オレンジの皮、スライス、コアントローを使ったオレンジを存分に楽しめるタルトオレンジのフランジパンタルト25×10㎝タルト型一台分＜タルト生地＞全卵 55g...

葉っぱの型でくり抜いて静脈は竹串などでちまちま描いています鉄板一枚分米粉 80gアーモンド粉 40gアールグレイ茶葉 2gオイル 40g豆乳 35g砂糖 ...

トレーで大きい一枚のスポンジケーキを焼き主にラズベリージャムを塗ってココナッツをかけて作る素朴なケーキ欧米のどこかの国々(どこかまでは不明)では子供の頃に...

ケーキというかほとんど膨らまさないタイプのケーキで作っている時は今回は失敗かなとちゃんとできてくる気がしなかったので(笑)途中の写真などを撮らなかったので...

オレンジとアールグレイの組み合わせ甘く香り豊かなケーキです16㎝ 丸形一台分＜オレンジスライスのシロップ煮＞オレンジ 1個砂糖 85g水 50g＜ケーキ生...

いつものケーキが少し手を加えるだけでお洒落になるゼブラケーキは結構お気に入りでちょくちょく作っていますいつものケーキ生地を二分割し片方だけか、または両方に...

赤色のグレープフルーツはお菓子にしても色味が綺麗なのでわくわくするような素敵なものが出来上がりますオレンジに比べ甘みが控えめなのでお砂糖を気持ち多めに使っ...

生地は一度に作り、それを半分に分けて片方にはチョコチップだけを入れもう片方にはココアパウダーとチョコレートチップを入れダブルチョコレートマフィンに6個分全...

オレンジを買って来たのでお菓子作りにもぼちぼちとケーキ自体はシンプルでそこにオレンジのシロップを塗り込み生のオレンジの果実を飾ってさらにオレンジのシロップ...

今回のマフィンも色味重視で興味本位で作ったものでどんなふうに仕上がるだろうな、と味はココアにラズベリーです6個分全卵 108g砂糖 60gオイル 45g豆...

いちごジャムも手作りすれば甘さを調節できるし添加物をいれることなくできます勿論、買う方が楽ちんではあります約17㎝正方形型一台分＜いちごジャム＞いちご 1...

シナモンパウダーを混ぜた生地にブラックベリーを混ぜ込んだだけなんですがとっても美味しくて感動しました8個分米粉 160gアーモンド粉 40gBP 6gシナ...

18cm丸形一台分＜タルト生地＞全卵 55g～62g粉糖 24gオイル 36g米粉108gアーモンド粉 24g片栗粉 12g＜アーモンドクリーム＞オイル ...

果物やナッツの素朴な焼きっぱなしケーキが結局一番好きなケーキです20cmローフ型一台分米粉 160gアーモンド粉 40gシナモンパウダー 6gナツメグ 少...

ミックスベリーを乗せたクランブルケーキといえばいつもはレモンの風味をつけた生地で作るのですがふと、抹茶の緑にベリーの紫や赤を合わせたくなり味ではな色味重視...

キラキラの赤い宝石を散りばめたような見た目の素敵なお菓子のできあがる、ザクロ昔の小麦粉時代から、ちょこちょこ、作っています今回はマフィンで、レモンと組み合...

生地に入れるアーモンドエクストラクトがさくらんぼの味を引き立ていい仕事をしてくれます6個分米粉 120gアーモンド粉 30gBP 6g全卵 108g砂糖 ...

桃とブルーベリーの色合いも素敵でジューシーなマフィンです缶詰の桃と冷凍のブルーベリーを使えば年中作れてしまうのも嬉しいところ6個分米粉 120gアーモンド...

ブラックフォレストケーキのマフィンバージョンというのに興味があったのですが個人的に生クリームは使用しないのでダブルチョコレートマフィンということにしました...

レモンの香りをしっかり付けた生地にブルーベリーを混ぜ込んだフレッシュでフルーティーなケーキですバント型 6cup一台分米粉 176gアーモンド粉 44gB...