こんにちは。chiyoです(*'ω'*) いつもありがとうございます♪ 今日のおやつはマドレーヌ♡ マスカルポーネで作るマドレーヌ✨とっても美味しいんです(´艸`*) 無塩バターとも混ざりやすく焼き上がりもふんわり♡ 出
ちいさなころからお菓子作りが大好きで、お菓子を食べることも大好きです。 オーソドックスなお菓子を子供好みにアレンジしたり、ちょっとくらい失敗したお菓子作りも子供が喜べば大成功♡ 毎日のおやつにピッタリなお菓子やパンを載せていきたいです。
ご近所のいちごハウスで今年初のいちごが販売されていました🍓ひと粒がかなり大きく、出来れば小粒がよかったので買おうか迷いましたが、せっかく初いちごに出会えたので購入♡美味しいいちごはすぐに売り切れちゃうから、あったら買いだねいちごスイーツなら
【レシピ】しっとりチーズケーキ感♡【クリームチーズマフィン】
マフィンにクリームチーズを混ぜ込んだスイーツなクリームチーズマフィン今回はクリームチーズマフィンのレシピです。ほどよいクリームチーズ感のあるしっとり甘いスイーツマフィン。材料(cottaマフィン型6個取り)*クリームチーズ 60g*無塩バ
【レシピ】ベイクドチーズケーキとマフィンどっちも食べたい【チーズケーキマフィン】
マフィンだけどチーズケーキに近いチーズケーキマフィン。cottaさんのセールでクリームチーズを購入してからクリームチーズのスイーツをいろいろ作っています。その中でもまず試してみたかったチーズケーキマフィン。クリームチーズを使ったマフィンのレ
いちごがお店に並んでくるとワクワクします🍓(*´ω`*)いちご売り場で足が止まっちゃうよねケーキやタルト、パイなどどんなスイーツにも合います♡こちらはパイ生地にカスタード生クリームをたっぷり入れていちごをもりもりに乗せました🍓こちらはベイク
【amazonブラックフライデー】購入するなら今がチャンス!クイジナートハンドミキサー【オススメキッチン家電】
以前のジェノワーズの記事で紹介しました【クイジナートのハンドミキサー】が今、amazonブラックフライデー対象商品になっているようです。(≧▽≦)以前の記事です【レシピ】【ジェノワーズ】クイジナートのハンドミキサーを使うと卵の泡立てがとても
クリスマスバージョン🎄濃厚ガトーショコラ【プチガトーショコラ】
プチガトーショコラを焼いてツリー型のココアクッキーを飾り付けました。もうすぐクリスマスだねプチガトーショコラのレシピはこちら【レシピ】【プチガトーショコラ】ココアクッキーのレシピはこちら【レシピ】【基本の型抜きクッキー】使用したクッキー型は
思い通りに焼けなかったッキーをマフィンに入れてリメイクした生地を少し前に書いていますが、さらに美味しいクッキーマフィンになるように作り方を見直しました(≧▽≦)前回のやり方でもとっても美味しかったですが、クッキーをより細かく砕き、材料を全て
お菓子作りに無塩バターは必須です。私も常備しています。お菓子作りのレシピで少量の塩を入れることはあっても有塩バターは使わないレシピが多いです。けれど常に無塩バターがあるお家はどれくらいあるのかなぁと考え、一般的な有塩バター(普通のバター)で
cottaさんでハートのセルクルを見つけた時に可愛くて即購入しました♡作ったスイーツはこちら**ハートのチョコレートケーキ****ハートの生クリームデコレーションケーキ****いちごのミルクレープハート型**ハートのセルクルは12センチでそ
いよいよスーパーにいちごが出回ってきました🍓これからのお菓子作りがさらに楽しみです🍓🍓今年はまだ買っていませんが🍓去年もたくさんのいちごスイーツを作りました(*^^*)ガトーショコラにいちごをたっぷりと乗せるだけでも華やかに🍓これは12セン
思い通りに焼けなかったクッキーや余ったクッキーで作ってみて【クッキーリメイク②】
クッキーのリメイクレシピ②です。アメリカンクッキーの分量を間違えクッキーのリメイクを考えました。生地に卵を入れすぎてクッキーが少し膨らんでしまったけど裏面はキレイにやけていました。だったら裏面が見えるようにしようと思い、チョコレートマフィン
