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9月最後のちょっとお出かけに
9月最後のちょっとお出かけに。 それにしてもこの夏は暑かったね。 明日からは10月だけど、まだしばらくは暑さが続くようだ。 秋はいつ来るんだと思ってしまうね。
2024/09/30 23:17
羅臼昆布焼酎・2024年版
これは昨日のバックログね。 久しぶりに健康酒造りを。 羅臼昆布を使っての昆布焼酎を。 いつもは25度のホワイトリカーを使うんだけど、今手元にあるのは20度の…
2024/09/30 11:42
肉（29）の日にウインナーたっぷりのオムレツ＋伏見とん
今日は30度超えにはなっていない模様。 それで熱を使う料理をしたんだけど、やはり汗だくになるね。 今日は29日で肉の日。 以前ロッテリアの肉の日特別メニュー…
2024/09/29 15:23
子持ちししゃもの網焼き＋オムレツV11〜中華クラゲ
今日はまずまずだったかな。 避暑に出かける必要はなかったし。 で、熱を使う料理を。 子持ちししゃもの網焼き＋オムレツのV11ね。 ここのオムレツに入れたのは…
2024/09/28 16:21
醤油うどん風冷やしうどんV124〜納豆伏見とん
今日は曇り。 今のところまだ30度以下だけど、お昼過ぎからは30度超えにはなるのかな。 さて、今日は早い目のブランチを。 醤油うどん風冷やしうどんのV124…
2024/09/28 10:25
醤油うどん風冷やしうどんV123〜ハム納豆もずく
今日は朝のうちはそこそこだったけれど、お昼過ぎてから暑くなってきたね。 9月下旬でまた真夏日か。 この暑さはまだもう少し続くのかな。 さて、今日のレシピ。 …
2024/09/27 13:19
醤油うどん風冷やしうどんV122〜ハム中華クラゲ
今日は久しぶりに本格的な夏の暑さが戻ってきたね。 まあ猛暑日にはならないようだけど、それでも30度超えの真夏日。 やはり暑いねぇ。 こう暑くなると避暑に出か…
2024/09/26 14:13
子持ちししゃもの網焼き＋オムレツV10〜きゅうり
さて、今日のレシピ。 子持ちししゃもを久しぶりにゲットしたので、これを網焼きにしてオープンオムレツと合わせたもの。 オムレツにはきゅうりの酢の物を。 今回の…
2024/09/25 17:30
レンチンでお手軽袋ラーメンV13〜おくら寅ちくわ月見
ミニ強化練習で作ったビジホ・インスパイア・レシピの3つ目。 レンチンでお手軽袋ラーメンのV13で、フィーチャーしたのは冷凍カットオクラと寅ちくわ、そして月見に…
2024/09/25 15:07
レンチンでお手軽袋ラーメンV12〜ハムおくら卵とじ
ミニ強化練習で作ったビジホ・インスパイア・レシピの2本目。 レンチンでお手軽袋ラーメンのV12で、フィーチャーしたのはロースハムと冷凍カットオクラ、そしてそれ…
2024/09/25 14:55
レンチンでお手軽袋ラーメンV11〜おくら寅ちくわ
さて、ここからは今回のミニ強化練習で作ったビジホ・インスパイア・レシピのバックログを3本。 すべてレンチンでお手軽袋ラーメンのシリーズね。 すべてダイソーの…
2024/09/25 14:46
9月のミニ強化練習より戻る
秋分の日以来急に涼しくなったね。 もっとも今日はお昼過ぎてからそこそこ暑くなってきたけれど。 明日からはまた30度超えの日が続き、しつこく残暑が続きそう。 …
2024/09/25 14:34
9月のミニ強化練習に
ここ数日で急に秋らしくなったね。 昨夜は寒いくらい。 そう言えば昨日は秋分の日だったんだね。 忘れていたよ。 まあこれから秋になっていくのかな。 しかし残暑…
