いつも応援ありがとうございます😊次回玄関パン屋さんは5/19㈰10:00から・くるみパンのとうもろこしクロックムッシュ・シナモンレーズンパンのフレンチトースト・ベルギーワッフル ・西尾の玉ねぎ(栽培中、化学肥料・農薬不使用)などを予定しています。3月20
夏休みの教室■キッズ 教室 3500円○カレーパンとオマケのお豆腐屋さんのドーナツ(ドーナツのレシピは付きません)7月20日終業式後、10時スタートレッスン 24日、25日、26日 、27日、8月1日7月28日(13時00分から) ※今回は市販のカレールー少量を使いますが
ALMOND BUTTER BREAD&オマケのさきいかムンチと自家製酵母BAGEL
みんなで、わいわい、もりもりのレッスン。自家製酵母はお家で楽しんで作ってるご報告を受けています。習得出来てる様で本当に良かったです。さきいかのムンチは生徒さん、生徒さんのご家族からも大好評!ALMOND BUTTER BREAD&オマケのさきいかムンチ平日は9月
麹、スパイス、グルテンフリー家族に好評でまずまず😊🍛👍
楽農しよう会PRESENTSじゃがいも収穫祭2023年7月6日(木)@街と珈琲収穫体験 参加者募集街と珈琲の軒先で、珈琲豆の使用済み袋を用いて栽培したジャガイモを収穫、調理し、試食/お祝いします。収穫量は当日しか分からないので、主催者もドキドキです。栽培クイズ
みっちり、しっかりみなさんありがとうございました!全粒粉 pizza sucleもカンパーニュも好評でした!お疲れ様です😊
2023.6.17 レッスンの冒頭に「11年前の今日が、ちょうど初めてレッスンを受けた日です!」と言って貰いまして。11年もずーっと通ってくれてありがとう。記念日だね~!これからも、よろしくお願いします。なんて。記念日なんで、最近の事をちょこっと。○アーモンド
男爵屋さんとのコロッケも今回が最終日。ご一緒にお仕事できて本当に良かったです。まず間違いなく、私の家族は幸せになりました(笑)美味しくコロッケ作れる母になり、揚げたてを食べれる家族(笑)息子は食べながら「本当に良かったね(笑)😁」って言う。
映画「しあわせのパン」鑑賞会🍞のお知らせ日時:7月16日㈰午後5時半受付 上映18時から約120分場所:街と珈琲費用:お一人様 食事代として1500円(ワンドリンク付き)私の豆大福パンを見て街箱仲間の植物屋Ochanが@shokubutsuya.ochan これ知ってる?と貸し
第5回Special Coffee 講座が決まりました!毎回大人気の講座。そして何回受けても楽しめるこの講座!うちの教室の持ち込み企画も第5回目となりました。マスター、今回は何を話してくれるかな~アイスコーヒーの淹れ方も教えてねー私は珈琲に合わせて何を作ろう
香味野菜を炒めて作る野菜だし ソフリットが 味の決め手になります「美味しい~!」の声が聞けてとても幸せ♥️ご参加ありがとうございました。
雨の西尾市です。みなさんで協力してじゃがいも収穫。道中での会話は本当に勉強になります。プランター、土、肥料、レイングッズ、軽い長靴色々欲しいやってみたい。今日も大久保さんお世話になりました。ありがとうございます。
雨予報ということもすっかり忘れてしっかり生地を仕込んだ前日誰か買いに来てくれるかな~💦と心配してましたが素敵なお店、街と珈琲さんと新作エプロンかわいいイアリングのお陰で@chur_chill12 午前中に完売しました。皆様お足元が悪い中ご来店 本当にありが
街と珈琲さんにて◎メニュー・パンとお菓子に合う深煎りコーヒー豆 ハコのぱんブレンド 100g 600円(お豆のままか、挽いた物か選んでください☕)・有機レーズン ぶどう食パン 700円シナモンの薫り高く、甘さ控えめ毎回販売をお願いされる人気食パン🍞・天然酵
さきいかのムンチを食べた今日の生徒さん、満場一致で「これ美味しい!!」と喜んで貰えました!!手作りコチジャン最高なんですよ~アーモンドバターブレッドと一緒に作れます!今日は新しい生徒さんがお二人もご参加くださいました!素敵なご縁をありがとうござ
いちご酵母でベーグルカンパーニュいちごと全粒粉のPizza sucreeみなさん、よく頑張りました!ありがとうございました。
1年前にパンばかりだと太るようになったから、パン以外にもレッスンしてー!と長年通ってくれてる生徒さんに言われ あーそうだぇ私も50歳直前となり代謝も落ちて生活習慣病などなど、、、に陥りやすいお年頃だし何より生徒さんには元気でいてほしいし。そんなこ
玉ねぎもお肉も嫌いなちびちゃんがモグモグ、すごい勢いでしっかり食べてなんと!お変わりしてくれた!玉ねぎ炊き込みご飯。味付けは麹!お母さん生徒さんも喜んでくれました~皆さんにご協力いただいて無事に終えました。良い生徒さん、素敵なご縁に恵まれて本
先月からハード系のパンのレッスンが続いております。家庭のオーブンでどうやったら上手く焼けるか私自身も何回も失敗して工夫したことを全てお伝えしましたが皆さん、めっちゃ上手く焼けてる!すご!天才!!