余ったクッキーや、思い通りに焼けなかったクッキーを美味しくリメイクおやつにほとんど作ったことがないアメリカンクッキーを焼いてみようと思い、検索して見つけた美味しそうなレシピの半量で作ってみることにしました。が、焼き上がってから気付いたことが
抹茶がほんのり香る、ふわふわなマフィンのレシピです。あんこはトッピングしてあるだけなので、無くても抹茶マフィンとして充分美味しく出来ます。**cottaマフィン型(6個取り)5個分**材料*無塩バター 30g*サラダ油 2
楽しんで作ってみました♡ポケモンキャラスイーツ【ポケモンキャラクッキー】
息子が近くでポケモンのゲームをしていると、かわいいポケモンキャラが目に留まっていろいろ作りたくなってきます。かわいいけど作りにくいキャラだったり、色が奇抜だと着色料が気になったり。そんな中で見つけたヒメグマ☆インスタで見つけたくまのクッキー
シュークリームに似てませんか?【ポケモンビッパのシュークリーム】
子供がポケモンのゲームをしていた頃にポケモンのキャラクッキーをよく作っていました。過去のポケモンキャラクッキーの記事はこちら。よかったら見てみて下さい♪【ポケモンクッキー】そんな時にポケモンのビッパというキャラを知り、モコモコした感じがシュ
【レシピ】こんがり焼けたところはカリっと♡中はふんわり【スライスチーズマフィン】
スライスチーズが余ったら…いや、余ってなくてもぜひ作ってほしいスライスチーズマフィンのレシピです。スライスチーズの使いかけが冷蔵庫にある時、私はよく「スライスチーズを使ったケーキ」でレシピを検索してみていろいろ作っています。けれどなかなか自
シフォンケーキは得意ではないのですが、こども達がシフォンケーキを好きなのとインスタで見つけた江口和明さんのチョコレートシフォンケーキのレシピが気になっていたので作ってみましたシフォンケーキっておいしいよねシフォンケーキにベーキングパウダーを
手作りお菓子♡レシピを考えながらひとりごと【お菓子作りの失敗には理由がある】
レシピに載っているお菓子の写真が美味しそうで、こんなお菓子食べたい!作ってみたい!そう思いながら作ってみて、作っている工程から「あれ?レシピではボウルにいっぱいに卵が泡立っているのにこんなにフワフワにならないよ?」出来上がったお菓子もふわふ
作りたい時、食べたいと思った時にすぐに作れるプチガトーショコラのレシピです。メレンゲ無し。ベーキングパウダーで膨らませるレシピなので気軽に作れます♡気軽に作れる【おうちおやつ】そんなガトーショコラを目指したレシピです。マフィン型(12個取)
ちっちゃいくまがかわいい濃厚ガトーショコラ【くまのプチガトーショコラ】
私はマフィンが好きでよく焼きます。今日もおやつにチョコレートマフィンを焼こうと思っていたのですが、うちの子供たちが大好きなガトーショコラもいいなと思い、今日のおやつはガトーショコラにしました。子供たちが学校から帰ってくる時間はバラバラなので
どのオーブンにも焼きムラはあると思います。うちのオーブンは左手前と右奥がよく焼けます。赤丸ゾーンです。少し前にオーブンが故障して修理してもらったのですが、修理してからさらに焼きムラがひどくなり(>_<)いろいろ対策をしています。
いちごとブルーベリー🍓ジャムたっぷり【お花のジャムサンドクッキー】
クッキーをお花の型で抜いてジャムサンドクッキーにしました。前回おやつに作ったジャムサンドクッキーがとっても美味しかったので、せっかく作るなら違う型で作ろうと思い、お花の型を使いました。真ん中は口金で抜きました。型抜きクッキーのレシピは別の記
いい仕事してくれます【オーヤマくん】スライスチーズで【スフレチーズケーキ】
スフレチーズケーキはしぼんだり、ひび割れするのであまり得意ではないですが、たまに食べたくなるので焼きます(^-^)アイリスオーヤマのコンベクションオーブン【オーヤマくん】を迎えてからは、ほとんどひび割れせず焼き縮みもないので何度か焼いていま
白パンのやわらかい生地が大好きでたまに食べたくなって焼きますが、低温で焼いて焼き色が付かないようにじっとオーブンの中を見守りながら焼ける様子を見る(*‘ω‘ *)そして焼成後どうかシワにならないでとパンの様子を伺う♡白パンを焼く時はいつもそ
