カップ麺を美味しく作るコツ
カップ麺を作ったときに、「昨日は美味しかったけど、今日は美味しくなかった」というような経験はないでしょうか?ここでは、カップ麺を美味しく作るためのコツを書いてみます。 あらかじめ用意しておくもの● 秒がわかる時計を用意しておきます。 ● カップ麺を用意します。必要なお湯の量、調理時間を確認します。スープが後入れか先入れかよく確認します。注意:後入れのスープを先に入れてしまうとお湯で麺がうまく戻りません。 ● 水を用意します。水道水でいいですが、経験上、硬度の低い軟水のほうがすっきりとした味になります。● 必要な量の沸騰させたお湯を用意します。電気ケトルを使うと消し忘れなどがなく簡単です。 ● …
2021/04/15 12:00