グランマまりりんの美味しい生活

好きなおかずでリフレッシュ

午前中は陽ざしもあったので外の作業は控え夕方雲が多くなってから2時間ほど草取りに励む先日取ったところもまたまた・・エンドレスだわぁ晩ごはんからし鶏ポテトサラダほうれん草のごま和え今日は私の好きなものだけのメニュー特にからし鶏は大好き豆板醤の辛みがピリッとおいしいバッター液にからめた鶏もも肉を揚げてそれにかけたタレはトマトケチャップ大3砂糖大1醤油、片栗粉各大1/2豆板醤小1強水1/2カップをひと煮立ちさせとろみをつけたもの。好きなおかずでリフレッシュ

2024/04/29 15:29

暑かったけどがんばって歩く

短めの時間のパートの日終わって外に出たらモワッと🥵暑い歩くのやめようかと・・ちょっと弱気でもイケないイケない歩こう歩こう頑張ったぁ～私こんなときはドコモのヘルスケアアプリが強い味方達成すればポイントがもらえるのでモチベーションアップ晩ごはん鶏肉のカシューナッツ炒めにんじんひじきゆで豚と豆苗のゴマダレ和え春キャベツのおひたしにんじんひじきが地味に美味しかった小さめの人参一本を千切りにし芽ひじき大2は水で10分ほど戻す鍋に人参とひじき、みりん大2・塩小1/2・サラダ油小1を入れフタをして中火で3分ほど煮るその後フタをとり水分を飛ばすように煎り付ける火を止めて白いりごま大1を混ぜるおいしそうな人参があったらまた作ろう暑かったけどがんばって歩く

2024/04/26 16:10

パートの日

パートの日生協を受け取って早くかえりたかったんだけどお給料の明細が紙ではなくアプリになるということなのでその登録でなんやかんや時間が取られて遅くなってしまったなにせスマホで登録するのに字が小さいメールアドレスを入力しても数字が間違って入力されてしまって・・トホホ自分ではその数字を入力しているつもりでもその横の数字になっていたり・・何遍もやり直し、やり直しサクサクとは進まなかったこれからは給料明細の発行のメールがきたら自分で決めたパスワードで入って明細をみるらしい晩ごはん青じそ味噌つくねナスと豚シャブ肉の煮物千切り大根サラダパートの日

2024/04/25 15:44

髪カットへ

髪が鬱陶しくなってきたので美容院へカットに髪のカットって突然行きたくなるすっきり短くしてこれで暑さ対策はOK週末から暑くなるらしい・・今から暑いんじゃ7月8月はどうなるんでしょ暑いのキライ絶対寒いほうが好きだわ晩ごはん韓国チキン（生協のキット）ゴボウとこんにゃくの煮物キノコあんかけ豆腐ゴボウとこんにゃくの煮物色合いは地味だけど唐辛子をきかせてピリ辛にごはんに合うおかず髪カットへ

2024/04/24 21:55

まだまだ続く草取り

天気もいい感じに曇っていて気温もそれほどでもないので午前中は草取り午後は図書館に本を返しに行き雑誌を読んだりしてちょっと息抜き主人がリタイアして術後の安静もありずっと家にいるので三食の用意はもちろんだが生活全般がすこし窮屈にパートが休みの日はボォーと過ごすこともできたがやはりねぇ・・働き者になったよねぇ以前より(笑)まぁこれが普通で主人の単身赴任中が特別だったわけだけどまだ1か月‥慣れないわ晩ごはんエビチリ鶏むね肉のピカタチョレギサラダまだまだ続く草取り

2024/04/23 21:08

待望のカレー

晩ごはんチキンカレースモークサーモンの野菜サラダこのところずっと食べたいと思っていたカレーライスやっと作れたぁ・・自分で食事の用意をしているんだからすぐに作ればいいんだけど献立の都合だったりのめぐりあわせで延び延びに市販のカレールウを使った普通のカレーだけど1人暮らしの時は作る機会もなく本当に久しぶり今日は赤缶カレールゥという初めてのルウを使用なんだか懐かしい味のカレールゥ野菜たっぷりで美味しかった待望のカレー

2024/04/22 08:17

草取り続く・・

夕方に2時間ほど草取りやっと半分ほど😢かな・・まだまだ続く・・来週前半は天気も悪そうなので少しでもと思ってかがんでいると腰にくる少しずつだわ晩ごはんかつおの刺身肉じゃがトマトと蒸しどりのサラダ鶏もも肉の味噌ダレ焼き草取り続く・・

2024/04/21 15:12

暑さはあまり・・

暑くなるという予報だったがそれほどでもなかったので午前中に少し草取りに励む近くであしながバチの羽音がしていて恐怖を感じながら・・以前軒先に巣を作られ作り始めだったので蜂用の殺虫剤で撃退したことがあったけどまた巣を作ろうと物色中なのかなぁ・・じゃないといいけど晩ごはん鶏むね肉の南蛮漬けじゃがいものそぼろ煮きゅうりとツナのマヨ和え暑さはあまり・・

