ペンネ アラビアータ
なんだかトマトソース系って上げてないな…トマトソースって、具材で味を大きく変えられないんで、続くと飽きが来ちゃうんですよ。ってのはヘタクソの言い訳?バリエーションは結構多いのですが、やはり、トマトが主役なんで。作り置きのトマトソース、ちょっと足りない…で、作ります。汎用性を持たせるため、おまじないの?ローリエ位しか入れてません。前のコンロでは気にもしませんでしたが、結構跳ねてたんですね…白いコンロが汚れます、キャ〜今晩は、超シンプルなアラビアータにしてみました。トマト、ニンニク、唐辛子、それだけです。あ、オリーブオイルと塩は入りますが。副食材?が入らないので、真剣勝負です。ニンニクは2/3カケ位(いつもより多め)を微塵切り、カラブリアのピッコロは3粒を種ごとクラッシュ。ペンネはディチェコ。パッケージタイム...ペンネアラビアータ
2025/03/31 22:00