■ホテルユニバーサルポート(大阪市此花区)ビュッフェレストラン「ポートダイニング リコリコ」では、「大阪レトロ洋食フェア」を開催している。同フェアでは、前回大阪万博が開催された1970年頃に流行した洋食文化をモチーフに、当時の大阪を彷彿とさせるレトロなメニューを提供する。期間中は、洋食の定番「ナポリタン」「トンテキ」の他、昭和の懐かしさを感じる「肉すい」や「厚焼き玉子サンド」、大阪らしくアレンジした「お好み焼き風アメリカンドッグ」や「たこ焼き風プチシュー」など、子どもから大人まで世代を問わず楽しめるメニューをラインナップ。ショーケースに10種以上並ぶ、バラエティ豊かなスイーツも必見だという。開…