語彙強化10日間5日目 早朝5時半から7時半くらいまでかけて5ステージ目を完了しました。 朝一番に自分のやりたいこと自分がやるべきと思っていることそれらをやるのは精神的にすごく良いものです。達成感があって、一日を心地よく過ごすことができます。 この英英辞書の単語をやったからといってすべて覚えたとかではないですけれども。これらの単語は、昔、勉強したので何か覚えてるとか、うろ覚えの単語が多いので忘れてモヤっとしていたものをくっきりさせる作業をしています。 英検1級は、昔、1回受けて不合格だったのですが昔々は、英検1級に向けての勉強をしていました。よかったのは、やはり、1級の語彙を広げる勉強をしたの…

早朝学習が気分がいい 早朝に学習することにした。ステージ10まであるので1日にステージ1ずつ読むだけ。5時半から7時半まで。途中で気が散ったりコーヒーや紅茶を入れて飲んだりしてるから今日は、2時間かかった。 朝のうちにやると達成感が出てきて一日中、気分がいい。 10日過ぎたらとりあえず最後まで読んだことになる。繰り返したいところだがその頃には飽きているかも？ とりあえず10日間は語彙の復習だ。 早起きは大好きだが最初にいつもPCの電源を入れていたがこの本の音読が終わるまでPCには触らないことにした。 昔の勉強を思い出した 昔、といっても10年ほど前かなあ？英検1級を受けようと思って、 友達と2…

写真はオートミールパンのピザ、小腹が空いたらよく食べています。 前年度の自治会役員がようやく終了しました。 私の家の地区は、本当に高齢化してきているので 簡素化しなければといいつつ まだまだ、負担の大きい自治会業務です。 6年か7年に1回、やってきます。 住み良くするためのモノなので 出来ることは協力したいけど そんな思いで協力していると ドンドン負担が増えていくので この仕組み、何とかならないものかしら。 とにかく、一年の任期が終了したので ほっとしています。 シニア向けの運動教室については 町内の役員のシゴト以外に ずっと続けてきているので 引き続き、自分の為にも 続けていく感じです。 ほ…

エスプリソレイユ：白ワイン ほぼほぼ飲まないタイプのソーバーキュリアスを目指しています。 ラベルにひかれてカルディで買いました。お手頃価格のデイリーワインです。ピリッと微炭酸の甘さ控えめの辛口のワインでした。それで、今回の飲酒でわかったことがありました。 私の場合は、ワインを買うという行為が好きなのだなあと思いました。ココナツウォーターを買うためにカルディに立ち寄ったのですがちょっと、ワインコーナーに立ち寄りました。最近、飲みたい気分がわいてきたのでゆっくりと見ていたら何か一つ選んで買うのがとっても楽しくって、それをずっと、昔はやってたなあとワクワク思い出しました。 それから、ボトルを開けてグ…

huluにした ユーネクストの無料視聴中でしたが、契約を解除してhuluに契約しました。無料視聴がないので、もうさっそく、前払いの支払いが発生していますが とってもいい感じです。 私は海外ドラマが好きなので自分にとってhuluがいいかなと思いました。映画はあまり見ないしね。 お値段も1000円程度。ユーネクストは2000円ちょっと。でもこれは、ポイントをどう生かすかとか同時視聴ができるかどうかとかそれぞれに、いろんなメリットデメリットがあって自分の使い勝手によって2000円でもお安く感じる場合があると思います。 いろいろと、動画配信はどこがいいのか、調べてみました。新しいこと、どんなことでも始…

チーズケーキ 簡単レシピでチーズケーキを焼きました。美味しそうに焼けたのですが。。。 ミックスするときに、ヘルシー気分が出てきてけっこう、お砂糖を少なくしたのですがやっぱり、ある程度は、甘くないと美味しくないですね。 お砂糖を控えるにしても控え加減が難しいですね。実際に、味を見て何グラムが自分にとってちょどいい甘さなのか実験してみないといけないかなぁ。 それで、2個はそのまま食べたんだけどデザート感があまりなかったのでお菓子用の粉砂糖とレモンでアイシングソースを作って、たっぷり、上にかけました。ヘルシーどころかそれ以上に甘いチーズケーキになってしまいました。始めから、砂糖をちゃんとある程度たく…

ビッグバンセオリーで健康に 昔も見たのですがプッとふきだしてぎゃははと、笑ってしまいます。 日常的な出来事を 天才&秀才オタク達が 科学？物理的に 回りくどく表現するのが面白おかしいです。 ヒロインのペニーはいつもきょとんとしています。 というか、あきれてるけど。 ホントに面白くって クスクスでなくて 思わずわっはっはって笑ってしまうので本当に、健康になれそうです。 以前、プライベートの英語クラスで オーストラリア人の男性の先生に 話したことがあったんだけど 彼らは、シットコムの こんな感じのドラマ、 笑い声の効果音のあるドラマを けっこう、バカにしてる感がありますね。 そう、私は感じたなぁ。…