スライスチーズを使ったスイーツを作りたくて検索していたら、山本ゆりさんのスイートポテトチーズケーキのレシピを見つけて早速作ってみました(*´ω`*)レシピではボトムがビスケットですが、いつもの型抜きクッキー生地が冷凍庫にあったのでそれを使い
さつまいも消費&チョコレートも食べたい【バイカラーマフィンさつまいもとチョコレート】
さつまいもを使いたい。チョコレートも食べたい。そんな時に作ったマフィンです。さつまいもマフィンのレシピはこちら【レシピ】【さつまいもマフィン】チョコレートマフィンのレシピはこちら【レシピ】【チョコレートマフィン】さつまいもマフィンとチョコレ
久しぶりにジャムサンドクッキーを作りました。使うジャムはいちごとブルーベリー。どんな型のクッキーにしようか迷って♪♪ハロウィンも終わって次のイベントはクリスマス。でもまだ少し早いかな、ということでクリスマスのクッキー型だけどクッキー型の真ん
オーブン設定温度と実際の温度🌡ちゃんと合っていますか?【オーブン用温度計】
お菓子作りにとってオーブンの温度はとても重要です。オーブンの予熱機能を使うと設定温度になったらお知らせしてくれますが、うちのオーブンは設定温度の予熱完了のお知らせがあっても設定温度より20度くらい低いです。それを知ったのがオーブン温度計を使
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こんにちは。chiyoです(*'ω'*) いつもありがとうございます♪ 今日のおやつはマドレーヌ♡ マスカルポーネで作るマドレーヌ✨とっても美味しいんです(´艸`*) 無塩バターとも混ざりやすく焼き上がりもふんわり♡ 出
こんにちは。chiyoです(*'ω'*) いつもありがとうございます♪ 娘からおやつにミルクレープのリクエスト♡ 今日はミルクレープを作りました(^-^) ミルクレープのいちばん下には、何か土台があったほうが作りやすいで
こんにちは。chiyoです(*'ω'*) いつもありがとうございます♪ 今日は「東芝石窯ドーム3000」オーブンを使ったシフォンケーキレシピを紹介します。 まず最初にちょっとだけお菓子作りの話です♪ お菓子作りで失敗しが
こんにちは。chiyoです(*'ω'*) いつもありがとうございます♪ くまクッキーとココアマフィンを一緒に焼きました♡くまクッキーはしっぽを付けてうしろ姿に🧸 マフィンにはDAISO×cottaさんのミックス粉を使って
こんにちは。chiyoです(*'ω'*) いつもありがとうございます♪ ココアシフォンに生クリームをたっぷりはさんで、いちごをトッピング🍓 ふわっふわシフォンにしっとり生クリームがめちゃくちゃ美味しい♡ 今日は「いちごの
こんにちは。chiyoです(*'ω'*) いつもありがとうございます♪ 今日は「ココア生シフォン」を紹介します♡ ココアシフォンの中にはたっぷりホイップクリームを詰めて♪ ふわふわシフォンにクリームがめちゃくちゃ美味しい
こんにちは。chiyoです(*'ω'*) いつもありがとうございます♪ まず最初にお知らせです。 私ごとですがこの4月より、 「フーディストノートアンバサダー」に就任いたしました。 今まで通りインスタでの投稿、ブログでの
こんにちは。chiyoです(*'ω'*) いつもありがとうございます♪ 今日はくまクッキーとマフィンを一緒に焼いた可愛いおやつを作りました♡ マフィンにはDAISO×cottaさんのミックス粉を使いました。 インスタに作
こんにちは。chiyoです(*'ω'*) いつもありがとうございます♪ グレープフルーツをいただいたのでタルトにしてみました♡ 基本のタルトのレシピあります♡ フルーツもりもりにするのがオススメ(*´ω`*) 【基本のタ
こんにちは。chiyoです(*'ω'*) いつもありがとうございます♪ 今日のレシピは「カップシフォンケーキ」 中にはたっぷり生クリーム♡♡ おやつにピッタリです(*´ω`*) 生クリームなしでも美味しいですよ♪ インス
