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自家製梅干しキムチ・えんどう豆・明太のタパス
さて、今夜のタパス。 3種盛りで。 定番の自家製梅干しキムチに加えて、新顔のおつまみえんどう豆の塩味。 まあこれはマイルドで、一般向きだね。 そして辛子明太…
2024/10/31 20:51
子持ちししゃもの網焼き＋洗いもずくのタパス
昨日のちょっとお出かけで作ったビジホ・インスパイア・レシピのアップは後ほどに。 まずは今日作ったタパスから。 子持ちししゃもの網焼きと洗いもずくを合わせたも…
2024/10/31 17:59
10月3回目のちょっとお出かけより戻る
昨日今日と良いお天気だったね。 ただしちょっと涼しい目だったけれど。 昨日はお昼にうな重を食べて、スシローに買い出しに。 スシローではカニフェアをやっていて…
2024/10/31 17:48
10月3回目のちょっとお出かけに
今日は秋晴れ。 ぼくは久しぶりにちょっとお出かけに。 10月としては3回目かな。 今月はちょっと少なかったね。 今日のホテルは昼食にうな重付きのところ。 そ…
2024/10/30 09:09
今年初めてのサンマを食べる
天気予報に反して雨はそれ程降らなかったね。 さて、今日29日は肉の日で、それなりのレシピは用意していたんだけど。 しかし、今日行ったスーパーの特売で北海道産…
2024/10/29 20:17
フィッシュ＆チップスの月見焼きうどん
今日の天気予報ではお昼から雨。 それではまだ雨が降らないうちにちゃちゃっと買い物に。 1つ目は自転車で。 2つ目は雨が降るかも分からないので、長傘を持って。…
2024/10/29 15:19
真鱈のアラでフィッシュ＆チップス風Ver.3
今日はお昼過ぎからそこそこ暖かくなったけれど、さすがに夏日にはならなかった模様。 明日以降もそこそこ涼しい日が続くのかな。 しかし秋なのでこれで普通なんだけど…
2024/10/28 17:55
別寅の平天・ぶなしめじの月見焼きうどん
今朝はちょっと寒いくらいだったけれど、お昼からはそこそこ暖かくなってきたね。 それに天気予報では曇りだったけれど、今はカンカン照り。 まあ夏日にまではならない…
2024/10/28 14:57
明太載せたぬき冷奴のタパス
今日は確かに暑かったね。 まだ気温がそれ程下がってないよ。 もっとも天気予報では明日はそこそこ涼しくなりそうだけど。 さて、今夜はタパスをもう1品。 暑いの…
2024/10/27 22:51
自家製梅干しキムチえんどう豆洗いもずくのタパス
今日は暑い日だったね。 Tシャツ1枚でも少し暑く感じたくらい。 陽が落ちてもそれ程気温は下がっていない模様。 さて、今夜のタパスを。 食欲的にはヘビーなもの…
2024/10/27 19:29
子持ちししゃも・ぶなしめじ載せ月見焼きうどん
今日もお昼過ぎから暑くなったね。 天気予報では曇りだけれど、一応晴れているね。 今日も夏日。 お昼過ぎにはちょっと買い物に出て、これからゆっくりとするつもり…
2024/10/27 15:50
子持ちししゃもの網焼き＋中華クラゲのタパス
今日は暑いのか寒いのか、良く分からなかったね。 もっとも外に出たのは庭木の水やりくらいで、これでは良くわからないんだけどね。 さて、今夜のタパス。 子持ちし…
2024/10/26 17:31
豚ロース＆チーズ＋玉子焼きのホットサンド
今日は曇り。 それでも天気予報では最高気温は25度超えで夏日だね。 朝の内は風が冷たかったけれど。 さて、今日のレシピ。 まずはブランチからで、ホットサンド…
2024/10/26 13:47
