SOUA｜家カフェ探究ブログ

初心者が知っておきたいコーヒーの風味とコーヒー豆の選び方

皆さんはコーヒー豆を買うときに、何を基準に選んでますか？ もちろん自分の好みに合った豆を選べばいいわけですが、その自分の好みがわからないという方も案外多いのです。 自分が本当に美味しいと思えるコーヒーと出会うためには、 自分の好みの味を知る

2023/04/19 18:19

サイフォンコーヒーの特徴と美味しい淹れ方のポイント

近年サイフォンコーヒーが注目されているのをご存知ですか？ まるで化学の実験のような道具を使って、手軽に本格的なコーヒーを楽しめるということで、長年のコーヒーラバーの方はもちろん、コーヒー初心者や若い方の間でも人気が高まっています。 今回の記

2023/04/12 12:48

コーヒードリッパーの違いとは？主要4メーカーの売れ筋商品も徹底チェック！

ハンドドリップでコーヒーを淹れる際の必需品といえば、コーヒードリッパーです。 各メーカーからさまざまなものが販売されていますが、いまいち違いがわからないという方も多いと思います。 今回の記事では、コーヒードリッパーの種類や違いをはじめ、国内

2023/04/08 17:33

コーヒー豆を美味しく保つための保存方法とおすすめの保存容器

コーヒー豆はその風味と香りが美味しさを左右する、とてもデリケートな食品です。 保存方法次第では、ごく短期間で風味や香りが損なわれることもあります。 しかし、適切な方法で保存すれば、コーヒー豆の劣化を防ぎ、美味しさを長期間保つことができます。

2023/04/06 15:34

コーヒーを買うときに知っておきたい銘柄14選とその特徴

コーヒーを買う際に、ついつい前回と同じ銘柄のものを購入したり、ショップおすすめの豆に手が伸びてしまうということはありませんか？ もちろんそれはそれで賢い買い方ではありますが、銘柄の特徴を理解して、あえていつもと違う豆を選んでみるのもコーヒー

2023/04/05 14:58