こんにちは。chiyoです(*'ω'*) いつもありがとうございます♪ 少し前にレモンマフィンを作りました♡ レモンマフィンはこちら! このレモンマフィンのグラスアロー(アイシング)を娘がすごく気に入ってくれて♡ クッキ
こんにちは。chiyoです(*'ω'*) いつもありがとうございます♪ いちごのピンクにチョコのブラックが可愛い♡ いちご感と甘いチョコの相性もバッチリです! 今日は可愛くてサクサクふわっと美味しい、 「いちごのチョコチ
こんにちは。chiyoです(*'ω'*) いつもありがとうございます♪ ふわっふわシフォンにいちごパウダーを混ぜ込んで🍓 たっぷり絞ったホイップにもいちごパウダーを混ぜ込みました🍓 トッピングにはドライストロベリー🍓 今
こんにちは。chiyoです(*'ω'*) いつもありがとうございます♪ 先日雪印メグミルクさんのマスカルポーネをお試しさせていただき、とっても美味しかったので今日はマドレーヌに使ってみました♡ マスカルポーネはとっても柔
こんにちは。chiyoです(*'ω'*) いつもありがとうございます♪ 今日はイースタークッキーを作ってみました♡ 卵型クッキーに模様をつけて、うさぎカチューシャとお花のパーツも作ってオーブンで焼きます。 チョコペンで卵
こんにちは。chiyoです(*'ω'*) いつもありがとうございます♪ 強力粉、生クリームやヨーグルトがない時に作る 「お手軽スコーン」♡ 今日はサクサクふわっとなお手軽スコーンをいちごジャムでアレンジしました!キレイな
こんにちは。chiyoです(*'ω'*) いつもありがとうございます♪ シャリっとグラスアロー✨ ふんわりしっとりマフィン🍋 本当に美味しい!おすすめレモンマフィンを紹介します♡ インスタに作り方動画があるわ よかったら
こんにちは。chiyoです(*'ω'*) いつもありがとうございます♪ 米粉をブレンドしたスコーンは食べた時に、ほろほろと崩れるような食感がとても印象的です♡ 試しに米粉を買ってみたけど少し余っている。 いつもと違う食感
こんにちは。chiyoです(*'ω'*) いつもありがとうございます♪ メロンパンクッキー生地にいちごパウダーを入れていちごのメロンパンクッキーを作りました♡ 仕上げにコーティングチョコレートとフリーズドライストロベリー
こんにちは。chiyoです(*'ω'*) いつもありがとうございます♪ ココアメロンパンクッキーにいちごチョコとフリーズドライストロベリーをトッピング🍓 いちごチョコなメロンパンクッキーを紹介します♡♡ インスタに作り方
こんにちは。chiyoです。今日もありがとうございます♪うちの娘が大好きなおやつ(^-^)リクエストされると焼いている台湾カステラです♡アイリスオーヤマのコンベクションオーブン【#オーヤマくん】オーヤマくんで台湾カステラを焼くと割れずに焼け
こんにちは。chiyoです。今日もありがとうございます♪先日、絞り出しクッキー生地でこいのぼりクッキーを作りました🎏作り方は簡単♡すごく美味しく作れたので、今日は絞り出しクッキーのレシピをより分かりやすく紹介したいと思います。さっそくレシピ
こんにちは。chiyoです。いつもありがとうございます♪絞り出しクッキー生地でこどもの日のこいのぼりクッキーを作ってみました🎏粉糖と卵白を使っているのでサクサクなクッキーです♥インスタのリールに作り方動画をあげています。よかったらご覧下さい
こんにちは。chiyoです。いつもありがとうございます(^-^)スーパーに小粒いちごがお手頃価格で並ぶ時期がやってきました♪そろそろいちごも終わっちゃうのかなと寂しくもなりますが、まだ手に入る時期だからこそ作ろうと思っていたマフィン🍓小粒い
こんにちは。chiyoです。今日もありがとうございます♪私はクッキー作りでくま型を愛用しています(^-^)セリアさんで購入したおすわりくま型もお気に入り♥今回はこのおすわりくま型で「くまのかぶとクッキー」を作ってみました🐻インスタのリールに