自家製梅干しキムチ・えんどう豆・中華クラゲのタパス
昼間はそこそこ暑いんだけど（一応夏日ね）、陽が落ちると急に寒くなるね。 これでようやく秋になったという感じがするけれど。 さて、今夜のタパス。 お昼のカフェ…
2024/10/25 20:03
Wトンテキ＋半熟卵風・洗いもずくのカフェ丼
今朝は涼しかったけれど、お昼すぎると暑くなってきたね。 今日も夏日にはなりそうだ。 さて、今日のレシピ。 ブランチで、ガッツリと食べたかったので、Wトンテキ…
2024/10/25 13:41
自家製梅干しキムチ・明太・洗いもずくのタパス
さて、今夜のタパス第2弾。 先程はヘビーだったので、今度は軽い目に。 自家製梅干しキムチ・辛子明太子・洗いもずくの3種盛りのタパスね。 洗いもずくは今までと…
2024/10/24 21:53
豚切り落としアボカドのオイル炒め＋中華クラゲのタパス
今日は暑いのか涼しいのか、もう1つ良く分からなかったね。 風は冷たく感じたけれど。 さて、今夜のタパス。 ちょっとヘビー目に。 豚切り落としと冷凍アボカドの…
2024/10/24 17:13
コラーゲン入り厚焼き玉子＋アボカドのカフェ丼
先程のコラーゲン入り厚焼き玉子を活用してのカフェ丼。 これはレシピブログのフーディストアワード2024のレシピコンテストに参加しているもの。 しかしこれで…
2024/10/24 11:58
コラーゲン入り厚焼き玉子〜板ワサ風
今日も25度超えにはなるのかな。 さて、今日のレシピ。 久しぶりにレシピブログ用のレシピね。 あちらのフーディストアワード2024レシピコンテストで、既に3…
2024/10/24 11:36
自家製梅干しキムチ・中華クラゲ・冷奴のタパス
今日は本当に暑かったね。 29度くらいまで上がったのかな。 8月・9月の猛暑日と比べると気温的には大したことはないんだけど、それでも今は10月下旬だものね。 …
2024/10/23 18:53
京都市夏日の最多日数を更新
今日もしっかりと暑いんだけど、で、夏日。 この夏日、今日で京都市では161日目で、記録更新。 何と・・・ まあ今まででも京都は夏暑く冬寒いと言われてきたけど…
2024/10/23 13:46
豚切り落としキャベツのオイル炒め＋ポテサラ青唐味噌
今日は久しぶりに本格的な暑さ。 30度近くになるのじゃないかな。 さて、今日のレシピ。 久しぶりに肉料理を。 豚肉・鶏肉はまだ安いので有り難いね。 もっとも…
2024/10/23 12:56
ハム＆チーズ＋玉子焼きのホットサンドV13〜青唐辛子味噌
今日は京都では時代祭があったね。 雨も降らず、無事終了した模様。 さて、今日のレシピ。 ブランチ用にホットサンドを。 ハム＆チーズ＋玉子焼きのホットサンドV…
2024/10/22 18:01
アーモンド・イカ柚子仕込み・青唐辛子味噌のタパス
今夜はもうしばらく起きているので、軽い目のタパスを。 火は使わないものね。 塩味アーモンド（マヨわさびのディップ）・イカ柚子仕込み・青唐辛子味噌の3種盛りね…
2024/10/21 22:33
自家製梅干しキムチ＋アボカドのカフェ丼
さて、土鍋炊きのご飯を使ったカフェ丼を。 フィーチャーしたのは自家製梅干しキムチ。 確かにいつもの梅干しよりは美味しいとは思うけど、もう一つキムチ的に漬かっ…
2024/10/21 17:26
イシガキ産業の土鍋〜2重蓋2合炊き4479を買う
今日はそこそこ暑かったね。 まあ秋としてはこのくらいがちょうど良いけれど。 さて、Amazonのプライムセールをやっていたので、ここで土鍋をゲット。 高いの…
2024/10/21 16:23
納豆月見の焼きうどんV10〜ポテサラ
