2024年06月の二郎系ラーメンルール[二郎インスパイア向け解説] 新着記事

【麺でる南大沢】二郎系で珍しい塩ラーメン

塩ラーメンの二郎系を食べて美味かった！塩ラーメン専門店でないものの意外と完成度は高く満足した。とろける塩味にあっさりした味でなかなか素晴らしい。【実績】私は二郎系にハマって感想を発信してます。良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。その知識を皆さまにお伝えします。私のxアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】麺でる南大沢 https://menderu.jp/minamiosawa/京王相模原線の南大沢駅から15分ほどです。星野カフェがある大通りを歩き倉庫がある通りを真っ直ぐ行った場所にあります。【注文したラーメン】塩大ラーメン+生卵 1100円無料トッピ…

2024/06/30 20:52

量がメニュー記載よりいきなり大量だったら残して良い！

二郎系でメニュー記載以上な量が出てきたら食えなきゃ残しましょう。二郎系は量に非常にアバウトで二郎インスパイアもその傾向です。メニューの量以上にいきなり大量な事もあります。【実績】私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。その知識を皆さまにお伝えします。私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】メニュー記載より多かったら残しましょう。ただし、麺増しなどのサービスで残すのはNGです。【解説】例えばメニューに野菜マシマシが600gと記載されてたのに1キロ以上な盛りだったらそれは残しても良いです。ち…

2024/06/29 20:58

ラーメン神田店で麺増し600gで野菜マシマシを完食！

ラーメン神田店が美味過ぎる。雨だから迷ったが今日は週末で疲れたのでクセのないラーメンを。そんなわけでラーメン神田店に行きました。【実績】私は二郎系にハマって感想を発信してます。良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。その知識を皆さまにお伝えします。私のxアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】ラーメン神田店 https://s.tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13011452/場所は神田駅南口から日本橋駅方面の日銀通りの脇道にあります。看板に二郎の文字が擦れてるが元ラーメン二郎です。詳しい経緯知りませんが聞いた情報では三田本店…

2024/06/28 22:05

二郎系ラーメンでイヤホン付けて食べるは行儀悪い

二郎系でイヤホンを付けて食べるのは大変行儀悪い振る舞いです。【実績】私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。その知識を皆さまにお伝えします。私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】イヤホン付けて食べるのはコール聞かれた時に聞こえない。イヤホン付けながらでは気が散りコールを間違える恐れもあるしラーメンの味も存分に感じられない。【解説】ラーメン食べてイヤホンはデメリットしかありません。まず店員さんのトッピングコールを聞かれても聞こえない。何回も聞くから店員さんはイライラするし周囲もイライラし…

2024/06/27 19:20

二郎系で好きな席に座れるなら最善な場所に座りましょう

二郎系の店で最善な席はどこ？二郎系に置いて席も重要です。ラーメンを美味しく食べる時間を楽しむためには席の良し悪しも大事にしましょう。【実績】私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。その知識を皆さまにお伝えします。私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】最善な席は入り口から離れており給水器が近く厨房と卓上調味料が近い場所です。【解説】空いていてかつ自由に席に座れる店なら最善な席に座りましょう。まずオススメしないのは券売機近くです。入り口付近ですから結構騒がしいです。ついでオススメしないの…

2024/06/26 19:12

二郎系の無料コールで豚マシと言うとかなり恥ずかしい

無料コールで豚マシはコールする必要はない。野菜マシ、豚マシで何てコールしたらかなり恥です。かなり食い意地張ってるなという目で間違いなく見られます。豚マシもそうだが変なコールをしない為の解説をします。【実績】私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。その知識を皆さまにお伝えします。私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】豚マシもそうだがどのコールが食べたいラーメンに対応するのかを確認しましょう。【解説】二郎系のコールで豚マシを含めて対応してないトッピングをコールしてしまうのは非常に恥ずかしいで…

2024/06/25 21:46

【豚仙人】豚仙人は店ごとにラーメンが結構異なる

豚仙人はフランチャイズ店だが縛りがキツくないからかなりオリジナリティがあります。限界ラーメンは店ごとに違いますが通常のラーメンも結構違います。【実績】私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。その知識を皆さまにお伝えします。私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】野菜の量や麺の硬さや豚の味など各店舗ごとの個性が出てます。【解説】豚仙人はラーメン二郎とは違い一応はフランチャイズでありレシピは共有はされて二郎と違い値段や量は共通。共通ではあるが違いがあります。違いが出ても豚仙人グループではそれを…

