴールデンウィーク、しかも月曜日、空いてるお店が少なく、初めてのお店に飛び…

おつまみいっぱい ☆居酒屋ナイト

おつまみ並べる予定ではなかったのですが、昼間に録画しておいた「二軒目どうする？」を見ていたら「おつまみ並べて居酒屋したい！！」と言う気持ちになりました。よし、…

肉巻きキャベツのレンチン蒸し再び

カスカスな写真ですみません。お昼に焼肉を食べずた日はお腹もいっぱい☆ノンオイルの軽いものを並べてみました。グリルで素焼きの椎茸。お醤油チラリでいただきます。お…

羽田空港「幸永」で焼肉

ゴールデンウィーク、父を連れて大人の遠足してきました。行ったのは父が好きな羽田空港。子供の様に、飛行機の離発着✈️を見つめる父。楽しそうです♪お昼は空港内の「…

お好み焼き風の肉巻きキャベツ

    家事ヤロウを見ていたら 阿佐ヶ谷姉妹が肉巻きキャベツを作ってました。 これ、使えそう！ 在宅の昼休みに、やってみましょう。     千切りキャベツを豚…

塩鮭のガリバタ煮

本来は「焼き鮭和定食だね」と、相方と言っていた在宅勤務の日、相方から夕方電話をもらいました。「新宿で仕事終わりました。鮭、解凍した？良かったらパン買って帰るよ…

マグロの漬けと納豆ご飯

プライムビデオで見始めた「エンゼルフライト」がおもしろく、ついつい見てしまいます。最近はネットドラマが多すぎて、テレビでやってもらえないのが残念。すごく良いド…