今朝は寒いくらいだったね。 全国的にも10度ほど低いところが多かったようだけど。 寒いので長袖シャツを着たくらい。 しかし10月も下旬なので、これで普通なの…
2024/10/20 15:03
青唐辛子味噌洗いもずく＋明太載せ冷奴のタパス
やはり雨は降ったり止んだり。 まあどこにも行かないから良いんだけど。 さて、早速タパスを。 メインは明太載せ冷奴に、おそらくこれは新顔かな。 青唐辛子味噌、…
2024/10/19 16:06
ハム＆チーズ＋玉子焼きのホットサンドV12〜フライドガーリック
今日は降ったり止んだりなのかな。 それに蒸し暑いね。 さて、今日のレシピ。 まずはブランチからで、ハム＆チーズ＋玉子焼きのホットサンドV12。 今日はいつも…
2024/10/19 12:10
中華クラゲ入り春雨サラダ＋明太載せポテサラのタパス
今日は暑い1日だったね。 全国的にもそうだったのかな。 10月も下旬に入ろうとしているのに、この残暑は如何に？ こういう異常気象だから、野菜の価格が高いのも無…
2024/10/18 20:12
酢納豆載せ冷奴＋中華クラゲと洗いもずくのタパス
今日は本当に蒸し暑いね。 先程羅臼昆布焼酎の実飲版を作ったので、早速Drinking Timeに突入。 あ、ネットニュースを見ると、大谷選手のドジャースが大…
2024/10/18 14:46
羅臼昆布焼酎の実飲版の仕込み
今日は暑い、それも蒸し暑いね。 雨は降ったり止んだり。 ぱっとしないお天気だねぇ。 さて、今日のレシピ。 まずは仕込みから。 飲むものがなくなったので、仕込…
2024/10/18 14:32
春雨明太載せ＋中華クラゲ洗いもずくのタパス
今日はかなり暑い1日だったね。 明日はそうでもないようだけど、まだこの残暑は続くのかな。 蚊もまだいるしねぇ。 庭の水やりをしていると、必ず数カ所は刺される…
2024/10/17 22:02
ハム＆チーズ＋玉子焼きのホットサンドV11〜ポテサラ
今日は30度近くまで気温は上がりそう。 ちなみに朝からネットワークの調子が悪いねぇ。 先程の記事のときもそうだったけど、画像のアップがやりにくい。 これはぼ…
2024/10/17 12:11
別寅の平天洗いもずくと明太載せ冷奴のタパス
これは昨日のバックログね。 明太載せ冷奴に網焼きした別寅の平天と洗いもずくを加えたタパス。 それ程手の込んだものじゃないけれど、十分に美味しかったね。 主…
2024/10/17 10:15
ビジホでお手軽袋ラーメンV16〜ハム・中華クラゲ
さて、今回の10月2回目のちょっとお出かけのホテルで作ったビジホ・インスパイア・レシピ。 市販の袋麺を使ったもの。 ダイソーの電子レンジ調理器ラーメン用をを使…
2024/10/16 16:41
10月2回目のちょっとお出かけより戻る
今日は少し蒸し暑いのかな。 昨日も今日も少し雨が降る予報だったけれど、行きも帰りも雨には会わず、ラッキー。 まあギターを持っている時は、傘はあまり持ちたくは…
2024/10/16 16:21
10月2回目のちょっとお出かけに
今日は昨日と比べるとちょっと涼しいのかな。 ぼくは10月2回目のちょっとお出かけに。 10月はなかなか難しいんだけどね。 と言うわけで、今日のレシピはお休…
2024/10/15 15:17
寅ちくわと玉ねぎのガリバタ炒めのタパス
今日は野球の方では色々と展開があったね。 まずMLBの方では大谷のドジャースがメッツに大勝。 まあ大谷選手、十分に勝利には貢献しているようなんだけど、このと…
2024/10/14 21:57
梅干しキムチを作ってみる
今日は本当に暑くなったね。 Tシャツ1枚でも汗ばむくらい。 さて、今日のレシピ第2弾は前から作ろうと思っていたものを。 食材自体は揃っていたんだけどね。 …
