ニンニクもりもり！お焦げのついたペッパーランチ

ニンニクもりもり！ペッパーランチ 最近ニンニクネタが続いていますが笑、今日もニンニクたっぷりのお料理です◎ ふるさと納税の牛肉を使い、ニンニクもりもりのペッパーランチにしました！ 少しお焦げを作ると香ばしさが増して美味しいです◎ 副菜は、茄子とピーマンで大好きな揚げ浸しに。 しょっちゅう作っているので、旦那さんに「また茄子の揚げ浸し作っていい？」と確認してから作りました。笑 今回は大きな茄子4本使って作ったので結構ボリューミーですが、いつも通りあっという間になくなると思います◎ パディントン2 日中は旦那さんと一緒にパディントン2を観ました！ パディントンは二人とも大好きで、何度か観ています。…

大好きかぼちゃコロッケと、贅沢カニの炊き込みご飯

カボチャコロッケ2種とカニの炊き込みご飯と。 今日の晩御飯は、カニの炊き込みご飯と鯖の塩焼き、そしてカボチャコロッケでした。 カボチャコロッケは、甘〜いごまカボチャコロッケver.と、挽肉入りのおかずコロッケver.との2種類です！ 甘いかぼちゃコロッケは、学生時代に大好きだったこちらのコロッケを思い出しながら創作して見ました。 甘くて滑らかでバターとごまの香りがする、スイーツコロッケです！ goods.jccu.coop 妊娠してから、食品添加物の入った食べ物を食べたいと思えなくなってしまったので（避けている訳ではなく何故か純粋に体が欲しなくなった感じです・・。不思議です。）、手作りで再現が…

リメイク！ビーフグラタンと南瓜のクリーミーサラダ

コージーコーナーの黄色いモンブラン 今日は大好物のモンブランがどうしても食べたくなり、近くのコージーコーナーまで行って買ってきました◎ コージーコーナーのケーキは美味しいだけじゃなくてとっても大きくて、嬉しいですよね！ 臨月に入ってから甘いものに目がなくなっているので、2つくらい食べたい気分でしたが笑、大満足の美味しいおやつタイムでした！ リメイクグラタンと南瓜のクリーミーサラダ 昨日は、ふるさと納税の牛肉を使って白いビーフストロガノフを作りました。 そして今日の晩御飯は、ジャガイモと舞茸を使って緩めのホワイトソースを作り、残りのビーフストロガノフを加えてリメイクグラタンに。 副菜はクリームチ…