赤髪のエステティシャン香子

食#73【無添加ライフ・21】我が家の胡椒事情

子育てには、味覚を育てることも含まれます。熱い、からい、苦い、酸っぱいなどの味覚は避けてはいけません。家庭で学び、外食を楽しむ食育も大事。

2025/01/31 01:15

食#72【無添加ライフ・20】オランダのカレースパイス

市販ルーの危険性を知り、スパイスカレーに切り替え！オランダのカレーミックスを紹介。ハーブがブレンドされた便利なスパイスとは？

2025/01/30 01:16

食#70【無添加ライフ・18】消えゆく母の味

便利さに潜む落とし穴。添加物に頼りすぎない時短料理を考えよう。おふくろの味は健康を支えていた！

2025/01/28 01:42

食#69【無添加ライフ・17】抹殺調味料

真実は闇の中にある。合成調味料の過剰摂取は味覚障害の可能性？親として無知なままで子供を守りきることはできない。

2025/01/27 06:41

食#68【無添加ライフ・16】オランダのチョコ

濃厚カカオの香りと驚きの厚み！満足度満点のオランダチョコレート

2025/01/26 02:25

食#67【無添加ライフ・15】生ハムの選びかた

生ハムの原材料を確認していますか？添加物チェックで安心・安全な選び方と活用法を解説！

2025/01/25 06:46

食#66【無添加ライフ・14】食材を活かす様々なハーブ

牛肉や鶏肉、じゃがいもなど、用途別ハーブミックスの魅力をオランダの視点で紹介！

2025/01/24 01:08

食#65【無添加ライフ・13】日本のハーブスパイスとは？

日本の香辛料は、健康のための伝統的な薬草調味料といったところ。西洋のように決して華やかではないが、解毒・殺菌作用をはじめ、完璧ではなかろうか。

2025/01/23 06:43

食#64【無添加ライフ・12】ガーリックソルト編

ガーリックソルトは万能と見せかけ、意外な注意点が潜んでいます。合わない食材3つと、その理由を解説。

2025/01/22 01:42

食#63【無添加ライフ・11】贅沢トリュフソルト編

卵料理から肉料理まで、すべてワンランク上の味わいに！家庭で高級料理がいつでも作れちゃう。

2025/01/21 02:41

食#62【無添加ライフ・10】完成系ハーブソルト／レモン編

海外にはハーブのブレンドソルトが豊富で、シンプルな食材でも振りかけるだけで、いつもの料理が風味豊かな高級料理に変わります。

2025/01/20 06:46

食#61【無添加ライフ・9】びっくりオランダ土産

オランダからの贈り物食#60「無添加ライフ・8」の続きこれ、何だと思いますか？ラベルに記載されている通り、アルミチューブに入ったオランダ産の「ブラックトリュフ」マヨネーズです。これは、オランダに嫁いだいとこのひーちゃんから、毎年、一時帰国の...

2025/01/19 08:11

食#60【無添加ライフ・8】チーズ編

オランダに嫁いだいとこに、現地のチーズを選んでもらいました！見たことがないチーズが楽しいひとときに！

2025/01/18 06:47

食#59【無添加ライフ・7】いとこの国際結婚

国際結婚は文化の違いで夫婦喧嘩にならないとよく聞きます。オランダに嫁いだいとこのことは分かりませんが、料理はとてもシンプルでストレスフリーだそうです。

2025/01/17 06:45

食#58【無添加ライフ・6】ハーブとスパイスの両方を兼ねる植物とは？

ひとつでふたつの役割をもつスペシャルハーブ。日本で生ハーブは手に入りにくいですが、乾燥タイプでも十分に料理をワンランクアップさせることができます。

2025/01/16 08:01

食#57【無添加ライフ・5】ハーブとスパイスの違いを知ってる？

ハーブとスパイスの違いは、植物の使用部位！但し、調理のタイミングを間違えると台無しに！コツを知り、料理に香りと風味をプラスしましょう。

2025/01/15 08:11

食#56【無添加ライフ・4】ハーブとスパイスをオランダからゲット！

海外旅行先で出会う美味しい地元料理。その魅力は独自のハーブ＆スパイス。地元スーパーで調達し再現する楽しさをご紹介！

2025/01/14 02:20

食#55【無添加ライフ・3】ハーブとスパイスをオランダからゲット！

食卓がホテルディナー級にチェンジ！ハーブに失敗はないので、ファッションのように組み合わせを楽しみましょう！

2025/01/13 02:36

食#54【無添加ライフ・2】ハーブとスパイスをオランダからゲット！

ハーブとスパイスの役割は、単に料理の風味付けだけではない。本来、薬として体内の解毒、消化、殺菌作用を持つ無敵の植物なのである。

2025/01/12 01:01

食#53【無添加ライフ・1】ハーブとスパイスをオランダからゲット！

アレルギーがきっかけで始めた無添加ライフ。オランダに嫁いだいとこから、ハーブとスパイスを送ってもらい、食材を活かした安全調理を楽しんでいます。

2025/01/11 04:05

肌#110【ヒートテックニキビ⑤】発生原因

石油から作られた繊維、ペットボトルの再生繊維、繊維にするための薬品など、アカン物を肌に触れさせていることがアカン。

2025/01/10 04:04

肌#109【ヒートテックニキビ④】原因と予防法

ヒートテック以外にも、食べ物など日常生活の中で多数の原因が潜んでいます。その中から3つをピックアップ。

2025/01/09 01:26

肌# 108【ヒートテックニキビ③】完治は時間を要する

薄着の季節までに改善を願うなら、やはりプロの手にケアを任せるのが近道です。2〜3ヶ月に一度の毛穴チェックが大切です。

2025/01/08 09:57

肌#107【ヒートテックニキビ②】原因は自分にあり！

治らない背中ニキビ。ずっと出続ける背中ニキビ。憂鬱な背中ニキビ。原因は自分にあるため、普段の生活を振り返りましょう。

2025/01/07 04:14

肌#106【ヒートテックニキビ①】大半はココにできる！

ヒートテックの流行から20年以上が過ぎました。同時に背中の汚い女性が増えたことも事実です。医師が解明した驚きの原因。

2025/01/06 02:26

ｻﾛﾝ#131【繭玉アート】総集編

シルクロードといわれただけあり、蚕製品の発祥は中国。世界各国で様々なシルク製品が伝統となっている様子は興味深いものです。

2025/01/05 07:37

食#52【お正月の風習③】すき焼き編

我が家だけの特別な具材と知った「わかめ」。世間はドン引きでも、鉄鍋とわかめの貧血予防効果が無敵です。

2025/01/04 04:39

食#51【お正月の風習②】お雑煮編

京都のお雑煮をご紹介。具なし丸餅、花鰹、老舗の白味噌大吟醸のこだわりを語ります。やめられないとまらない白味噌大吟醸！

2025/01/03 01:13

食#50【お正月の風習①】実家と今と「年越しそば」編

京都の年越しそばといえば「にしんそば」。深夜に除夜の鐘をついてお墓参りをする風習をご紹介。

2025/01/02 09:07

ｻﾛﾝ#130【迎春2025年】繭玉アート巳へび

根拠のない直感を持つ私は、時にブラスにもマイナスにも揺れ動きます。今年もいくつか直感を感じたので、まずは確認のための行動力を高めようと思います。

2025/01/01 00:00