自炊節約生活

ホットケーキミックスで蒸しパン

ホットケーキミックスの袋の裏面に記載された、蒸しパンのレシピ通りに材料を混ぜてレンジでチンしたら、簡単に出来上がりました。

2022/11/23 19:49

市販の白菜漬けとツナ缶deミルフィーユ風。

寒くなってくると、白菜漬けがおいしいですよね。おふくろがよく作っていた、白菜漬けとサバ缶のミルフィーユが懐かしくて、今回は市販の白菜漬けと、ツナ缶にマヨネーズを和えた、白菜漬けとツナのミルフィーユ風を作ってみました。火を使わないのでとても簡単にできました

2022/11/21 19:00

鶏手羽元と玉ねぎを圧力鍋にかけてスープストックを冷凍保存しました。

自炊de節約するには冷凍保存がマストです。今回は鶏手羽元と玉ねぎを圧力鍋で煮込んで、スープを冷凍保存してみました。軟骨までホロホロに煮込みあがった手羽元も冷凍保存します。

2022/11/20 13:14

柿の白和えに【きなこ】を使ったら相性バツグンでした。

11月も下旬となると、おいしい旬の柿が出回っている時期ですね。我が家では毎年、柿の白和えを食べることが恒例になっているのですが、なんとなんと！ 今年は白すりゴマを切らしていました。そこで手元に【きなこ】があったので、試しに代用してみることに。むしろ、白ゴ

2022/11/19 14:09

市販の塩麹と冷ご飯で簡単節約【三五八漬け】de 腸活＆料理の旨味もバージョンアップ。

三五八漬けの名前の由来【三五八漬け】というと、耳慣れない方が多いかと思いますが、読み方は 「さごはちづけ」となります。この名前の由来がそもそも、漬け床のレシピになっているんです。塩＝三 ： 麹＝五 ： ご飯＝八塩と麹とご飯の比率が 3：5：8という意味で

2022/11/17 22:26

炊飯器で誰でも簡単！作って食べて超幸せ！あずき寒天DE腸活革命。

あずき餡子と寒天の最強コンボで、腸活に革命が起きました。 ※見解には個人差があります。今回はあまり手間をかけずに誰でも簡単にできる調理方法、長時間の漬け置き不要で炊飯器だけで完成する、煮汁ごと食べるあずき寒天レシピです。

2022/11/16 20:00

ごはんの冷凍保存は、真ん中を空けています。

節約や時短生活にはかかせない、ご飯の冷凍保存。冷凍ごはんを解凍すると、どうしても真ん中が温まりません。そこで考えられた冷凍保存専用のアイデアグッズがあるんですね。

2022/11/15 10:40

誰でも簡単に作れる【みかん缶ゼリー】でビタミンCとコラーゲンを補充しました。

秋も深まり、近所のスーパーにはみかんがたくさん並ぶようになりました。みかんはビタミンCが豊富なので、免疫力を高める効果が期待されるそうです。今回は誰でもお手軽にできる、みかん缶とクックゼラチンを使って、コラーゲンたっぷりなゼリー寄せデザートを作ってみまし

2022/11/13 20:47

冷凍保存していた食材でおうちごはん

節約術や時短には作り置きと冷凍保存が欠かせません。今夜は冷凍しておいたカレーと揚げ鶏を解凍して生き返らせましたw

2022/11/12 21:57

話題の熱に強いポリ袋【アイラップ】を愛用しております。

熟成と言うとおおげさなのですけど、冷凍してる間にも味のしみこみが進むというお話です。専門的なことはわかりません、あくまでも個人の感想として、お読みいただければと思います。

2022/11/11 10:58

懐かしい基本のピザトースト

パン食にちょっと変化が欲しくなって、昔食べていたピザトーストを思い出して再現してみました。【材料＆調味料】食パン（6枚切り）マーガリン（バター）ピザソース（トマトケチャップ）マヨネーズ玉ねぎ（スライス）ピーマン（スライス）ベーコン薄切り溶けるチーズ

2022/11/09 16:54

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2022/11/08 00:00