夢見食堂―夢見荘亭主の簡単ゴハン

カレーうどんの素

ミメイがスーパーでフジッコの「カレーうどんの素 中辛」なるものを見つけて、「これ美味しいかも」と言うので買ってきて使ってみました。書いてある調理方法は、「①うどんを温める②本品をかける③レンジで温める」と超簡単。でも、うどんだけではちとサビシイので、

2024/09/27 06:00

鳥ムネ肉のレモンソテー

今回は「レモンソテー」です。豚ロース肉で作ることもあるけれど、この日は鳥ムネ肉を使いました。・鳥ムネ肉（今回は皮を外しました）に強めに塩コショウをして、・弱～中火で裏表をじっくり焼いて（裏表各4～5分）、・焦げ目がついたらフタをして弱火でさらに3～4

2024/09/20 05:52

沖縄そばのデリバリー

いつまでもメチャ暑くて嫌になるなあと思っていたらなぜか急に沖縄そばを食べたくなって、でもこの暑い中を出かけるのも大変だからとデリバリーを探したら、ありました。で、早速注文したのは、沖縄そばと、ソーキとラフテー。これを一緒に盛ると、こんな↑感じです。沖

2024/09/13 05:49

ジンギスカンと冷やし中華

まだまだ暑い日が多いけれど、9月になったので夢見食堂再開です。8月後半は「超迷走大迷惑台風」のせいで大雨と雷に煩わされつつ家に閉じ込もっておりましたが、元々酷暑を避けてエアコンの効いた我が家でのんびり過ごすつもりだったので、嵐のような何日かをなんとかや

2024/09/06 05:58