ハレシピ！お祝いごはんの献立＆簡単レシピ

フィッシュアンドチップス【ビール不使用のレシピ】

フィッシュアンドチップスの衣には、ビールを使うのが定番。 ですが、ビールを飲まない家庭で少しだけビールを準備するのはハードルが高い！ ビールを使わないフィッシュアンドチップスのレシピを紹介します。 フィッシュアンドチップスのビールを使わない

2025/01/28 18:48

チキン南蛮の献立│ワンプレートランチの盛り付け

カフェ風にチキン南蛮の献立を盛り付けてみました！ 副菜や汁物は作り置きしたものを活用し、簡単に済ませています。 チキン南蛮のワンプレート献立 ワンプレートに乗せたものは以下の通り！ チキン南蛮 コーンサラダ 雑穀米 きんぴられんこん これに

2025/01/25 19:01

【衣ザクザク】鶏むね肉のチキン南蛮

しっかり衣をつけたチキン南蛮は、鶏むね肉なのにしっとりジューシー！ 手作りタルタルソースで満足感もアップです。 鶏むね肉で作るチキン南蛮のレシピ チキン南蛮の材料（たっぷり2人ぶん） 鶏むね肉卵薄力粉塩コショウ砂糖片栗粉☆しょうゆ☆砂糖☆酢

2025/01/25 18:46

チョバン・サラタス（トルコ風サラダ）

オリーブオイル、塩、リンゴ酢だけのシンプルな味付けのサラダです。 トルコ発祥のサラダですが、クセがなく食べやすいですよ。 チョバン・サラタス（トルコ風サラダ）のレシピ チョバン・サラタス（トルコ風サラダ）の材料（4人ぶん） きゅうり玉ねぎピ

2025/01/19 21:44

たこ焼きパーティーの献立│大人も子供も喜ぶサイドメニュー

お喋りしながらじっくり楽しめるたこ焼きパーティー。 でも子供たちはすぐに飽きてしまいますよね。 そこで、大人も子供も最後まで楽しめる副菜や、たこ焼き器で焼ける「たこ焼き以外の料理」をあわせてみました！ たこ焼きパーティーの献立、副菜はどうす

2025/01/18 18:48

冷凍ほうれん草のかきたま汁

とろみをつけたお吸い物にふわふわの溶き卵で満足度アップ！ 下茹で不要の冷凍ほうれん草を使えば、手軽で栄養満点な副菜になります。 冷凍ほうれん草のかきたま汁│レシピ 冷凍ほうれん草のかきたま汁│材料（4人分） 冷凍ほうれん草卵白だし水☆片栗粉

2025/01/16 19:22

7歳男子のお誕生日パーティー│唐揚げ＆チャーハンのがっつり系献立

7歳になった長男は、中華料理やがっつり系のお料理が大好き。 リクエストを聞くと「唐揚げ」「チャーハン」「骨付きのお肉」など、なかなかのボリューム感です(笑) そんな長男のリクエストに応えつつ、野菜もモリモリ食べられる献立を立てました。 7歳

2025/01/11 18:32

自宅でお食い初め│親と赤ちゃんだけのお祝い献立

親族一同集まり、料亭で立派なお食い初め膳を準備する…というSNSの投稿が目立ちますが、難しいご家庭も多いですよね。 我が家も親族集まってのお食い初めが難しかったので、自宅で素朴なお食い初めをしました。 自宅のお食い初めはムリのない範囲で 生

2025/01/07 22:05

七草粥の献立とテーブルコーディネート

お正月の疲れた胃腸を休めるべく、七草粥と優しい副菜の献立を立てました。 お腹はしんどいけど、おかゆだけだと味気ないな…という時にぴったりです。 七草粥にプラスする「おなかに優しい副菜」 おかゆの献立は、次のようになりました！ 七草粥 出汁巻

2025/01/04 11:54

鰆（サワラ）の幽庵焼き

幽庵焼きは、醤油・みりん・酒を混ぜたタレに漬けこみ焼いたお料理です。 漬け込み時間は30分と短いので、さっと作れます。 鰆（サワラ）の幽庵焼き│レシピ 鰆（サワラ）の幽庵焼き（4切れ分） さわら塩★しょうゆ★みりん★酒4切れ適量大さじ1大さ

2025/01/04 11:39

パパの誕生日パーティー│ミルフィーユ鍋の献立

夫の一番の好物「ミルフィーユ鍋」で誕生日の献立を立てました！ 和食のなかでもお出汁がきいたあっさり系のメニューばかりなので、胃がおつかれ気味のパパにもぴったりです。 夫の好物「ミルフィーユ鍋」で誕生日パーティー ミルフィーユ鍋にあわせる副菜

2025/01/02 18:57

マシュマロで作る抹茶ムース

マシュマロ、牛乳、抹茶パウダーの3つだけで出来る簡単デザートです。 焼く、こねる、泡立てる、といった工程もないので、初心者さんにもぴったり！ マシュマロで作る抹茶ムースのレシピ 抹茶ムースの材料（70mlカップ4個ぶん） マシュマロ牛乳抹茶

2025/01/02 18:36

2025年のおせち【ワンプレートおせちのコーディネート】

今年のおせちは、初めて「ワンプレート」に挑戦することに！ 厳選した手作りおせちで、映えるテーブルコーディネートを考えてみました。 2025年のおせちはワンプレートで盛り付けました 各自のワンプレートには エビのうま煮 昆布巻き 伊達巻 黒豆

2025/01/01 13:08

白だしで作るエビのうま煮

味の調整が難しいエビのうま煮は、白だしを使うと簡単に味が整います。 今回はちょっとだけ作りたい時用に、4尾ぶんの少量レシピを紹介します。 白だしで作るエビのうま煮│レシピ エビのうま煮の材料（4尾ぶん） 有頭エビ☆白だし☆みりん☆酒☆砂糖☆

2025/01/01 12:43

電子レンジで作る金柑の甘露煮

おせちのあしらいや、冬のおやつにぴったりの甘露煮です。 丁寧に下処理することで、柔らかく食べやすい金柑に大変身！ 金柑の甘露煮│電子レンジで作るレシピ 金柑の甘露煮の材料（8個ぶん） 金柑砂糖8個大さじ1 金柑の甘露煮│レンジでの調理手順

2025/01/01 12:42