MOMOの静かなクリスマス

ドイツのクリスマスは、24日は、午前中はまだお店があいていて、ラストスパートでご馳走素材を買ったりできます。ドイツでは12月25日と26日がクリスマスの休日なんですよ。ドイツでも、24日の夜、プレゼントをもらったり、あげたりします。今年も、数年前から少しずつ集めている、クリストフルのナイフやフォークをプレゼントしてもらいました。オードブル用とメインコース用のナイフとフォークは本数も十分に集まりました。お魚用のフォークも何本かあります。今年は、チーズ用ナイフとケーキ用のフォーク、ステーキナイフをいただきました！！！！今年も特に大ご馳走を作るわけでもなく、でも、テーブルセッティングは、キャンドルをたくさんつけて雰囲気を醸し出してみたりして。今年も、MOMOは作ってもらう側に回りました。いま、ロゼのゼクトを飲みながら...MOMOの静かなクリスマス

11月、12月の過去ご飯

クリスマスですね。今年のクリスマスも去年と同様、家族、親戚と集まってクリスマスディナーというドイツ家庭は少ないはず。MOMOのクリスマスディナーもご馳走ではなく、普通のおうちご飯てきなメニューです。さて、そのクリスマスメニューを紹介する前に、ずっとブログが途絶えていたので、今までの過去ご飯を紹介します。と言っても、記憶が定かでなく、一体、何の料理だ？？？と写真を見ながら、思い出している次第ですが・・・・サーモンのムニエル、じゃがいもと根セロリのピュレー、ほうれん草のソテー（だと思う）パパッと作ったことだけはよく覚えております。冬になってムール貝の季節がやってきたので、ムール貝のワイン蒸しそして、そのムール貝を数個だけ残しておいて、翌日にムール貝のお汁と一緒に青梗菜を煮たら美味しかった！！！外で仕事をしなくなって...11月、12月の過去ご飯