ドイツ料理

ドイツ・レーゲンスブルク　美味しいビール🍺 &ドイツ料理　🍽

2016年*.。☆・*夏旅*・☆。.*といっても9月ドイツ最終地（ミュンヘン泊）元家族の訳ありな旅の記録です。（下記に旅程あり）世界遺産：レーゲンスブルク旧市街とシュタットアムホーフ駅からバスで旧市街地に来ました。そのBlogはこちらです。朝食は夜行列車内のフリューシュトゥック（モーニング）でしたのでさすがに元マンマ家はお腹が空いてきます。まずは大聖堂の前のレストランでランチです。大聖堂のBlogはこちら引き締まった体のわんこさま🐕御一行さまが帰ったところでマンマたちもレストランのテーブルに着きます。ドイツときたら、もっちろんビール🍺ですよね〜。ガンガンいきます!!お外で食べるお外で飲む旅先での食事は至福💕ですね〜。メンバーを気にしなければね。お金は気にしないので、まっ、いっか〜❣️息子ちゃんはリンゴジュース🍎...ドイツ・レーゲンスブルク美味しいビール🍺&ドイツ料理🍽

ビールにぴったりなドイツ料理🥨

2016年*.。☆・*夏旅*・☆。.*といっても9月元家族の訳ありな旅の記録です。（下記に旅程あり）べルヒテスガーデンのビール醸造所の記事はこちら＆こちらまずはビアで🍻カンパ〜〜〜イ!! (プロスト!!)ビールのコースター上階のガーデンにもパラソルが見えますね。追加のパラソル（待機中）左側私たちがいるところは1階中庭メニュー？（ドイツ語）紙ナプキンだったね。さてさて、今日は何を食べましょうか？ビールに合うものに決まってるでしょ。といってもマンマ家は頼むもの、いつもと同じ。肉、じゃがいも、パン、ソーセージ（ヴルスト）ってか、ドイツ料理ってこれしかない!?ということで今日もこれでした。まずはサラダ最近のドイツでは生野菜を食べるようになりましたね。2002年在住時はサラダは家で食べるものでした❣️あら？お皿でふたして...ビールにぴったりなドイツ料理🥨

ドイツ　ミュンヘン 伝統的なビアハウスでお食事♪

2016年*.。☆・*夏旅*・☆。.*といっても9月元家族の訳ありな旅の記録です。（下記に旅程あり）旅は最終地ミュンヘン 夏っぽいので、見てると寒くなるかな〜と思い、途中、ちょっとカットしてしまいました💦💦ホーフブロイハウスはこちらさて、勝手に席についたマンマ家うちの添乗員はせっかちなので待てずに空いている席に座ったのでした。。。私、こういうルール違反大っ嫌い😡 席のそばにこれ[バイエルン王の通常のテーブル]メニュードイツ語は全く、ちんぷんかんぷんパパに勧められるがままにビーツパン前菜メインの肉＋じゃが中庭はとても賑わっていました。写真を見つけて編集したりしていたら、その時の嫌な気持ちが甦ってきちゃっいました💦💦💦😰 マンマの気持ちはこの長旅で最高に疲れてきていました。息子を元気にさせる旅で自分が元気がなくなっ...ドイツミュンヘン伝統的なビアハウスでお食事♪

ビールが3倍美味しいシリーズ（後編）　時短！ザワークラウト風キャベツ

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 前回はみんな大好きジャーマンポテトでしたが、せっかくなので野菜系の副菜も欲しいですよね？ ジャーマンポテトのベストパートナーといえば、これまたドイツでおなじみのザワークラウトです。 本式のザワークラウトは乳酸発酵させて作りますが、今回はそこまで手間をかけられないのでなんちゃってザワークラウトです。時短って素敵な言葉ですね。 簡単にできてしかもヘルシーなおつまみを希望 余ったキャベツ、どうしてくれよう… アルコールは飲みたいが、胃腸もいたわってあげたい… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。…

ビールが3倍美味しいシリーズ（前編）　大人も子どももジャーマンポテト

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日、祖母（農家）から大量のじゃがいもを送ってもらいました。 そろそろトラベルごはん欧米編をやってみようかと考えていたところなので、今回はジャーマンポテトを作りましょう。 ビールのつまみが欲しいけど、子ども用のおかずも作らないと… おうちでオクトーバーフェスト気分を味わいたい！ にんにくの効いたドッシリがっつりおかずが欲しい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ドイツには「ジャーマンポテト」はない！ ジャーマンポテトを作ってみよう じゃがいもをゆでる ほかの材料を切る 材料を炒める ジャ…

ドイツのおにぎりを食べてみました

先日、ドイツのおにぎり屋さんの話を書きましたが、、、 実は昨日食べてきました。＾＾ ニュース記事を読んで、ドイツ在住の皆さんがうらやましいなあと思ったばかりな…

おフランスの香りたっぷりドイツ料理!?

2016年*.。☆・*夏旅*・☆。.*ドイツハンブルクドイツなのにドイツじゃない。おフランスなのにドイツ。マンマ、何が何だか!?でも洗練されてて、おしゃれ〜💕こちらのレストラン＆カフェPARIS創設1882年アールヌーボースタイル天井は美しい裸体でも、見る人なし。さて、上ばかり見惚れてないで下を見ないとね。本日のメニュー（フランス語表記）でも、中身はドイツ語!?これって、ドイツ人のフランスかぶれってやつ？😅 飲みものはお水。どれにしよっかな〜？読めませんので迷うことなし。パパ（元夫）が、メニューを読み上げてマンマと息子ちゃんがそれ食べたい!!これ食べたい!!と言って頼んだお料理です。こちら↓ラビオリ？ええ〜!!イタリアン？😜 こちらはビストロっぽいかしらん。サーモンの上にチーズがのっている感じ。バゲットカフェ・...おフランスの香りたっぷりドイツ料理!?

ハンザ都市リューベックのドイツ料理　

2016年*.。☆・*夏旅*・☆。.*ドイツ珍しくちゃんとしたドイツ料理を食べたました。以前からドイツ料理はあまり評判が良くありません。いつもならインビス（中華、インド、トルコ、ベトナム、イタリアンの軽食）で食べることが多いのですが悩める息子のためにちゃんとしたレストランに入りました。リューベックのラーツケラーです。ラーツケラーというのは市庁舎にあるレストランでいろんなドイツの街にあります。社食と思われる方もあると思いますが多分日本人の感覚とは違います。伝統ある有名なレストランもあります。こちらのリューベックもしかり。リューベックはハンザ同盟都市で世界遺産になっています。市庁舎のそばには昔の50マルク紙幣にデザインされたホルステン門があります。（SD紛失のため写真なし）市庁舎は1230年に建設が始まり14世紀に...ハンザ都市リューベックのドイツ料理

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