2024/06/24 21:23

二郎インスパイアでは麺増しで1キロまで対応する店が多い

大食いには二郎インスパイアの魅力に麺量1キロまで対応する店が多い。かなり柔軟に麺量も二郎インスパイアは対応してくれます。何と麺量1キロも対応する店が結構多いです。【実績】私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。その知識を皆さまにお伝えします。私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】麺量1キロ対応は豚山や麺でるなど比較的多い。大概が有料で対応です。【解説】ラーメン二郎だと麺量1キロどころか麺増しもなかなかしない店も多いです。しかも仮にできても回転率重視なのでゆったり食べられない。二郎イン…

2024/06/23 21:23

【自家製麺まる太】麺増し500gで野菜マシマシで豚増ししたら破壊力ありすぎた！

自家製麺まる太はかなり破壊力あり美味い。自家製麺まる太は好きな店だが場所と営業時間の関係でなかなか来店できない。そんな中久々来店して麺増ししたらとんでもない破壊力で美味すぎました。【実績】私は二郎系にハマって感想を発信してます。良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。その知識を皆さまにお伝えします。私のxアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】https://s.tabelog.com/tokyo/A1325/A132501/13285090/場所は武蔵小金井駅北口から15分ほどです。中央大附属中高の近くにあります。【注文したラーメン】食べログ記載より値上…

2024/06/22 19:25

二郎インスパイアはラーメンより野菜が変わる事がある？

二郎インスパイアでは野菜はもやしやキャベツだけとは限りません。二郎インスパイアだと稀に野菜もラーメン二郎と違うのを使う場合があります。その違いを解説します。【実績】私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。その知識を皆さまにお伝えします。私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】野菜の仕入れ具合や限定ラーメンによっては違うもやしやキャベツ以外を使う場合があります。【解説】二郎インスパイアにはラーメン二郎のようなこうしなきゃダメみたいな縛りはありません。特に限定ラーメンなどはモヤシやキャベツ以外…

2024/06/22 16:29

【豚仙人藤沢】肉だらけなラーメンが凄すぎた！

肉が大量過ぎたラーメンが最強！肉がたくさんだととても嬉しくなる。今は物価高で豚も高くなりなかなかたくさん食えない。でも、比較的リーズナブルに最高な豚をたっぷり食えた。豚仙人藤沢で。では、感想を語ります。【実績】私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。その知識を皆さまにお伝えします。私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】公式x https://x.com/butasenfujisawa?lang=ja藤沢駅北口のダイエー前で何とラーメン二郎藤沢の途中にあります。なぜ豚仙人は中山…

2024/06/21 21:53

【行ってはならない店】ケチ臭い値上げする店は価値がない

何か以前よりもラーメンの質が落ちてしまった・・。こういう店は正直良くないです。価格維持の為に量を減らしたり、質を落としてます。【実績】私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。その知識を皆さまにお伝えします。私のTwitterアカウントです。Follow @muk030 【結論】値上げしないで質を落としたり量を減らしたり一部を有料化する店は全部ではないが特にオススメしない。【解説】原材料高や円安でどこのラーメン屋も苦しみやむ終えず値上げ。それは仕方ないが値上げのやり方が問題です。最悪なのが何も告知せず量を減らしたり、品質…

2024/06/21 12:30

【らーめんきじとら】何とローストポークを使った油そば

二郎系にローストポークを使用！何とも上品なラーメンを提供してるラーメンが相模原市に存在します。らーめんきじとらです。【実績】私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。その知識を皆さまにお伝えします。私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】公式x https://x.com/kijitora778?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor横浜線の淵野辺駅から5分ほどで周辺にはぶっ豚、歩夢、麺でる相模原など結構二郎系が多…

2024/06/19 17:57

【らーめん大大久保】豚がラーメン二郎川崎にかなり近い完成度！

らーめん大大久保のチャーシューが二郎並みの美味さに進化！雨の日だからあまり混雑しないと思ったら満席に。恐らくラーメン二郎歌舞伎町が火災の影響でジロリアンが代替に来店してるのだろうかと推測。最初はらーめん大はさほど美味くないイメージだが今日のは二郎のレベルにかなり近い完成度だった。【実績】私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。その知識を皆さまにお伝えします。私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】場所は小滝橋通りで新宿駅から歩くとラーメン二郎小滝橋をさらに先の大久保駅方面に行った場所…