こんにちは。chiyoです。いつもありがとうございます♪もうすぐこどもの日🎏マシュマロをかしわ餅に見立てたこどもの日クッキーです♥インスタのリールに作り方動画をあげています。よかったらご覧下さい。※再生すると音楽が流れます♪<インスタリール
こんにちは。chiyoです。いつもありがとうございます。🐻くまのキャラメルナッツクッキー🐻 ~ココアクッキーバージョン~以前、ロミアスクッキーを作りたくてでも全然うまくいかず(^^;そこから出来上がった「くまのキャラメルナッツクッキー」型抜
こんにちは。chiyoです。今日もありがとうございます♪数日前に栗原はるみさん♥レシピで塩クッキーを焼きました。やっぱり子供達に大人気で♡また今日も焼きました(^-^)今回はいつもの花型で抜いています。卵黄をたっぷり塗って塩をパラパラこれが
こんにちは。chiyoです。今日もありがとうございます(^-^)久しぶりにマドレーヌを焼きました♪この型はcottaさんで購入した型です。以前に使用したとき、私の下準備が悪かったんだと思いますが型離れがあまり良くなくて…ずーっと眠っていたの
こんにちは。chiyoです。いつもありがとうございます♪もうすぐこどもの日ですね🎏こどもの日に飾る兜には「子供を危険から守り安全に暮らせるように」という願いが込められているそうです。こどもの日クッキーを作るなら、くまにかぶとをかぶせようと思
こんにちは。chiyoです。今日もありがとうございます♪栗原はるみさん♡の塩クッキー🍪子供達が大好きで(^-^)「また食べたーい!」とリクエストされていました。今日のおやつはリクエストに応え、塩クッキーを焼きました♪いつもは違う花型で抜いて
こんにちは。chiyoです。今日もありがとうございます♪可愛いベーキングカップに出会えたので♡パウンドケーキを焼きました(^-^)パウンドケーキを焼くのはすごーく久しぶり♪うちの型はオーソドックスなものと、スリムなタイプがありますが、こちら
こんにちは。chiyoです。いつもありがとうございます♪マフィンは相変わらずほとんど毎日焼いています(^-^)私は抹茶パウダーはcottaさんのものを使っています。この抹茶パウダーは最初購入したとき、色が薄いかな?味がもう少し物足りないかな
こんにちは。chiyoです。今日もありがとうございます♪お菓子作りで🍰なぜ??と思ったことありませんか?お菓子作りのレシピを見ていると、どのレシピにも当たり前のように記載されている手順。なぜ?バターを常温に?なぜ?粉はふるう?なぜ?卵を常温
こんにちは。chiyoです。いつもありがとうございます♪今日はイースタークッキー第二弾です🥚🥚昨日のうさぎのおなかに乗せたイースターエッグクッキーが思ったより目立たなかったので(^-^;今日はイースターエッグをメインにクッキーを作ってみまし
こんにちは。chiyoです。いつもありがとうございます(^-^)もうすぐイースター🐇♪今年のイースターは4/9みたいです。今日は「うさぎとイースターエッグのハートマシュマロクッキー」を紹介します。??????????作り方動画をインスタのリ
こんにちは。chiyoです。今日もありがとうございます(^-^)とっても可愛い器に出会えたので♡娘のリクエストに応えてレアチーズを作りました♪レアチーズのリクエストをくれた娘はコーンフレーク大好きなのでたくさん敷いて(^-^)レアチーズもた
こんにちは。chiyoです。いつもありがとうございます♪私のブログのアイコンにも使っている「くまのキャラメルナッツクッキー」♥レシピを見直しましたので、今回はそのレシピを紹介します(^-^)**くまのキャラメルナッツクッキー**クッキーは百
こんにちは。chiyoです。今日もありがとうございます♪くま型クッキーと花型クッキーを組み合わせて、くるみキャラメルクッキーを作りました(^-^)くるみキャラメルナッツはくるみ多めキャラメル少なめの配合♥ただいまキャラメルナッツのレシピを見
こんにちは。chiyoです。いつもありがとうございます(^-^)娘が台湾カステラ大好きで♥私はその台湾カステラに生クリームといちごを挟んでみたくて♡でも台湾カステラが出来上がると娘の「そのまま食べたい♥」に負けて、毎回生クリームを挟むのを断