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2023/08/23

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  • 大殺界って本当にある?どう過ごせばいいの?

    こんにちは、カフェ経営者の翔太です。今回は大殺界についてお話ししたいと思います。まずはじめに大殺界とは六星占術の中の「陰影」「停止」「減退」の3年間のことです。六星占術(ろくせいせんじゅつ)は、占い師の細木数子が中国古来の易学や算命学、万象学などをもとに、提唱した(とされる)占いです。六星占術-Wikipedia誰にでも12年に1度訪れます。 この期間は集中力に欠けて判断力も鈍りがちになるため、新しいことを始めるのに適さないとされます。たとえば、大殺界の時期にお店を始めたり、結婚したり、引越したりはよくないとされています。 カフェに限らず、なんか最近調子が悪くてねというと「いま大殺界じゃない?」と言ってくる人が10人のうち必ず一人はいる程度にはメジャーな概念です。大殺界って本当にあるの?正直私にはわかりま...大殺界って本当にある?どう過ごせばいいの?

  • お客様とのコミュニケーション:リピーターを増やす接客術

    こんにちは、翔太です。カフェ経営をしている私が大切にしていることの一つが、お客様との良好なコミュニケーションです。お店の雰囲気やメニューだけでなく、お客様との接触を通じてリピーターを増やすことが重要です。今回は、お客様とのコミュニケーションを通じてリピーターを増やす接客術についてお話しします。笑顔と挨拶お客様がカフェに入店した瞬間から、笑顔での挨拶は欠かせません。温かく迎えることで、お客様は居心地の良さを感じることができます。笑顔と挨拶は第一印象を左右する重要な要素です。また、定期的なリピーターとの関係性を築くためにも、顔を覚えている姿勢が大切です。会話を大切にするお客様とのコミュニケーションは、ただの注文取りや接客だけではありません。会話を通じてお客様のニーズや好みを理解し、その人に合ったおすすめメニュ...お客様とのコミュニケーション:リピーターを増やす接客術

  • 私が開運グッズを入手している方法

    こんにちは、翔太です。私は自営業としてカフェを経営していますが、ビジネスの成功や幸運を引き寄せるために開運グッズを活用しています。今回は、私が開運グッズを入手している方法についてお話しします。開運グッズとは?開運グッズとは、特定のパワーやエネルギーを持つとされるアイテムのことです。これらのアイテムを身につけたり、自宅や職場に置いたりすることで、運気をアップさせたり幸運を引き寄せたりすると信じられています。開運グッズにはさまざまな種類があります。石や宝石、風水グッズ、お守り、開運アクセサリーなどが一般的です。それぞれのアイテムには独自の意味や効果があり、自分の願いや目的に合ったものを選ぶことが大切です。私が開運グッズを入手する方法私が開運グッズを入手する方法は以下の通りです。1.専門店やオンラインショップで...私が開運グッズを入手している方法

  • 土用と開運について

    こんにちは、翔太です。自営業としてカフェを経営する日々では、さまざまな要素が売上アップや成功に影響を与えます。その中で、土用という言葉を聞いたことがありますか?今回は土用と開運についてお話しします。土用とは?土用とは、一年を四季に分けたうち、特に季節の変わり目に訪れる18日間のことを指します。春、夏、秋、冬のそれぞれに4つの土用があります。土用の期間は太陽の動きや気候の変化によって決まりますが、主に2月ごろ、5月ごろ、8月ごろ、11月ごろに訪れます。土用は、古くから農耕社会において農作物の収穫や栽培に影響を与える重要な時期とされてきました。土用の期間中は気温や気圧が安定しないため、体調を崩しやすいとされています。土用の開運法一方で、土用の期間は開運のチャンスでもあるとされています。縁起の良いことをすること...土用と開運について

  • 自営業としての時間マネジメント:効率的な仕事術と休息のバランス

    こんにちは、翔太です。自営業としてカフェを経営する日々は忙しさと充実感に満ちていますが、その中で大切なのは時間の使い方です。今回は、自営業としての時間マネジメントについて、効率的な仕事術と休息のバランスをご紹介します。効率的な仕事術を身につける自営業としての時間を有効に活用するためには、効率的な仕事術を身につけることが必要です。タスクの優先順位を決め、To-Doリストを作成することで、目標を達成するための道筋を明確にしましょう。また、タスクの効率的なこなし方や、集中力を高めるテクニックを取り入れることで、限られた時間でも多くの作業をこなすことができます。私は朝の時間を特に重要な作業に充てることで、クリエイティブな仕事を集中して進めることができるようにしています。休息の重要性を理解する一方で、仕事だけに追わ...自営業としての時間マネジメント:効率的な仕事術と休息のバランス

  • メニュー開発のコツ:お客様に喜ばれるオリジナルメニューの作り方

    こんにちは、翔太です。カフェ経営をしている私は、お客様に喜ばれるメニューの開発に常に努力を重ねています。今回は、メニュー開発のコツと、お客様に愛されるオリジナルメニューの作り方についてお話しします。お客様の声を聴くメニュー開発の第一歩は、お客様の声をしっかりと聴くことです。お客様の好みや要望を知ることで、どのようなメニューが求められているのかを把握できます。リピーターの方々からの意見を取り入れることで、お客様にとって本当に魅力的なメニューが作れるでしょう。私は定期的にアンケートを実施し、お客様の声を集めています。また、SNSなどの反応も見ながら、どのメニューが人気で、どのメニューに改善の余地があるのかを把握しています。季節やトレンドを取り入れる季節やトレンドに合わせたメニューを提供することも大切です。季節...メニュー開発のコツ:お客様に喜ばれるオリジナルメニューの作り方