学校から下校時間が早くなります、、そんな連絡が 皆さんに届く大雨の中、無事に楽しくレッスンを終える事が出来まして感謝です。コロッケ美味しいね~!おうちでも褒めて貰ってください♡ありがとうございました!
明日 6月2日男爵屋コロッケ&コロッケパンのレッスンに空席が出ました
明日 6月2日金曜日10時からの男爵屋さんのコロッケ&コロッケパンのレッスンに空席が出ました。貴重な機会ですご参加ご希望の方はLINE又はymailaddress1@gmail.comまで先着順となります。ご了承くださいませ。
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いつも応援ありがとうございます😊次回玄関パン屋さんは5/19㈰10:00から・くるみパンのとうもろこしクロックムッシュ・シナモンレーズンパンのフレンチトースト・ベルギーワッフル ・西尾の玉ねぎ(栽培中、化学肥料・農薬不使用)などを予定しています。3月20
アコースティックデュオのsuieさんがご来店、演奏してくださいます😊🎶 10:00~10:30を予定しています。ご来店お待ちしています!
◯5/23㈭初夏3品、パンお料理教室・光熱費を抑えた手作りセミドライトマト・フーガス 2種・米粉のケーク・サレ5000円(月一度の方は4800円)5月のレッスンはこちらの日のみ空席ございます。セミドライトマトの美味しさにビックリしますよ😆手作りのセミドラ
生徒さんではない 玄関パン屋さんでのお客様から3月20日から何日オープン日があったっけ?まだ少ない営業日にもかかわらず嬉しいですし夢みたい(^_^;)本当にありがとうございます。嬉しくて、これからも美味しい物をお届けします。
食肉加工屋 FUCHITEI ×ハコのぱん
■予約可能なパン・グラハムブレッド 600円ハーフサイズ 330円・レーズンとくるみのカンパーニュハーフサイズ 420円※ご予約ご希望の方は4/29中にご連絡ください。他に店頭に並ぶ予定のメニュー◯ミンチカツサンド◯ジャーマンポテトチーズフォカッチャ◯玉
ご予約お待ちいたしております
ぜひ、ご一緒に立派なじゃがいもを収穫しませんか?
びっくりするくらい減りが早い粉も何もかもお米も(笑)
2月から手作りお味噌教室ご自宅でお味噌作り出来る生徒さんのお子様が「先生のとこで作りたい!!」と懇願してくれて😆先日まで続きましたが 全日程を終了いたしました!大きくなったらお味噌の作り方誰かに教えてあげてね♥️ありがとうございました。お味噌
生徒さんはLINEでご予約くださいね
サクサク作れてプレゼントしたくなるケーキカットしてラッピングして誰にあげようか。なんて話しながら喜んでもらえました♥️教室始めた頃からの日進生徒さんが来てくれました。私を育ててくれたと言っても過言ではない(笑)一緒に来ていた未就園のお子さんも二十歳
試作スタート5g、10gで変わるレシピそれを詰めていく。どーにか、形になったけどまだ数回打合せと試作必要。5月後半にレッスン出来るかな~
4月17日 水曜日 10時00分~ 4800円◯キャラメルバナナケーキ〈年中あるバナナ〈冷凍バナナも可能〉を使ってプレゼントにも最適なケーキを作る教室が急遽決まりました。もしも、ご興味ございましたらお気軽にご連絡くださいませ😊
取り置き可能なパン・レーズンとくるみのカンパーニュハーフ 400円・グラハムブレッド ハーフ 330円 ホール 600円予約不可ですが店頭に並ぶ予定のもの・いちごとホワイトチョコのホカッチャ・米粉のお味噌クッキー・ネコちゃん ワンちゃんのパン・玉ねぎ麹
4/13㈯10時00分~いちごを使ったパンを焼きます。他のメニューは間に合えば😅明日こちらにご紹介します。生徒さんはご予約承りますので、宜しければLINEくださいね。次回は5月になります。皆様のご来店を心よりお待ちいたしております😊
今日はパン作り生まれて初めての方がご参加でした!うまく焼けて、そして楽しんでくれたので良かったです!また来てね~🎶
成型しては焼いて成型しては焼いて生地も作ってトレーニングの様なレッスンですね(笑)ってハードなレッスンにご参加ありがとうございました😊コツを掴んで、うちでもバゲット焼きましよー👍
男爵屋さんのコロッケ&コロッケパンのレッスンの日に蕎麦職人さんがご参加!みんな一人ずつに手打蕎麦を食べさせてくれるというなんとも ラッキーなレッスンでした!お蕎麦も美味しかったですし 薬味のネギにぴっくり!贅沢なお蕎麦をご馳走様でした。
金柑 ビールは手作り!豆乳の生地は油脂を全く使っていないのにふんわ~りしっとり!ふたつとも人気のです。
自家製酵母 メニュー②いちご酵母カンパーニュすごく上手に焼けました!皆さんから歓声が上がり とっても嬉しかったです!