2024/06/18 17:59

野菜マシマシを残したら罰金を取られる事もある

野菜マシマシを残すと罰金になる場合がある。野菜マシマシは何度もお伝えしてますが野菜が最大限に盛られます。上級者の為のコールで初心者が気軽にすべきでありません。そんな野菜を残されたら店は廃棄コストがかかるため手軽にしないように罰金で対応してる事にがあります。【実績】私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。その知識を皆さまにお伝えします。私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】野菜マシマシがかなり多い店は罰金で対応してる事がある。【解説】野菜マシマシを残したら罰金を取られる店はそもそも野菜の量…

2024/06/17 21:48

豚仙人は客の要望を聞いてすぐに対応してくれる

豚仙人のよいところは客の要望を聞いてすぐに対応してくれるとこです。ラーメン二郎を始め二郎インスパイアでもすぐに対応する場合はなかなかないです。比較的豚仙人はそれを対応します。豚仙人はとても客目線です。【実績】私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。その知識を皆さまにお伝えします。私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】何か要望があればxなどで伝えてみましょう。豚仙人は柔軟に客の要望に応えてくれます。【解説】豚仙人は神奈川県に展開するフランチャイズ店だが縛りが少なくかなり個性的なラーメンを…

2024/06/16 21:40

【豚仙人中央林間】かなりあっさり目な冷やし中華

蒸し暑く冷やし中華が食べたい！そんな動機から豚仙人中央林間へ行きました。自宅は藤沢だが豚仙人藤沢でなくあえて豚仙人中央林間へ。どうしても冷やし中華が食べたく来店です。【実績】私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。その知識を皆さまにお伝えします。私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】中央林間駅から近くサンマルクカフェ、セブンイレブンがある方面の路地にあります。駅から3分くらいな近さです。豚仙人は2日続けてです。昨夜は中山です。 https://jiro26.hatenablo…

2024/06/15 20:27

【豚仙人中山】冷やし味噌まぜそばを特別に野菜マシマシしたら大ボリューム！

豚仙人中山で限定を特別対応して貰いまさに神対応！豚仙人には限定ラーメンが各店にあるが野菜が増せないラーメンもあります。本来なら豚仙人中山で野菜を増さない限定に私が対応してくれないか問い合わせたら有料で対応してくれるとの事で有料で対応して提供して貰ったら過去最大なボリュームで出てきました。【実績】私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。その知識を皆さまにお伝えします。私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚仙人中山 https://x.com/buta_nakayama横浜線中山駅から…

2024/06/14 22:51

二郎インスパイアの大ラーメンは麺量何gか？

二郎系で大ラーメン食べたいけど量がどれくらいか？二郎系は小でも一般のラーメン屋の大盛並です。大ラーメンを食べるとなると不安になりますよね。大ラーメンがどれくらいの量かを解説します。【実績】私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。その知識を皆さまにお伝えします。私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】大ラーメンの麺量は400g程度です。ただ、もっと多い店も存在する。【解説】二郎系全般に言えるが麺量は結構アバウトな事が多いです。なかなか何gってはっきりしない店も多数あります。大ラーメンの量が…

2024/06/14 12:10

【コツ】初心者はルールが分かり易く掲示されてる店が良い

二郎系を敬遠する理由が独特なルールです。二郎系は他のラーメン屋と違う部分がたくさんあり怖いって感じてしまいます【実績】私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。その知識を皆さまにお伝えします。私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】ルールが分かり易い店だと安心して来店出来るしそのような店は店員さんが概ね親切。【解説】二郎系には券売機は並ぶ前に買うか、入店後に買うか。コールは先に言うか提供直前に言うか。量はどれくらいか・・。初心者には訳わからないし、間違えたらかなり怖いってのもあります。こうい…

2024/06/12 18:43

二郎系で盛りが少ないと感じたらさらに盛らすの可能か？

野菜マシマシにしたが少なくて満足しない。そんな時に食べれるから盛って欲しいと思う人も居るでしょう。二郎系で量が少ないからさらに盛るように要求するのは可能かを解説します。【実績】私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。その知識を皆さまにお伝えします。私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】大原則として少ないから盛れって無茶な要求はすべきでない。ただ追加料金や無料の野菜おかわりで対応する店はある。【解説】いくら盛りが少ないって思ってもそれをさらに増やせって思い切りクレームするのはあまりに横柄で…

2024/06/10 18:35

二郎系では営業時間は良く変更する

二郎系の営業時間はずっと同じとは限らない。営業時間はずっと同じとは限りません。都合により短くしたり、逆に伸ばすとこもあります。度々変更する事は比較的多いです。【実績】私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。その知識を皆さまにお伝えします。私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】店の営業時間は良く変わるからチェックはしましょう。【解説】二郎系の営業時間はいつも同じではないです。変わる事は二郎インスパイアでは比較的多いです。春先などは店員が退職して人手不足となりやむなく営業時間を短縮するパ…

