4月から募集を開始している玄米マドレーヌミックスのモニター募集ですが、 たくさんの方にモニターを経験していただきました。 本当にありがとうございます。この募集期限もいよいよ5月末までと なり、あと1週間を切りました。 応募いただいた方々の中で弊社のミックスをそのままバターや卵を使って お作りいただいた方、バターなどの乳製品や卵を一切使わずにオリジナルの レシピを考えていただいた方もいら…
モニター募集ページができましたので、こちらのページも参照してください。 http://www.legenmai.com/monitor/monitor.html 皆様の応募をお待ちしています！！
玄米マドレーヌミックス玄米マドレーヌミックス前回の記事から ずいぶん時間が経過してしまいましたが、 前にお知らせした『玄米マドレーヌミックス』の試作が終わり いよいよ読者のみなさんにモニター募集をスタートします秊 50セット限定ですので、興味のある方はお早めにお問い合わせください。 作り方はモニター商品にも書かれていますが、下記のYouTube 動画で作り方を説明していますので、参考に…
玄米マドレーヌのミックスを試作しているという情報を 掲載しましたが、一種類のミックスで配合をちょっと変える かけでマドレーヌが作れたりフィナンシェになったり、 ご家庭で簡単にできるように、試作を繰り返しています秊 なかなか思うようにはいきませんが、これもうまくいくためには 必要な過程なので、少しでも美味しく出来るように 頑張ります！ 米粉で出来たスイーツは目にすることが多…
前回、6月に更新したブログで、LE GENMAIのマドレーヌミックスを開発中という記事を 掲載しましたが、なかなか発売までには至らずに申し訳なく思っております。 開発はほぼ完了しているのですが、社内の意見として『やはり出来あがったものがいいのではない か？！』、『ミックスだと面倒臭くて作らないんじゃないか！』等々、いろいろな意見が出ておりまして、
先月のお知らせで石神井本店を2月末で閉店するとお知らせ致しましたが、エキュート立川店については諸事情により、発表が出来ませんでした。今月に入りその事情もクリアになり、エキュート立川店も今月末をもって閉店させていただくことを正式にお知らせ致します。 先月の本店閉店日には本当に行列が出来るほどのお客様がいらして、夜の閉店時間までお客様が途切れることがほとんどありませんでした。 たくさんのお客様から…
メールマガジンではすでにお知らせさせていただきましたが、 2月29日をもってLE GENMAI 石神井本店を閉店することになりました。 エキュート立川店につきましては3月に入り次第お知らせいたします。 このブログに遊びにきていただいたみなさまに心からお礼申し上げます。 短い期間でしたが、たくさんの経験をさせていただき、すばらしいお客様にも 恵まれ、心から感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがと…
全国配送用クリスマスケーキを限定20台予約受付をスタートします！！
去る10月5日にエキュート立川店をオープンしてからは特にブログをはじめ、メールマガジンも発行出来ずにおりました。現在もスタッフ不足により、難しい状況…
9月5日に池袋東武の催事が無事に終了しました。 たくさんのリピーターのお客様、そして初めてご購入いただいたお客様、 お越しいただき本当にありがとうございました。 この場を借りて心からお礼申し上げますm(__)m その催事中の出来事ですが、最終日が間近だったある日の夜だったと 思います。 ある男性のお客様が私どもの催事にいらして、普通のお客様として “蒸玄”（チーズスフレ）の小判型のものを6個お買い上…
今年は例年にない猛暑になっていますね蓮 今日は埼玉県の熊谷などで40,9度という従来の記録を 超えるような気温になり本当にびっくりしています。 実際はアスファルトに囲まれていますから、40度を 超えている場所があちこちにあるのでしょうね！ さて、来週8月23日の木曜日からいよいよ池袋東武 での催事がスタートします。今回は2週間の予定で B1正面入り口から入った左側になります。 ちょうど今年の初め1…
すでにホームページで発表いたしましたが、この秋にオープンする店舗は立川駅に建設中の エキュート立川の中になります。 10月5日がオープン予定で今、その準備を進めています。 年中無休の店舗になりますので、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください秊 エキュートという名前をはじめて聞かれた方も多くいらっしゃると思いますので、 詳しくはLE GENMAIのホームページにエキュートのホームページへ…
昨日まで、店内の片付けに追われていましたが、 今日から店舗の改装工事がスタートしています！ 朝、7時半にはお店に来て、工事業者の方々がいらっしゃるのを 待ちました。 これからお店の営業をしながらにはなりますが、途中で 定休日や夏休みを挟んで、8月10日前後までかかる予定です。 改装後は厨房の面積が広がり、この秋に出店する新店舗分 以上の生産が可能になります。 ただ、店内のカフェはなく…
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