中華の様な和食の様な。。。

●鶏肉の中華風わさびドレッシング●冷奴●キャベツの煮浸し●雑穀ごはん。 久しぶりの更新デスこれは、鶏の胸肉を使っています。 酒と塩・コショウで下味を付けた鶏胸肉に小麦粉＆片栗粉をまぶし、油を通しマ

暑い時にはヤッパリ麺類なんだなぁ～

●かき揚げ蕎麦●茹で鶏●切干大根 暑い日には麺類が食べたくなりますね～ってコトで蕎麦を。 ゴボウとタマネギのかき揚げです。 茹で鶏。いつもはレンジで加熱するのですが、蕎麦つゆのダシにも鶏を

ブナピーでパスタ。

●ブナピーとネギのパスタ●揚げ納豆●オニオンスライス●鮭ワカメご飯。 白いシメジ・・・・しかも中途半端に残っていて、そろそろ使わないとヤバイっ ってな感じでパスタです。なんともシンプル！ オリー

朝食。

フレンチトーストです。 これは食パンを使ってます。 玉子に牛乳だけ。焼くのはマーガリン。 ハムを一緒に焼いてアツアツのうちにチーズを乗せて完成～ 甘くない、ごはん系のフレンチトーストです。

鶏肉のピリカラ味噌炒め。

●鶏肉のピリカラ味噌炒め●キュウリの梅カツオ和え●ワカメと玉子の中華スープ。 鶏の胸肉をピリカラの味噌で炒めました～★ 味噌・生姜・酢・ごま油・味りん・酒・一味唐辛子を使っています。 分量は・・

豚カツ。

●豚カツ●タップリ野菜の味噌汁●キンピラゴボウ。 昨日はこんなガッツリごはんでした～っぶひっ 豚カツには具沢山の味噌汁！ハンパな野菜を沢山入れて、冷蔵庫もスッキリっ キンピラゴボウは冷凍してお

お魚のパスタ。

●サバとキャベツのパスタ●豆腐ステーキ。 お魚を使って、パスタを作りましたヨ♪ 焼いたサバをほぐして茹でキャベツとネギを加えて 軽く醤油を加えた和風のパスタです。 それから豆腐ステーキ。ニンニク・塩・コシ

煮物メイン。

●鶏肉の野菜巻き煮●キンピラゴボウ●納豆●タマネギの味噌汁。 鶏肉の野菜巻き。今日の具はホウレン草と大根を芯に 揚げとキャベツを巻き込みましたヨ～ そんでもって、醤油のダシで煮まシタ。最後に煮汁

なんちゃってっ♪おぼろ豆腐＾＾

●すき焼き風肉じゃが●おぼろ豆腐？●焼き魚 鮭●鶏ゴボウご飯●豆腐とワカメの味噌汁 大好きなジャガイモっ今日はすき焼き風に＾▽＾♪ 容器から出す時に崩してしまった絹ごし豆腐。。。。 あ～～ぁ

「おから」で。。。

●おからメンチカツ●ジャガイモのイタリア風●ワカメの味噌汁。 ひき肉とおからで、メンチカツを作ってみました。 分量はほぼ同量かな？玉ねぎを沢山入れましたヨ(^-^)v！ だんな様は、半分が「おから」だとは気が

残った焼き魚。

●豚のショウガ焼き●大根とささぎの梅肉煮●残り魚と水菜の和え物●豆腐とワカメの味噌汁。 昨日焼いたサバが残ってしまったので、水菜と和えて一味唐辛子を振って頂きましたヨ！ゴマを加えても美味しいですね～ヽ(´

麺と丼セット。

●冷やし梅蕎麦●肉丼●冷奴。 昨夜は結局蕎麦になりました。 鰹のダシを効かせたツユに梅干しを加えて、よりサッパリと。 トッピングには水菜・鰹節・梅干しをネっ♪ ごはんは、豚肉と玉ねぎ・シメジ・コンニャクを

蕎麦サラダ。

●蕎麦サラダ●玉ねぎとコンニャクとウインナーのキムチ炒め●フキのサバ缶煮●焼き魚 サバ。 蕎麦サラダ。実にヘルシーです。茹で上げた蕎麦の上に、水菜・トマト・玉子を乗せてドレッシングで頂きます。 そしてキム

カレーには？

実は昨日のご飯です(-_-;)。。。 ●カレー●コロッケ●キャベツの煮浸し●うの花。 ヨメの母が「うの花」を作ってくれましたっ♪母の味ヽ(´ー｀)ノ♪♪♪美味しい♪～♪ そしてキャベツの煮浸し。一玉100円\！多目に作って冷

味付きラム。

●味付きラムとキャベツの炒め物●ジャガイモのコンソメ煮●ニラと揚げのゴマ味噌和え 味付きラム・・・・ホントはカラ揚げになる予定だったのですが(-_-;)袋を飽けてみると、思っていた肉と違う。。。で、一度揚げて

ニラ。

●混ぜご飯●ニラたっぷりの酢豚●豆腐とワカメの味噌汁。 今日のメインは、一束50円だったニラをたっぷり使った酢豚♪ ヤッパリ暑い時はニラだねっ！夏バテ防止の効果～っ(^-^)v♪ ・・・・って・・・・まだ6月でした