長時間発酵ブレッドと玉ねぎパセリチーズカンパーニュのレッスン長時間発酵ブレッドは高級食パンの様にふんわりしっとりしてますがシンプルな材料を使ってまして甘過ぎなくて人気の食パンです。厚焼き玉子のデモを私がした後生徒さんが玉子を焼いてくださったけど
先日のレッスン名古屋では有名なお蕎麦店の職人さんがご参加でした。手打ち蕎麦のお写真拝見させてもらいましたがめっちゃ美味しそう!いつか食べたいー!
5月のレッスン空席のご案内5月11日木曜日・長時間発酵ブレッドの厚焼き卵サンドパン作り初めての方もいらっしゃいます🔰5月17日水曜日・自家製酵母レッスンいちご酵母で作るいちごと全粒粉のPizza sucree(2回目の方は、自家製酵母と塩と粉だけで作る、自家製酵
いちご酵母を起こして酵母エキスでパン作り。もちろん、他の果物、ハーブなどでも酵母を起こすやり方をお伝えしております。ますば○いちごと全粒粉のPizza sucreeいちご酵母を活かした、簡単で美味しいパンです。いちごの甘酸っぱい酸味と奄美大島のお砂糖を
生徒さんのレポートよりハコ先生のお教室。今日は、なんと 瑞穂区で有名な男爵屋 (コロッケ)さんの店主 竹内さんもご一緒にご指導の中、ハコ先生のパンとともにコロッケを作ってしまう!というなんとも贅沢なレッスンでした(男爵屋さん、現在はクローズしてま
ついでにできる、金柑ピールをパンに入れた金柑オランジェショコラ焼き上がり~🎶とても可愛いんですよ金柑ビールのお砂糖は奄美大島のお砂糖なので茶色くなっちゃいますが 美味しいんですよ今日はオンライン レッスンも同時進行で行いましたお引っ越しても私
玉ねぎ麹ポークエピWS午前の部、午後の部とたくさんの方にご参加いただきましてありがとうございました!お料理は面倒だったり苦痛に思う時もあるかと思いますが簡単で美味しく出来たら嬉しいな~🎶楽しいな~🎶なんて思ったり、そんなお手伝いが出来たらと思い
空いてる時間でどんどん 試作をしています。いい感じの物、まだまだな物とにかく、何度も試します。で隙間の時間で家のおかず。宮満さんで買ってきた お魚たち。いわしトロカマカジキ買って来たら、座らず直ぐに仕込む!美味しそうな物を見るとワクワクす
何も知らない私に皆さん優しいんだよね。畑作業は慣れていなくて疲れやすい けど楽しいんだよねー夏の作業が怖い😱(笑)
日時・場所4/23(日) 街と珈琲2F 午前の部 10:00~ 午後の部 13:30~(お子様参加)・パン屋さんで見かけるベーコンエピ(写真一枚目)を玉ねぎ麹で味付けした豚肉で作ります。・こちらでご用意した国産小麦・天然酵母生地をみなさんで、麦の穂(エピ)の形にして、
今日のレッスンで唐揚げ屋さんの美味しい唐揚げの差し入れをいただきました😊😊😊もう 唐揚げは頑張らない(笑)たまに、こんな美味しい唐揚げが食べれるならそれでイイ(笑)またお願いします😁ありがとうございます。ご馳走様でした✨
紅茶のシフォンケーキと助六寿司のレッスンでした😊親子っていいな~✨素敵な思い出になるといいな♡助六寿司を作りながら、昔の話を親子でする。幸せな気持ちになりました。ご参加をありがとうございました😊😊😊
可愛くなりたいと思った(笑)私を思って一針一針、縫ってくれたクロスステッチのエプロンをなんと!プレゼントして貰っちゃった!ポケットにはハコの「H」「A」今日のレッスンでも 生徒さんに見せびらかしちゃった😁こんな素敵なエプロンをラブリー度0%の私
昨年惜しまれながら閉店した瑞穂区の男爵屋さんの店主、竹内さんをお招きして家庭で作るコロッケとナイフ要らずでサンド出来る成型パンでコロッケパンを作るレッスン。まず大変だったのが男爵屋さんはレシピがなくて😅じゃがいも100個くらい蒸してそれにに対して