なんちゃってグルテンフリーで米粉パン 米粉のクイックバゲットを使って サンドイッチを作りました。 ベーキングパウダーを使うので 発酵させる手間はいりません。 混ぜて、形成して焼くだけ。 粗熱をとってから、切って、 野菜やミンチカツや、 ハムエッグなどで作りました。 ユーネクストの契約 ネットフリックスを解約して 主に聞く読書したり フリーサイトでフレンズを見たり していましたが 昨日、思い立って ユーネクストに契約しました。 といっても、 一か月間は無料です。 アカウントや支払い契約もしてあるので 解約しない限り そのまま、支払い契約に移行します。 2千円ちょっととなり ネットフリックスは千円…

ついうっかり 昨日、パイント全部 食べちゃいました。 小さなカップだと110ccらしいので パイントは470ccくらいなので ミニカップ4個以上食べた計算になるぅ。 いつもは、ちゃんと、 お皿に盛って食べるんだけど アメリカドラマの影響で パイントのカップそのまま 大きなスプーンで 食べてみたくなったのでした。 食べ始めたときは 満足したら途中でやめようって思ってたけど すっごく美味しくって 止まらなくなりました。 それで、 途中で、もういいって げっぷって、思ったんだけど そう思った時には あともう、ちょっとしか残ってなかったから 全部、食べきってしまいました。 パイントそのまま食べるってい…

ベーコンエピのランチ 米粉のベーコンエピを焼きました。 外側がカリっとして中はもっちもっちで 美味しかったです。 ベーコンと粒マスタード、黒コショウもふりかけました。 ピリッとして美味しかったです。 こちらのパンは イーストでなく ベーキングパウダーと ベーキングソーダで焼きました。 だから、発酵時間をとらなくてもいいのです。 形成したら、温めたオーブンで 15分、一気に焼くだけ。 お手軽ランチパンとなりました。 米粉の扱いも慣れてきて 少しずつ、アレンジしています。 オートミールを混ぜてみたりだとか。 配合をちょっぴり変えてみたりだとか。 今は、YouTube番組でもなんでも 色々なレシピが…

面白くて、グルテンのことがよくわかる動画を見つけました。 なるほど、このガムみたいなのがグルテンかって思ったよ。そしたらやっぱりアレルギーでないとしても消化するのは大変だよね。とっても説得力のある動画でした。 だからといって、今まで、小麦粉をたくさん食べていても問題ない人はそんなに怖がらなくていいとは思う。 もしパンとか好きだったら我慢したり禁止したりするとそっちの心の問題の方が実際の体に悪影響がでたりするしね。 でもね。ちょっと、腸が不調だなとか思うならお試しでグルテンフリーに目を向けてもいいよね。 ガッツリと、小麦粉をすべて排除するみたいにやらなくてもほんの少しパンを食べる回数を減らすとか…

映画音楽の会にエントリー ジャズレッスンでいつも使っているコットンクラブの利用者の縁で朗読会に参加して映画音楽を2曲歌います。こちらは、朗読の会がメインなので歌は、ジャズカラオケに合わせて歌います。 私が歌うのはナイトアンドディと追憶です。映画の順にやるそうで私が歌う追憶が最後のトリになってしまいました。先日、キー合わせをしたのですが追憶のバーバラストレイサウンドさんはすごく高いキーで、それでいてあの音量でそれで、丁寧に美しく歌っていてすごいなぁと思ってしまいました。 ナイトアンドディはシナトラヴァージョンです。大御所様の歌は本当に完璧です。今、丁寧に、聞きなおしているところですが聞くって大事…

米粉パンにハマりすぎてる 写真は3個ですが、4個作って、 焼きたてをつまみ食いしました。 小さめのシナモンロールです。 米粉だからと 勝手に自分で安心して 焼いては食べ、焼いては食べていて 久しぶりに体重を測ってみたら 1キロ強、増えてました。 ( *´艸｀) 1キロくらい、誤差の範囲でしょうけれど 原因がわかっています。 数字を見ると 痩せてきて、もう減らさなくてもいい体重になっても さらに減らそうとしてしまうので 私は普段は、あまり、体重は測らない派です。 自由に食べて、心地よい生活をしているつもりでも ダイエットマインドみたいなのが 頭に残っているんでしょうね。 でも、なんか、太った気が…

