ホームレス　ドランカー

ラ ファン デュ モンド トリプル (ユニブルー)／La Fin du Monde Tripel (Unibroue)

香りはトリプルに良くある華やかな黄色いフルーツ感が心地良いが、味は特に余韻にベタっとしたビターさが悪目立ちしてる気がする。悪くは無いが進んで飲みたい特別感はやや欠ける印象。

2024/04/30 02:13

アードナムルッカン 9年 2014 (アデルフィ)／Ardnamurchan 9yo 2014 (Adelphi)

香りはもっと長熟に感じる上品なシャープさ、味は短熟らしいシャープさが前面に出ている。アデルフィらしい雑味の無い上品な短熟。悪くは無いけど良くも無い。やっぱりアードナムルッカンはピーテッドの方が良いと思う。

2024/04/29 19:27

カピテル ワトゥ ウィンター／Kapittel Watou Winter

酸味あるベリーの風味がかなりハッキリ。甘さよりビターさが前面に来る余韻も、ウィンターエールとしては少し変わり種な印象。

2024/04/28 08:03

ボウモア 1997 26年 (アデルフィ)／Bowmore 1997 26yo (Adelphi)

★★ 絶妙な旨さ。ボウモアの長熟にしては少し荒さも感じられるが、それがむしろ良い感じのパンチの強さになっている。★2.5くらい。

2024/04/27 18:13

フィロウ (キャスティール)／Filou (Kasteel)

★ 暖かい印象のあるトリプル。ボディはかなり分厚く飲みごたえが十分。フルーティさは香りは華やかだが、飲むとそこまで派手ではなく、穀物感が中心の堅実な旨さ。

2024/04/26 23:43

スペイ ローヤルチョイス／SPEY Royal Choice

少しオクトモアっぽい無骨なオーキーさ、スモーキーさは流石にオクトモアよりはずっと軽いが傾向は近い。それでいて変なえぐみは無く心地いい。Chairman’s Choiceより好み。

2024/04/22 08:19

ポリーズ ワット／Polly’s Whut!

★濃厚で滑らか、ラガーとエールの中間のようなバランスの良さ。どっちつかずにはなっておらず、黄色系のフルーツと麦芽の香ばしさが心地いい。

2024/04/20 19:42

5 IPA シトラ モザイク (ブリュー・バイ・ナンバーズ)／5 IPA Citra Mosaic (Brew By Numbers)

★甘さ強めのIPAで、穀物感やパンチの強さもしっかり。ただし後味はキレよく、食事との相性も良いライン。普段飲みとしては優秀な一本だと思う。

2024/04/19 02:43

キルホーマン ペドロヒメネス 2023／Kilchoman Pedro Ximenez 2023

★かなりバランスのいいキルホーマン。ちょうどいい甘さと塩気とビターなウッディさ、やや控えめなスモーク感も風味の邪魔をせず良い塩梅。余韻の柔らかいスモーキーさも良い。間違いのない一本。

2024/04/18 05:14

ホフマイスター へレス／Hofmeister Helles

★ 厚みあるボディと程よい甘さ。飲み進めていくと結構甘さが強く感じてくるが、クリーミーな香ばしい穀物のボディ感が負けておらす、バランスの良い旨味と飲み心地。

2024/04/17 05:08

デイドリーム (スプリングバレー ブルワリー)／Daydream (Spring Valley Brewery)

★ クリーミーでフレッシュ、バランス良く軽快。特に柚子やすだちのような柑橘感は上品で柔らかく、なかなか海外のビールでは無い面白い風味。ホワイトビールとの相性もとても良いと思う。

2024/04/16 05:38

タムデュー 18年／Tamdhu 18yo

★～★★ 香りは絶品な上品さ、味は力強さと上品さが同居したバランス良い分厚い風味。感動するような旨さでは無いが、高レベルで安定している。★★と言うより★1.5位の印象。オフィシャルのコアレンジとしては十二分な出来だと思う。

2024/04/15 01:53

ソラチ 1984／Sorachi 1984

★ 凛としたフレッシュな柑橘と穀物、ヒノキっぽいかは分からないが余韻にやや青臭さのあるウッディさやハーブは感じられる。なかなか楽しい現代的な風味。

2024/04/13 07:14

箕面ブリュワリー W-IPA／Minoh Brewery W-IPA

★ホップのしっかりとしたビターさとフルーティさ、それに負けない麦の濃厚さが合わさったIPA。パンチは強いが、意外と食事と一緒に飲めるバランスの良さ。

2024/04/11 00:16

タムデュー 15年／Tamdhu 15yo

★心地良いシェリー熟成ボトル。えぐみ無く上品なフルーティさと程よいスモーク。12年と18年物の直線状にしっかりあるのが面白い。普段飲みとしてとても良いボトルだと思う。

2024/04/10 02:37

アサヒ プレミアム生ビール 熟撰／Asahi Premium Jukusen

クリーミーで滑らか、穀物の香ばしさのまとまりが良い風味。フルーティさは酸味ある柑橘系が中心で、余韻にはホップのフローラルさが広がる。上品な出来。確かに飲食店との相性は良いと思う。

2024/04/09 06:42

グレンロセス 2013 9年 (ダンカン・テイラー)／Glenrothes 2013 9yo #4939514 (Duncan Taylor)

★～★★ 甘さ、スモーキーさ、穀物感、ビターさのバランスが非常に良く、嫌味なく各要素の良さを楽しめる。年数相応の若さはあるが、嫌味は無く、むしろ程よいパンチに繋がっている。好みの風味。★1.5位。

2024/04/08 07:38

コクの神髄 プレミアム／Beer Surpise Koku no Shinzui

ボディしっかり目の飲みごたえある風味。通常のラガーと比べると麦芽感が濃いめで柑橘系の甘さも強い。プレミアム感はそこまで無いが、ぼちぼちの出来。

2024/04/07 01:24

キルホーマン カルヴァドス スモールバッチ No.5／Kilchoman Calvados Small Batch No.5

★カルバドス由来のリンゴ感がかなりはっきり出ていて、キルホーマンらしい麦芽やスモーキーさと良い感じに調和している。結構好き。甘すぎずえぐみも無く、バランスの良い出来だと思う。

2024/04/04 07:28

Boku Beer Kimi Beer／僕ビール君ビール

★プレモル的な鮮烈なホップの香りも、個人的にはプレモルよりは上品でまとまりがある気がする。フローラルというよりフルーティ。度数も低めで飲みやすい。夏向けのサッパリした風味。

2024/04/03 08:14

タムデュー 12年／Tamdhu 12yo

少し荒さは感じるが、しっかりしたフルーティさとオーク感、穏やかなスモークは心地良い。味のまとまりはやや悪い気もする。えぐみは無く、熟成年数相応ではある。

2024/04/02 05:11

ミケラー サイドアイズ ペールエール／Mikkeller Side Eyes Pale Ale

甘さはっきり目で旨味強め。飲みごたえがあり、余韻はビターさが強めなので甘ったるいような余韻ではなくしつこくは無い。思ったより軽快では無いが、ほどよく軽快。

2024/04/01 05:17