2024/09/23 09:33
白身魚揚げ・ゆで卵・千切り大根＋冷奴のタパス
今日は涼しい1日だったね。 ぼくは避暑には出かけず、1日自宅に。 しかも冷房器具は使わず、窓からの風だけで過ごせたよ。 今日は使っていないけれど、これだけ涼…
2024/09/22 18:25
レンチンで玉ねぎのソフリットVer.2
今日の涼しさは今までの猛暑日の暑さと比べると、驚異的。 窓からの風だけで、冷房器具をつけなくても過ごせているよ。 しかし9月下旬ならばこれが普通なんだろうけ…
2024/09/22 16:26
醤油うどん風冷やしうどんV121〜白身魚揚げ
昨夜はかなり雨が降ったのかな。 朝からかなり涼しかったね。 まだ冷房器具は動かしていないんだけど。 こんなのは久しぶりだね。 ちなみに能登の方は大変みたい。…
2024/09/22 12:02
中華クラゲ＆きゅうり＋洗いもずく載せ冷奴のタパス
今日は30度超えではあるものの、35度にはなっていない模様。 自宅の冷房器具でやり過ごせるね。 で、避暑には出かけず、自宅で。 ちょっとした違いだけど、猛暑…
2024/09/21 16:39
醤油うどん風冷やしうどんV120〜銀杏入りとうふ寄せ
今朝は風もあって涼しかったんだけど、それでも今はもう30度を超えているね。 もっとも天気予報では、今日の最高気温は34度で、久しぶりに猛暑日にはならないかも。…
2024/09/21 11:06
おいも白菜漬け＋洗いもずく載せ冷奴のタパス
今日の京都はまたも猛暑日。 まあ暑い昼間は避難していたけれどね。 熱中症にはならず、食欲もあるので良いけれど。 で、今夜のタパス。 さすがに熱を使うものは勘…
2024/09/20 20:32
ハム＆中華クラゲの春雨サラダ＋湯通しキャベツ
先程の記事で大谷選手の50−50達成を書いたんだけど、その後同試合ですぐに51−51を成し遂げたとのこと。 ぼくがそこで書いたように、まだこの前人未到の記録は…
2024/09/20 10:34
大谷選手が50−50を達成！
ネットニュースを見ると、大谷選手が一気に50−50を達成したとのこと。 Congratulations！ ぼくはあまりスポーツには詳しくなく、そこそこ関心が…
2024/09/20 08:49
ふんわりパンミックスでエッグ・ロスコ風
きょうもしっかりと猛暑日。 早く避暑に出かけたほうが良いんだけどね。 前から気になっていたレシピブログのフーディストアワード2024のコンテスト・エントリー…
2024/09/19 13:59
醤油うどん風冷やしうどんV119〜納豆すぐきクラゲ
今日も猛暑日の予想。 うーん、堪らねぇ。 明日もそのようだけど、それ以降は少しは秋らしくなってくるのかな。 ところで数日遅れにはなるのか、昨夜は綺麗な中秋の…
2024/09/19 09:34
9月3回目のちょっとお出かけより戻る
昨日も猛暑日。 そして今日も猛暑日。 まあホテルにいている間は快適なんだけど、行き帰りが大変だね。 特に今日は暑かったぁ。 京都駅での市バスの乗り継ぎがうま…
2024/09/18 21:44
9月3回目のちょっとお出かけに
今日はまた猛暑日の予想。 ここしばらくはまだ熱いままなのかなあ。 ぼくはこれから9月3回目のちょっとお出かけに。 まあホテルでゆっくりと涼んでくるよ。 な…
2024/09/17 10:04
ぶなしめじ入り炒り卵のタパス
今日は久しぶりに35度超えにはならなかったのかな。 それでも十分に暑かったね。 さて、今日のレシピ第2弾。 このところ卵は使っていなかったので。 ぶなしめじ…
