ＭＯＭＯの台所　〜ドイツの食生活だより〜

色とりどりトマトのお味の違いは？

夏も終わりのMOMO地方です。お庭のトマトもなんだか。。。。実はなっているけれど、ちゃんと赤くなってくれるのかな？まだ収穫てきるのかな、それとももうこのまま枯れちゃうのかな？そんな状況なので、以前から買ってみたかった色とりどりトマトのパックを買っちゃいました。おうちのトマトが十分になっている時には、流石に買えなかったんですけれど、お庭のトマトがビミューになった今なら、買ってもいいだろうとゴーサイン！！！買ってみました！！！シンプルに塩、胡椒、オリーブオイルとハーブで食べます。そのほうが、一つ一つにトマトの味の違いがわかるだろうから・・・・MOMOのお気に入りは、黄色いトマトと黒いトマト！！！！！甘みがあって美味しかった。トマトの種類による甘味の違いなのか、熟し具合による甘みの違いなのかは、わかりませんが、初めて...色とりどりトマトのお味の違いは？

2021/09/03 03:34

夏のこじんまり女子会をさっぱりレモンチキンで！

過去記事になります。夏の間に、お友達とMOMO宅で女子会をしました。『いつも人が集まっている家』がMOMOのモットーなので、遊びにきてくれるお友達は大歓迎。でも、ここ最近は人数制限やら、お外ご飯、窓解放ご飯と色々と、どうしても、制限を気にしております。だから、お友達とも、個人面談！！！！と言って、こじんまりご飯会のMOMOの台所です。まずは、サラダと山羊チーズの前菜。ちょっと甘めのハニーマスタードドレッシングでいただきます。山羊チーズ大好きなお友達だったので、迷わず、このメニューに決めました。そして、確かこの日も30度近くに気温が上がったので、さっぱりといただけるメイン料理を心がけたつもり。レモンたっぷり、さっぱり味のレモンチキンを作りました。お庭に茂っているセージもたっぷりと入れて、香りを出しました。このレモ...夏のこじんまり女子会をさっぱりレモンチキンで！

2021/09/02 03:19