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鯛の刺身の味噌汁
鯛の頭1尾分豆腐半丁塩少量酒大さじ1熱湯水味噌大さじ2強ネギ 1.鯛の頭は切れるところは切っ ておく。軽 く塩をして酒を振り掛けてし ばらくおく。2さっと洗って熱湯をかける。3鍋に水と鯛、豆腐を入 れて火にかける。 しばらく煮て火が通ったら味噌 を溶いてネギを散らして
2023/04/30 23:30
タコのカルパッチョ 豚しゃぶ
昨日のはちみつ酢玉ねぎを使ってタコのカルパッチョと豚しゃぶを作りました。このはちみつ酢玉ねぎをストックしておくと便利です!
2023/04/29 23:30
はちみつ酢たまねぎ
新たまねぎ(小) 2コ 酢カップ1/2[A]はちみつ大さじ2小さじ1/2[塩]はちみつ酢たまねぎの作り方・レシピ1 新たまねぎは縦半分に切り、縦に 薄切りにする。 ざるに広げ、 約30分間おく。2.鍋に酢を入 れて中火にかける。 煮立ったらすぐに火から下ろし、たまねぎ加える。3. A
2023/04/28 23:30
虹
昨日の夕方雨上がりに見事な虹が!これほどはっきりした虹を見たのは久しぶりです!
2023/04/27 23:30
土鍋
実家では、ご飯はパックご飯を食べていましたが、美味しく食べたいので、土鍋を買いました。この土鍋はユニーク。蓋がガラスで笛が付いてます。火をつけて10分くらいすると笛がなって1分経ったら火を止めて15分蒸らしたら出来上がり。簡単です。うーん美味しい!
2023/04/26 23:30
ツバメが
会社の倉庫の中へツバメが迷い込んできました。毎年この時期になると巣作りの下見のために日中開放しているシャッターの開口部から入ってきます。10分ほど下見をして出て行きました。気に入らなかったようです(笑)
2023/04/25 23:30
春キャベツの塩昆布サラダ
春キャベツ3~4枚塩昆布大さじ1~2ごま油小さじ11.洗って水気を切った春キ ャベツを食べやすい大き さに手でちぎる。 芯はス ライスする。2.塩昆布を入れ混ぜ合 わせ、手でよく揉んでか ら搾る。3.ごま油をかけよく混 ぜて完成
2023/04/24 23:30
春キャベツのペペロンチーノ炒め
キャベツ1/4コにんにく1かけアンチョビ(フィレ)2枚(10g)[A]塩小さじ1/3こしょう少々赤とうがらし(輪切り)1/2本分1.キャベツ (大) 1/4コ(400g) は柔らかい部分3~4cm 四方にちぎり、 残った太い軸は除く。 にんにく1かけは縦半分に切ってつぶす。ア ンチョビ(フィレ)2枚(10g)
2023/04/23 23:30
ツツジ
実家のツツジが咲き出しました!ツツジが咲き出すと半袖そろそろ出さなくちゃと思います。
2023/04/22 23:30
柿の種
柿の種のカレー味!初めて食べました。正にカレーです(笑)私はワサビ味が好きです。何味がお好きですか?
2023/04/21 23:30
26℃
今日は暑かったですね~車の室外気温は走り出す前32℃走り出してから26℃でした。温暖化が確実に進んでいます。
2023/04/20 23:30
ズッキーニのチーズ蒸し
ズッキーニ1本ピザ用チーズ30gこしょう少々オリーブ油大さじ11.ズッキーニは両端を少し切り落とし、 1cm厚さの輪 切りにする。2.耐熱皿にズッキーニの切り口を上にして並べ、 塩、 こしょうをふり、オリーブ油をまわしかける。ふん わりラップをして電子レンジで3分加熱。3.
2023/04/19 23:30
納豆とトマトの昆布茶和え
納豆とトマトの昆布茶和え作り方はトマトを切ってなっあ、昆布茶と和えるだけです。ビールのつまみにどうぞ!
2023/04/18 23:30
たんぽぽ
たんぽぽの種ですかね?車の中へ迷い込んで来ました。車の中では発芽しないので外へ飛ばしてあげました。
2023/04/17 23:30
チーズしらす
とろけるチーズ適量しらす適量1 フライパンにとろけるチーズを置き、 しら すをトッピングして中火で焼く。1のチーズに焦げ目がついてきたら、裏返 して少し焼いて出来上がり。
2023/04/16 23:30
春キャベツと鯖缶の酢味噌炒め
・春キャベツ (大)1/4コ (400g)・さばの水煮(缶詰)【A】・みそ大さじ2・酢大さじ1・砂糖大さじ1ごま油1 キャベツは太い軸を薄くそぎ(全体備考参 照)、4cm四方に切る。 【A】 は混ぜ合わせ ておく。2.フライパンにごま油大さじ1とキャベツを入 2 れ、ふたをして中火にかけ、約
2023/04/15 23:30
16万キロ
私の車ハイエースが16万キロを超えました。6年半経ちました。良く乗ってます(笑)
2023/04/14 23:30
筍
友人から筍をいただきました。米糠で茹でてバター醤油でソテーしました。美味しい!
2023/04/13 23:30
雪溶け
先日スキーへ行ってきました。今年は雪解けが早く雪があるゲレンデは雪を集めて固めている状態です。そして、雪の無いゲレンデはご覧の通り。ここは夏、人工芝のような素材でゲレンデになる場所なのです。
2023/04/12 23:30
オステオスペルマム?
街中に綺麗な花が・・検索したらオステオスペルマム?でしょうか?
2023/04/11 23:30
じゃがいものチーズかけ
■じゃがいものチーズかけじゃがいも3個サラダ油大さじ1潰したにんにく1かけ醤油大さじ1砂糖大さじ1水 粉チーズ適量黒胡椒適量1.じゃがいもは皮をむき食べやすい大きさに切る。2.鍋にサラダ油をひきニンニク、じゃがいもを入れ軽く炒める。3.水をヒタヒタに入れ、醤油、砂糖
2023/04/10 23:30
さつき
さつきはこの色が鮮やかで一番好きです。
2023/04/09 23:30
素敵なフォルム
先日行った青山新しいビルが出来てました。、真ん中の黒いビルデザイン凝ってますよね。
2023/04/08 23:30
定点観測
月1回の青山二丁目絵画館前のイチョウ並木先月まで丸坊主だったのに今月は新緑が!
2023/04/07 23:30
ほうれん草とえのきの簡単麺つゆ合え
ほうれん草とえのきの麺つゆ合えほうれん草1束えのき1袋麺つゆ大31.ほうれん草は茹でてカッ トする (レンチン可)2 えのきはカットしてから茹でる。3 水気を切ってから麺つゆで合える。
2023/04/06 23:30
囲炉裏
いつも行くスキーの宿ですが、昔ながらの囲炉裏があります。和みます!
2023/04/05 23:30
ネーミング
ビールです。水曜日のネコというネーミングです。変わってますよね。
2023/04/04 23:30
日の出
日の出5時半です。日が伸びてきましたね!
2023/04/03 23:30
菜の花
菜の花が綺麗です。そう言えば今年は菜の花の料理作ってないなぁ今週作ろうっと!
2023/04/02 23:30
久々の
しばらく腰痛で控えていた
2023/04/01 23:30
2023年4月 (1件〜100件)
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