2024/09/16 20:19
醤油うどん風冷やしうどんV118ハム＆イカ柚子仕込み
朝から暑いねぇ。 予想最高気温は34度で、かろうじて猛暑日にはならないかもしれないけれど、それでも暑いのは暑いっ！ 熱を使わない料理でも、汗だくになるね。 …
2024/09/16 11:00
醤油うどん風冷やしうどんV117〜ふわふわ揚げ
今日の天気予報では久しぶりに猛暑日にはならないみたいだけど、それでも30度は超えているので、熱いことは暑いね。 さて、今日のレシピ。 醤油うどん風冷やしうど…
2024/09/15 13:36
冷やしたぬきの納豆載せ冷奴のタパス
今日もしっかりと猛暑日だったね。 京都では連日史上記録を更新中。 あまり有り難くはないけどね。 さて、今夜のタパス。 悪魔のたぬき豆腐なるジャンルがあるのを…
2024/09/14 21:18
ハム＆チーズ＋洗いもずく＆削り節のカフェ丼
いつものことながら今日も熱中症アラートが出ているね。 午後からは猛暑日になる見込み。 もう9月も中旬なんだけど、これでは堪らんねぇ。 で、しっかりと食べてお…
2024/09/14 11:37
ハム＆チーズ＋玉子焼きのホットサンドV9洗いもずく
今日も朝から暑いねぇ。 それにこのところ熱帯夜なのか、窓を開けていても全然涼しくないね。 さて、しっかりと食べておかないと。 ハム＆チーズ＋玉子焼きのホット…
2024/09/13 11:23
醤油うどん風冷やしうどんV116もずく寅ちくわ
いつものことながら今日も暑くなりそうだ。 この時期なら残暑というのかな。 残暑厳しき折・・・という程度じゃないね。 この地球の温暖化・異常気象、今までの人間…
2024/09/12 12:56
ダイソーの電子レンジ調理器ご飯一合炊き
京都は連日の猛暑日。 今日もまたそのようだね。 ぼくはご飯を炊く時は炊飯器は使わず、大抵無加水鍋で2合を炊いて、残り1合は翌日に残しておくという使い方をして…
2024/09/12 08:22
洗いもずく・キムチ＋ゆず風味イカ載せ冷奴のタパス
今日も京都は連日の猛暑日だけど、37度近くになっていたのかなあ。 ちょっとお出かけから戻ってきたところなので、自宅でゆっくりとしたかったところなんだけど。 し…
2024/09/11 20:47
ビジホでお手軽袋ラーメンV10〜豆腐卵とじ
今回のビジホで作ったビジホ・インスパイア・レシピは1本だけ。 あまりファンシーではないんだけど、ビジホでお手軽袋ラーメンのV10で、フィーチャーしたのは絹ご…
2024/09/11 14:06
9月2回目のちょっとお出かけより戻る
このところ京都では連日猛暑日。 9月に入ってもこれではねぇ・・・ ぼくは昨日は9月2回目のちょっとお出かけで出かけていたので、ホテル生活は快適だったけれど。…
2024/09/11 13:42
9月2回目のちょっとお出かけに
今日もまた猛暑日になりそうだね。 ぼくは9月2回目のちょっとお出かけに。 ホテルでは快適で良いんだけど。 お昼はうな重、おやつはたこ焼き、夜はお寿司でちょ…
2024/09/10 14:33
モサエビのお刺身
今日もしっかりと猛暑日だったみたいだね。 もっともその暑い時間はぼくは避暑で避難しているんだけど。 その避暑をしているのはイオンモール桂川。 で、避暑賃とし…
2024/09/09 21:55
キハダマグロの漬け＋洗いもずくのカフェ丼
朝から軽く30度超え。 お昼をすぎると確実に猛暑日になるね。 さて、これは今日のレシピ。 久しぶりにカフェ丼を。 お米を使うのは久しぶりだなあ。 まあ前に買…
2024/09/09 11:25
キハダマグロの漬け＋冷奴のタパス