米粉にハマってる：グルテンフリー なんちゃってグルテンフリーが続いています。やはり、腸にいいような気がします。お通じの質が良くなった気がするのです。 ご飯とお味噌汁中心にすればいいだけなんだけど米粉のパンとかオヤツづくりにはまっています。一日に2回くらい米粉を使って、なんやかんや作っています。写真はニラ饅頭。 肉まんのような餃子のような仕上がりでした。でも、すごく大きいです。もちもちっとしていて美味しいです。 もうちょっと、ふかふかになるように工夫をしたのですが、そうなりませんでした。小麦粉で作ると、ふわふわ、ふかふかになるんだけど米粉はやっぱり、もっちもっちの仕上がりになりますね。 粒あん入…

米粉のフランスパン 焼き上がりの色がイマイチですが中はもっちりした仕上がりで美味しいフランスパンです。こちらは、ベーキングパウダーとベーキングソーダで焼きました。クィックパンです。イーストでないので、発酵時間をとらずにすぐに焼きます。 米粉のパンはぎっしり詰まってるって感じして腹持ちがいいです。重さもあります。 こちらの本を参考に、最初はレシピ通りやってみて、オーブンの癖とかもあるし、膨らみ具合を見ながら、ベーキングソーダ使ってみたり自分なりに工夫しながら焼いています。 腸が快調 特に体調の変化はないかなと思っていたのですが腸が快調です。そんな気がしました。質の良いお通じというかそんな気がしま…

なんちゃってグルテンフリーが続いていて 米粉ピザを作りました。ポテトとベーコンの米粉ピザ。 基本的には ご飯、ぬか漬け、味噌汁中心にしようとしてた なんちゃってグルテンフリーですが 米粉パン作りが趣味化してきて 焼いては食べ、焼いては食べています。 米粉といえども、粉モノはなるべく控えたいけど。 しばらく続きそう。 ソーセージとトマトの米粉ピザ。 米粉パンはこちらの本を参考にしています。 基本のパンをたくさん作って コツとか、オーブンの癖みたいなものも わかってきたら、 だんだん、アレンジしたくなってきますね。 米粉には米粉の特質がありますね。 もっちりして、美味しい。 でも、ふんわりパンはや…

米粉の焼き菓子 そもそも、グルテンフリー的な生活を目指したのは 健康になりたいからだというのに。 だったら、お砂糖も控えたほうがいいというのに。 米粉パン作りにはまっていて 焼き菓子、スコーンを焼きました。 板チョコ、ホワイトチョコとクルミで作りました。 スコーンは発酵させる時間もいらないので すぐにできてしまいます。 甘いものの食べ過ぎは良くないけど 家に焼き菓子があると なんとなく気分がほっこりする自分がいます。 運動のこと 私は、運動のし過ぎは体を酷使して 疲弊するだけだと思うので 特に運動はしてません。 昔は、プロでもないのに ほぼ毎日、ダンススタジオに通って 踊っていました。 狂って…

波動を上げる 自分の波動を上げるにはFEEL GOOD「気分良くいること」そのことの意味がわかった。 文字では読んで理解していたつもりだった。それでも、なんとなく心の奥の深いところで気分良くすごすだけ、それだけでいいのか。本当に、それだけでいいのか。自分が心地よくいるだけでそれだけでいいのか。そんな風に考える自分もいた。 もともと、頑張り屋さん気質なので何かをルーティン化してやることは苦にならないし、なんだかんだと自分がより良くなるためのことをやってきた。 だけど、ほんとは、そんなことの前にFEEL GOOD気分良くいることが、大事だったのだなとつくづく感じた。 ワクワクが大事だともいうけれど…

粒マスタードとウインナーのパン 米粉のパンは、全体に焼き色がつきにくいです。 オイルを塗って焼いているんだけど。 時間を長くすると、固くなったり 一部だけ焦げたり。 オーブンの癖と、調整中です。 何度も、たくさん焼いてみました。 長いフランスパンは、ちょっと焦げちゃいました。 切り分けて袋に入れました。 つまみ食いでいっぱい食べました。 焼くときに、焦げそうで アルミをのせたりしてたんだけど キレイな焼き色にはならず、白いところと、焦げたところとで アンバランスな感じ。失敗かなと思ったら 中のパンの生地のところは もっちりと美味しかったので ついつい、食べ過ぎてしまいました。 ハンバーガーを作…

米粉パンを焼きました。 ふわふわというより、もちもちって感じです。 潰したら、お団子になりそう。 米粉だから、それはそうだよね。 パンですけど、やはり 小麦粉のパンとは違う味わいです。 先日買った、こちらの本で作りました。 なんちゃってグルテンフリーを やっているところです。 特に、小麦粉アレルギーではないとは思うけど アレルギー体質ではあるので トライしてみようと思いました。 湿疹とか、出やすいのです。 以前、湿疹がひどくなった時に アレルギー検査をしようかどうか お医者さんから話を聞いた時に ものすごく時間かかるし 特定できるか謎な感じだったので やめました。 今回の なんちゃってグルテン…