夢見食堂―夢見荘亭主の簡単ゴハン

サラダチキンのピカタ風

数年前からスーパーやコンビニでよく見かけるようになったサラダチキン。ウチでもパンに挟んでサンドイッチにしたり野菜サラダと一緒に食べたりするのだけれど、焼いてみたら美味しいのではと思い、溶き卵をかけて焼く「ピカタ風」にしてみました。今回使ったのは鹿児島の

2024/10/20 05:48

中華点心鍋

このところ、少し涼しくなったと思ったら夏日が戻ってその後また涼しくなるという安定しない天候が続いているのだけれど、一応暦上の季節は秋真っ只中なので、鍋にしてみました。今シーズンの鍋第一弾は中華点心鍋です。先ずは、千切りの大根と人参、キャベツ、ネギ、小松

2024/10/09 06:10