今日も猛暑日になりそうだね。 京都ではまたも記録更新。 記録更新といえば、MLBの大谷選手。 46−46を達成。 Congratulations！ このとこ…
2024/09/09 08:06
キハダマグロのすき身の漬けVer.10
今日の京都はまたも猛暑日。 猛暑日の最多を記録。 うーん、これは体に応えるね。 やはり今年は異常だね。 こういう時にこそしっかりと食べておかないと。 で…
2024/09/08 20:48
ハム＆チーズ＋玉子焼きのホットサンドV8〜ツナ
今日もまた猛暑日かな。 朝のうちから既に暑かったしね。 さて、今日のレシピ。 久しぶりにホットサンドを。 しかしこのホットサンドを作るだけでも、汗だくになる…
2024/09/08 13:00
キハダマグロのすき身でカルパッチョ風V4〜酢キャベツ
今日の京都は35度超えの猛暑日。 まあほとんど連日なんだけど。 ぼくは暑い時には避暑に出かけていたんだけど、帰宅して家の中が暑いねぇ。 まあ昼間は十分に暑か…
2024/09/07 21:58
子持ちししゃもの網焼き＋オムレツV8〜刻みあげ
今日は35度超えになりそうだね。 お昼の暑い時には避暑に出かけないと。 まずは腹ごしらえから。 昨日に引き続き子持ちししゃもの網焼き＋オムレツのV8ね。 こ…
2024/09/05 11:02
子持ちししゃもの網焼き＋オムレツV7〜洗いもずく
今日は結構厚いけれど、避暑には出かけず、自宅の仕事場で頑張っているよ。 やはりちょっとお出かけから戻って、また出かけるよ言うのは億劫だからね。 そして昨日…
2024/09/04 16:24
ビジホでお手軽袋ラーメンV9〜豆苗月見
9月最初のちょっとお出かけで作ったビジホでお手軽袋ラーメンのV9で、フィーチャーしたのは豆苗（多い目）カニカマ、そして月見で。 いつもならカップ焼きそばのカ…
2024/09/04 14:41
ビジホでお手軽袋ラーメンV8〜寅ちくわ卵とじ
9月最初のちょっとお出かけのビジホで作ったビジホでお手軽袋ラーメンのV8ね。 ここでフィーチャーしたのは豆苗・寅ちくわ・カニカマ。 そしてこれを卵とじに。 …
2024/09/04 14:24
ビジホでお手軽袋ラーメンV7〜豆苗カニカマ
さて、ここからは9月最初のちょっとお出かけのビジホで作ったビジホ・インスパイア・レシピのバックログね。 全てビジホでお手軽袋ラーメンのもの。 ダイソーの電子レ…
2024/09/04 14:14
9月最初のちょっとお出かけより戻る
昨日は結構涼しかったんだけど、今日はまた暑くなったね。 9月最初のちょっとお出かけより戻ってきたよ。 自宅は暑いものの、今日は避暑には出かけないつもり。 …
2024/09/04 14:03
9月最初のちょっとお出かけに
今日は曇りだっだったけれど、お昼過ぎから晴れて来たね。 ぼくは今日は9月最初のちょっとお出かけに。 なので今日のレシピはお休みね。
2024/09/03 16:02
鰹のたたき＋特製タレ＆レンチンオクラ
今日は昨日よりも5度くらい暑かったのかな。 昼間は35度超えだったのかも。 さて、このレシピはまだ涼しいお昼前後に作ったもの。 昨日に引き続いての鰹のたたき…
2024/09/02 20:40
鰹のタタキ＋特製タレ＆大根酢漬け
まだ雨は降っていないね。 予報では3時頃から降り出すようだけど。 今日は避暑はやめね。 その代わりに朝の内に買い物に。 ちょっと遠くなんだけど。 今日はカツ…
2024/09/01 13:27
2024年9月 (1件〜100件)
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