40代で８歳下の夫と再婚。50代で宮古島に平屋を建築し、移住しました。自分とは対照的かつ強烈な個性を持つ「専業主夫」の夫と、濃すぎる人生後半を送っています。移住までの道のり、島での暮らし、庭での栽培、夫が作る料理等々をご紹介しています。
冬の間は小休止していたバーベキュー🔥暑すぎない、今くらいの時期がちょうどイイ👍ということで、久々に開催です😁 今回の初挑戦は「レバー」と「ハツ」の串焼き！！夫が前日から仕込んでいました。 以前はワタシが串打ちに初挑戦し、鶏もも肉とネギで「ネ
少し早めの晩酌タイム🍺おつまみに、タコ🐙のカルパッチョを夫にリクエストして作ってもらいました。夫はお酒が苦手な体質で、全く飲みません。いつも飲むのはワタシだけ。 ひとりで飲んで盛り上がるのはなんだか恥ずかしい😅ですが、南の島でキンキンに冷え
宮古島は冬が終わると春を通り越して、一気に夏。今月からしばらくの間、わが家には来客が毎月訪れます🏝️そう、観光シーズンの到来です！ 天気が良ければ3月も11月も海に入れる宮古島では、12月～2月の3ヶ月間が閑散期にあたります。 そうです。宮
ウチワサボテンの花が咲き誇っています🌵先端部分が黄色く、全体的には鮮やかなピンク色をしています。個性的な形も特徴的で、ジーっと見ていても飽きません👀 『ウチワ』サボテンと言うくらいなので、団扇みたいに平べったい楕円形をしています。最近は、ウ
夫いわく、雑草のように強い『ローズマリー』。わが家でもグングンと育っています。 様々な使い方ができるローズマリーは、家にあると何かと重宝します。比較的育てやすいハーブなので、チャレンジしてみてはいかがでしょうか🌿 料理に万能なローズマリー
その名の通り、中心部が紅色をした美しい大根。初めて見た時はあまりのキレイさに感激しました✨少し前までは珍しい野菜の部類に入っていたと思いますが、最近はスーパーや飲食店でも目にするのでメジャーな野菜に仲間入りしているのかな。そんな紅心大根、わ
今日は鮮魚店にお買い物へ👛島内には「鮮魚店」という、いわゆる魚屋さんがたくさんあります🐟 大好きなお刺し身を買いに♪ ひときわ目を引く看板の「鮮魚店」 鮮魚店は、その名の通り「新鮮さ」が売り。 天候次第でお店が閉まってしまったり、品数が極端
海老が好きです🦐😋ガーリックシュリンプをご紹介して間もないですが、またまた海老メニューを紹介させていただきます。（ガーリックシュリンプの記事はこちら） 海老マヨってこんなに簡単に作れるのー？！と、驚いた一品です。晩酌のお供に、よくリクエスト
想定外の出来事にぶつかった時、ワタシは昔から、ひとりひそかに『究極の選択クイズ』をしています。いつの間にか身についた、自分にとってのライフハック、のようなものでしょうか。 特に「自分発信ではない出来事」に遭遇した時に役立っています。どういう
春を通り越して、夏が一気に近づいてきた宮古島です🏝️これからしばらくの間、ポーチで過ごすことが多くなるので、天気の良い日に夫が掃除をしてくれました🧹高圧洗浄機を使って、家中を丸ごと水洗いです！💧 夏に向けて準備 家庭用高圧洗浄機の便利な使い
夫がプロの料理人ということもあり、わが家は殆ど外食をしません。宮古島を訪れる友人におススメの飲食店を聞かれても答えられないくらい、島内の飲食店には疎いのです😓そんなワタシ達が、唯一、時々利用するのがこちらの『宮古島東急ホテル＆リゾート』です
いやぁ～～～やっと終わりましたーーー😭😭😭確定申告ーーー！！ マンション売却による譲渡所得の申告が必要ということで、生まれて初めて確定申告なるものをいたしました。 この歳までずっと会社勤めだったワタシ。年末調整だけ済ましておけばそれでヨカッ
わが家やは極端に物が少ないらしく、「どこに収納しているの？！」と家を訪れた方々によく驚かれます。 そんなわが家で重宝しているのは、無印良品の「壁に付ける家具」シリーズ。 壁面を有効活用できる、便利な収納グッズです。 素材・サイズ・形が色々あ
人気の公園をご紹介するシリーズ。今回ご紹介するのは「トゥリバー海浜公園」です。こちらは宮古島の中でもトップクラスに人気のある公園だと思います。地元の島民も、観光客も、泳いだり🏊散歩をしたり夕日を眺めたりと、様々な楽しみ方ができる公園です。
先日、棚を設置したスナップエンドウ。（記事はこちらです）その後、順調に育ち、見事にたくさんの実をつけました🫛🫛🫛栽培してくれたのは、もちろん夫です😁 実を見つけるのが楽しい！ 1回目は殆ど実がならず枯れてしまいましたが、今回は大成功！🎊夫に
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