  • カフェ経営の起業ストーリー:夢を実現する独立心

    こんにちは、翔太です。私は独立心が強く、冒険心を持ってカフェ経営の道に進みました。今回は、カフェ経営を始めるまでの起業ストーリーと、夢を実現するための独立心についてお話しします。夢を持ち続ける心幼少期から料理やお菓子作りが好きで、人々が楽しい時間を過ごす場所を作ることが夢でした。しかし、社会人としての日々が忙しく、夢を諦めかけたこともありました。しかし、独立心が私を常に前に進ませる原動力となりました。日々のルーティンに追われる中でも、夢を持ち続けることで、自分のビジョンを明確にしていました。夢に向かって努力する姿勢は、起業においても大切な要素となりました。カフェ経営の始まり自分の夢を実現するため、独立心を胸にカフェ経営を始めることを決意しました。しかし、初めての起業は不安も多く、道のりは険しいものでした。...カフェ経営の起業ストーリー:夢を実現する独立心

  • 自営業の不定期収入への対応:賢い予算管理と貯蓄術

    こんにちは、翔太です。自営業者としてカフェを経営している私は、不定期な収入に向き合いながら、賢い予算管理と貯蓄術を実践しています。今回は、自営業の特徴的な収入にどのように対応しているか、そのコツをご紹介します。不定期収入のメリットとデメリット自営業の最大の魅力は、自分のビジネスをコントロールできることです。しかし、その一方で不定期な収入もついて回ります。カフェ経営でも季節やイベントによって売上が大きく変動するため、安定した収入を得ることが難しいこともあります。不定期収入のメリットは、一つの月に多くの収入があること。その分、ゆとりのある生活を楽しむことが可能です。しかし、収入が少ない月もあるため、賢い予算管理が不可欠です。賢い予算管理のポイント不定期収入に対応するための予算管理は、計画的な行動が重要です。以...自営業の不定期収入への対応:賢い予算管理と貯蓄術

  • 開運財布で売上アップ:カフェ経営への金運アプローチ

    こんにちは、カフェ経営者の翔太です。今回は私のカフェ経営における特別なアプローチについてお話ししたいと思います。それは、開運財布を使って金運をアップさせる方法です。冒険心を大切にしながら、新たな可能性に挑戦する一環として取り入れています。開運財布とは?まず、開運財布についてご説明します。開運財布は、風水の考え方に基づいて作られた財布で、金運や仕事運を向上させるためのアイテムです。カラフルなお札やコインを使い、ポジティブなエネルギーを引き寄せる役割を持っています。開運財布には様々なデザインや素材がありますが、私は自分の好みに合ったものを選びました。財布の中にはお札やコインを入れるスペースがあり、これによって金運を呼び込むとされています。カフェ経営と金運アプローチ私が開運財布を使い始めたきっかけは、カフェ経営...開運財布で売上アップ:カフェ経営への金運アプローチ

  • 自営業のアクティブな日常:冒険心で挑む起業家の生活

    こんにちは、皆さん!カフェ経営者の翔太です。今回は私の自営業としてのアクティブな日常についてお話ししたいと思います。冒険心を大切にし、新たな挑戦に向かう日々。そんな起業家としての生活を紹介します。カフェ経営という挑戦自営業としてカフェを経営することは、確かに大きな挑戦です。お店をオープンする前から、様々な準備と計画が必要でした。メニューの考案、内装のデザイン、スタッフの採用など、細かな部分にも気を配りながらスタートしました。しかし、その分だけやりがいも感じることができます。カフェ経営では日々の運営も大切ですが、私が特に大事にしているのはお客様とのコミュニケーションです。常連のお客様との会話から得られるほんの些細なアイデアが、お店の成長につながることもあります。冒険心を持って新しい試みに挑戦し、お客様に楽し...自営業のアクティブな日常:冒険心で挑む起業家の生活

  • カフェ経営の秘訣:お客様を魅了するサービスと空間づくり

    こんにちは、カフェ経営者の翔太です。私は自営業としてカフェを経営しており、お客様に楽しいひとときと美味しいお食事を提供することをモットーに日々奮闘しています。今回は、カフェ経営の秘訣として、お客様を魅了するためのサービスと空間づくりについてお話ししたいと思います。1.おもてなしの心を大切にカフェで大切なのは、お客様に心地よい体験を提供することです。笑顔での挨拶や丁寧な接客、オーダーの確認など、おもてなしの心を大切にしましょう。お客様がリラックスして過ごせるような雰囲気づくりが、お店の評判を高める鍵です。2.メニューのバリエーションと品質お店の看板メニューはもちろんですが、幅広いニーズに応えるバリエーション豊かなメニューを提供することも大切です。ベジタリアン向けやアレルギー対応など、様々なお客様の要望に対応...カフェ経営の秘訣:お客様を魅了するサービスと空間づくり

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魔よけの牛~カフェオーナー翔太
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