お正月の前に
一昨日 黒豆を煮ました 数年前から おせちを作らなくなってしまったけど 黒豆は煮ています 今年は物価高を受け 丹波の黒豆はやめて 北海道産の小粒なものに 黒砂糖で煮るのが私流 黒砂糖は暑いところのものなので体を冷やす作用があるらしい ふと思いついて 体を温める効果があるというシナモンを入れてみました これが なんかいつもより美味しかったです いつもは瓶に入れて人にあげたりもするのだけれど 家人がつまみつまみ もうほとんど残っていません シナモンの効果だったのか 北海道の黒豆が美味しかったのか 来年また 違う豆で作ってみます 皆さま 良いお年を お迎えください ランキング参加中ブログエッセイ ラ…
2023/12/29 23:40