2024/10/14 16:28
Wハムエッグ＆切り干し大根のカフェ丼
今日も暑くなりそうだね。 10月中旬でもまだ残暑か・・・ 一般的には今日までが3連休だったのかな。 ぼくは祭日とは関係のない生活をしているので。 さて、今…
2024/10/14 12:00
月見のお好み焼き
今日は暑かったね。 さすがに30度超えにはなっていないようだけど。 さて、レシピの第2弾は久しぶりの粉モンで。 好きではあるんだけど、普段あまり作らないね。…
2024/10/13 20:35
醤油うどん風冷やしうどんV127〜酢納豆
昨日もそこそこ暑かったけれど、今日は更に暑くなりそう。 久しぶりに30度近くにはなるのかな。 涼しくなったのでそろそろ焼きうどんかと思っていたのだけど、まだ…
2024/10/13 13:51
寅ちくわ＆納豆載せ冷奴のタパス
今日はお昼過ぎから気温が上がり、久しぶりにTシャツ1枚でも汗ばむくらい。 さて、簡単なタパスを。 でもちょっと手間暇をかけ、寅ちくわは網焼きで。 サポートに…
2024/10/12 16:28
醤油うどん風冷やしうどんV126〜ポテサラ
今日も秋晴れ。 気持ちが良いね。 さて、今日のレシピ。 まずはブランチからで、醤油うどん風冷やしうどんのV126。 フィーチャーしたのはウインナー入りポテサ…
2024/10/12 12:45
絹厚揚げ＋明太載せポテサラのタパス
今日は秋晴れで、気持ちの良い1日だったね。 さて、今夜のタパスを。 絹厚揚げをまず乾煎りして、焼き肉のタレをかけ、辛子明太子載せのポテサラに合わせたタパス。…
2024/10/11 22:20
焼き肉＆にんにくの芽＋春雨のカフェ丼風
今日も秋晴れの良いお天気。 ようやく秋になったという感じがするね。 しかしこれで京都は秋の観光シーズンになるのか。 日本人観光客というよりは、インバウンドの…
2024/10/11 15:51
子持ちししゃもの網焼き＋オムレツV13〜ぶなしめじ
今日の昼間はAmebaがメンテ中で、記事がアップ出来なかったね。 で、今日のレシピ。 子持ちししゃもの網焼き＋オムレツのV13で、フィーチャーしたのはぶなし…
2024/10/10 19:47
祝 クックパッド・レシピ 3500本達成！
これは昨日のバックログなんだけど。 昨日作った焼き肉＆にんにくの芽＋ペンネリーチェでカフェ丼風のレシピで、クックパッドでのレシピが3500本に到達！ いつ…
2024/10/10 08:30
焼き肉＆にんにくの芽＋ペンネリーチェのカフェ丼風
今朝はかなり気温が低かったのかな。 窓を開けて風を入れると、寒く感じたしね。 ようやく秋になったという感じ。 まあ今年の夏は長かったね。 さて、今日のレシピ…
2024/10/09 11:52
子持ちししゃもの網焼き＋オムレツV12〜ハム
今日は予想最高気温が25度以下。 窓を開けて風を入れていると、寒く感じるくらいだね。 まあ10月としてはこんなものだと思うけど、9月は猛暑日の連続、10月に入…
2024/10/08 11:32
ロースハムと野菜のアヒージョ炒めのタパス
今日の昼間はそこそこ暑かったけれど、陽が落ちてからは寒く感じるくらいになってきたね。 まあ10月だからね。 さて、今日のレシピ。 食材は色々とあるのだけど、…
2024/10/07 20:11
ビジホでお手軽袋ラーメンV15〜寅ちくわ甘酢生姜
さて、これは10月1回目のちょっとお出かけのホテルで作ったレシピね。 ビジホでお手軽袋ラーメンのV15で、この前のV14とほとんど同じなんだけど。 今回はあま…
2024/10/07 14:26
10月1回目のちょっとお出かけより戻る