2024/06/09 19:26

【実は】二郎インスパイアなら店員は優しい。

二郎＝怖いってイメージはありますがそれで二郎系全般が怖いって思うことは非常に損です。これは大変な損です。勝手に二郎系は全て怖い決めつけたら楽しみを失ってます。実際は二郎系が全て怖いわけでありません。【実績】私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。その知識を皆さまにお伝えします。私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】二郎インスパイアは店員さん全般優しい。ルールを守り来店すれば気楽にラーメンが食べれます。【解説】二郎インスパイアはどこも穏やかな店主さんが多く初めてでも安心です。私は二郎イ…

2024/06/08 14:19

【豚仙人鶴見】濃厚煮干まぜそばを麺増し500gで野菜マシマシしたらかなり迫力があった！

これほど煮干しが効いた二郎系は初めて。二郎系は基本的に豚骨でインスパイアだと塩や味噌もあるが煮干しはなかなかない。そんな刺激的な煮干しを使ったラーメンを提供する店がある。それが豚仙人鶴見です。【実績】私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。その知識を皆さまにお伝えします。私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】場所は鶴見駅からも京急鶴見駅からも近いです。居酒屋とりいちずがある路地の中にあります。【注文したラーメン】最近は週末は混んでいてラーメン二郎関内みたく大混雑とまでいかないが…

2024/06/07 22:24

【注意】二郎系で卓上調味料を独占して使うのは恥

卓上調味料を一人で独占するのは恥な行為。二郎系では卓上調味料が置いてあり味変やアレンジする為のものだが皆で共用して使うのが大前提です。それを我を忘れてつい独占してしまう人もいるが暗黙の了解というより客のマナーとしてしてはなりません。【実績】私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。その知識を皆さまにお伝えします。私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】卓上調味料は皆が使えるよう譲り合いながら使う。特に限定の卓上調味料の時は尚更気を使いましょう。【解説】二郎系を食べると周りが見えなくなりやすい…

2024/06/06 19:44

【豚仙人藤沢】野菜系な有料トッピングでたっぷり野菜を得た！

蒸し暑い日こそ豚仙人が良い！今日は蒸し暑く何か夏バテってぽい。二郎なんかより豚仙人のが求めてる。こういう時に野菜系の有料トッピングが1番回復します。【実績】私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。その知識を皆さまにお伝えします。私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚仙人藤沢 https://x.com/butasenfujisawa?lang=ja豚仙人藤沢は私の自宅からも近いです。藤沢駅北口のダイエー前。本家ラーメン二郎藤沢からも近い。最近豚仙人はラーメン二郎の前に出店し…

2024/06/05 22:16

二郎系ラーメンは飲み干すのがマナーなの？

二郎系ではスープを飲み干さなくても良い。二郎系でスープ飲み干すのが絶対見たいな風潮があるが明らかに熱狂的なマニアが言ったガセネタです。【実績】私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。その知識を皆さまにお伝えします。私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】スープは飲み干しせなくても麺や野菜、豚を食べ切れば充分。【解説】スープ飲み干すのがマナーなんて言ってるのは熱狂的なラーメン二郎ファンの一部です。実際に私はスープ飲み干さなくても注意されたりなんて事はありません。ただ一部の二郎インスパイアだが…

2024/06/04 12:15

二郎系で行列でも私語はしてはならないか？

二郎系は行列でも私語はしてはならないのかは気になりますよね。一部の二郎系には行列でも私語禁止があるそうですが実際に並んでる時も私語はしてはならないか？それを解説します。【実績】私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。その知識を皆さまにお伝えします。私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】行列で迷惑になるほど大声でない限り私語は問題ない。【解説】行列で私語で怒られる事はありません。私はいろんな店に行ったが行列で私語で注意されたのを目撃したのは直系二郎の中山だけです。しかもそれは店内で並んでや…

2024/06/02 16:55

味変に後から追加で有料トッピングを購入しよう

味変したい時に二郎インスパイアだと後から有料トッピングを追加しましょう。実は二郎インスパイアでは後出しで有料トッピングを追加することができます。それを活用するのです。【実績】私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。その知識を皆さまにお伝えします。私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】ある程度食べてから味変の為に追加で有料を購入すると違った味が楽しめる。【解説】ラーメン二郎だと有料トッピングを後から追加は原則不可だが二郎インスパイアだと多くの店が対応してます。ある程度ラーメンを食べてから後…

2024/06/01 12:10