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■ホテル日航新潟(新潟市中央区)は、佐渡金銀山が世界文化遺産へ登録されたことを祝し、「佐渡島(さど)の金山(世界文化遺産登録)イベントを開始した。同ホテルが所在する複合一体型施設「朱鷺メッセ」は、佐渡汽船フェリーターミナルに隣接しており、佐渡島へのアクセスが良好。イベント開催期間中は、朝食ブッフェで佐渡産の食材を使用したメニューを提供。佐渡産のコシヒカリや佐渡バター、佐渡の郷土料理「いごねり」、佐渡の酒蔵の酒粕を使用した焼魚などの佐渡の食材を使用した料理や、通常のブッフェメニューと合わせて用意する。昨年オープンしたコイン式セルフ日本酒ラウンジ「にいがた酒ラウンジ-よりなせ-」では、北雪酒造(新…
2024/08/30 18:30