昨日は結構暑かったね。 まあ京都は真夏日になっていたので。 もっともホテルに着けば外には出ないので、影響はないんだけど。 今日は一転して雨の予報。 でも帰宅…
2024/10/07 14:09
10月1回目のちょっとお出かけに
今日は朝から晴れ。 秋晴れと言いたいところだけど、お昼過ぎからは30度超えになりそう。 まだ真夏日なのか。 ぼくはこれから10月1回目のちょっとお出かけに。…
2024/10/06 11:28
豚バラベーコン＆チーズのホットサンド
これは昨日のバックログね。 ブランチ用に作ったホットサンドだけど、レシピをアップするのが遅くなってしまった。 豚バラベーコンととろけるスライスチーズを合わせ…
2024/10/06 09:58
寅ちくわ中華クラゲ洗いもずく＋明太載せ冷奴
ここ数日涼しいor寒いくらいだったけれど、今日は久しぶりに暑く感じるね。 それでも最高気温は28度くらいかな。 でも明日は30度超えの予報が。 この残暑、いつ…
2024/10/05 14:36
いわしの日にいわし＆チーズ・キャベツのホットサンド
今日10月4日はいわしの日（1＝い、0＝わ、4＝し）とのこと。 今まで知らなかったなあ。 1985年に制定されたそう。 いわしと季節行事ならば節分の時だねぇ…
2024/10/04 14:56
豚バラベーコン＋野菜のアヒージョ炒めのカフェ丼
今夜は雨は止んだ模様。 しかし明日は雨の予報。 うーん、買い物に出かけたいんだけど、雨だと自転車に乗れないからね。 さて、先程の豚バラベーコン＋野菜のアヒー…
2024/10/03 21:15
豚バラベーコン＋野菜のアヒージョ炒め
今日の天気予報では1日雨だったけれど、夕方から止んだ模様。 それにしても涼しいのは有り難かったね。 これで熱を使う料理も作りやすくなるね。 まずはスキレッ…
2024/10/03 17:09
ハム＆チーズ＋玉子焼きのホットサンドV10 〜中華クラゲ
今日は朝から雨。 1日雨降りなのかな。 それに急に気温が下がったし。 今まで真夏日が続いたので、寒く感じるくらい。 まあ10月上旬ならこれが普通なんだろうけど…
2024/10/03 13:18
ウインナーとキャベツのオイル炒め
これは昨日のバックログね。 夜のタパス。 まずウインナーは乾煎りをして、次にキャベツをEXVオリーブオイル炒めに。 そこに乾煎りをしたウインナーを加え、軽く…
2024/10/03 11:35
醤油うどん風冷やしうどんV125〜納豆キムチ・クラゲ
朝の内はまだ30度以下だけど、お昼すぎると30度超えに。 10月に入ってもまだ真夏日か・・・ この残暑、まだしばらくは続くのかな。 もっとも明日は雨で、30度…
2024/10/02 11:46
イカ柚子仕込洗いもずく＋明太載せ冷奴のタパス
今日はそこそこ暑かったね。 しかしこの残暑、一体いつまで続くんだろうね。 さて、今夜のタパス。 久しぶりに辛子明太子を使ってのレシピ。 ぼくの好物ではあるん…
2024/10/01 17:27
ビジホでお手軽袋ラーメンV14〜寅ちくわ・きゅうりの漬物
9月最後のちょっとお出かけのビジホで作ったレシピ。 ビジホでお手軽袋ラーメンのV14で、フィーチャーしたのは寅ちくわと自家製きゅうりの漬物。 これを作るのに…
2024/10/01 15:59
9月最後のちょっとお出かけより戻る
ここしばらくは涼しい日が続いたんだけど、今日はまた暑さが戻り、30度超え。 今日から10月なんだけど、まだこの残暑は続く模様。 ぼくは今日9月最後のちょっと…
2024/10/01 15:20
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