■ホワイトアスパラのチーズ焼き

缶詰でお手軽に。材料（2人分)ホワイトアスパラ1缶、バター・粉チーズ・塩こしょう・パン粉少々作り方1.アスパラは水気を切っておき、耐熱皿にバターを塗り並べる。2.粉チーズ、塩こしょう少々をふり、その上にパン粉と溶かしバターをかけてオーブントースタ

■鶏もも肉のポン酢焼き

材料（2人分)鶏もも肉1枚、にんにく2かけ、ポン酢適量作り方1.ビニール袋に食べやすく切ったもも肉と、薄切りにしたにんにくとポン酢を入れて空気を抜き30～40分程漬けておく。2.フライパンにオリーブオイルを熱し、そのまま両面をこんがり焼く。ポイント