2024/04/20 20:13

モラタメ：シャンプー セグレタ

もともと髪が細いのにもっと痩せてきているように感じていてそんな私にピッタリなシャンプーセグレタを購入効果があってふんわりとするといいな3本購入したからしばらく使ってみましょでもシャンプーだけでいいのかなこのシリーズにはリンスやトリートメントはないのかしら使わなくてもいいのかな？晩ごはんシューマイの黒酢酢豚風ナスのツナ味噌炒め蒸しどりのサラダこの蒸しどり、サラダチキンは炊飯器の保温機能を使って作ったがとてもしっとり美味しくできた≪皮をとったむね肉を一晩塩糖水（砂糖大1/2、塩小2/3、水カップ1/2）袋で漬けこむ翌日その袋のまま炊飯器に入れかぶるくらいの熱湯を入れ重石がわりに皿をのせ保温スイッチオン45分したら保温スイッチを切りさめるまでそのまま置く≫モラタメ：シャンプーセグレタ

2024/04/19 19:51

パートの日

パートを終えて帰ってきてからまだ少し元気が残っていたので1時間ほど庭の草取り陽が長くなってきたので帰ってからでも少し動ける晩ごはんまぐろの香味ダレがけ鶏じゃがチリマヨ炒め（生協のキットに野菜をプラス）スモークサーモンのサラダパートの日

2024/04/18 16:48

図書館へ

午前中は図書館に予約の本を取りに行き帰りについでウォーキング大好きなシリーズやっと順が回ってきた晩ごはんヒレカツごぼうの味噌そぼろ炒めポテトとハムのサラダ図書館へ

2024/04/17 16:38

家庭菜園の準備

お天気が予報よりうんとよかったので家庭菜園の土を午前中かけて耕した休み休み耕したが疲れた手にマメが・・・でもこれで植え付けの準備は完了あとはメキメキ大きくなってきた庭の草とりだわ考えただけで気が重いこういう時はマンション暮らしがうらやましいまぁマンションはマンションで別の苦労があるんだろうけどね早く術後1か月の安静期間を終えて夫が活躍してくれるといいな晩ごはんロールキャベツちくわ、にら、もやしと卵の甘酢あんかけほうれん草となめ茸の和え物春キャベツがやっとお手頃価格になって大好きなロールキャベツあとは昨日の残りのもやし1/2に菜園のニラで甘酢あんかけ家庭菜園の準備

2024/04/16 19:56

草がぁ・・

気温が高くとても暑かったが塀ぎわ、道路の側の草が大きくなってしまって車で通るたびに気になっていたので思いきって・・がんばって草取りもっと小さいうちにまめに草取りしておけばいいものをずぼらな性格からなかなか動かずさすがに恥ずかしくなってきたので・・この性格年とっても治らないわねぇもっとマメできれい好きだったらよかった😢いっつも切羽詰まってから困ったものだわ私晩ごはんもやしハンバーグ小松菜とシーチキンの和えもの冷ややっこハンバーグにもやしを入れたら肉の食感が柔らかくなりもやしのシャキシャキ感もありとても美味しかったおろしポン酢で食べたらもっとさっぱりかな次回はそうしよう草がぁ・・

2024/04/15 08:19

暑いくらい

やっぱり外歩きは気持ちいい暑いくらいの気温だったけど外はいいなよそ様のお庭の花を見ながらキレイだわぁ・・淡い色合いが素敵他にもペチコート水仙などどちらのお庭も花盛り本格的に暑くなったら外歩きは難しいので春の今の時期は本当にうれしい晩ごはん豚肉の生姜焼きワカメとブロッコリーのきんぴら風ナスの揚げびたし暑いくらい

2024/04/14 07:38

気持ちのいい晴れ

気持ちよくすっきり晴れ早めに洗濯を干して今日はレースのカーテンもお洗濯その後午前中は家庭菜園の草取りをしてゴールデンウイーク頃の夏野菜の苗植えの準備さすがに疲れて昼ごはんのあとは1時間ほどお昼寝やっぱりお昼寝いいわその後がすっきりして動ける夕方研ぎなおしに出していたグローバルの包丁が戻ってきたすんごくキレイになっていて驚きたまには研ぎなおしに出さなくてはね晩ごはんさばのカツレツ・和風レモンソース葉たまねぎとベーコン、卵の炒め物大根、人参と牛肉の煮物気持ちのいい晴れ

2024/04/13 20:25

パートの日

パートを終えて歩こうかと思ったらなんか空模様が怪しい・・途中で雨に降られてもいやなので帰宅今日もウォーキングはマシンになってしまったこの季節外の空気が気持ちいいんだけど・・・残念晩ごはん塩だれ炙りカツオ豚から揚げとレンコンの黒酢だれ炒め（生協のキット）春雨サラダ長芋の千切りわさび醤油パートの日

2024/04/12 20:12

パートの日

時間が長めでちょっと疲れたパートの日生協を受け取って真っ直ぐ帰るウォーキングは夕食後にマシンでノルマをうめる晩ごはん鶏のから揚げワカメときゅうり、長芋の酢の物かぼちゃの煮物あとは昨日の残りのポテサラときんぴらごぼうテレビでから揚げを見て食べたくなったので・・夕方のテレビの番組で取り上げられている料理を見るとつい食べたくなっちゃうテレビでは美味しいから揚げを売っているスーパーマーケットだったけど家の近くにはないものねぇ・・そういうスーパーマーケットが近くにある人はうらやましい限りというわけで・・自分で作りましたパートの日

2024/04/11 15:16

お天気回復

天気も気持ちよく晴れたのでたまっていたお洗濯を干して昨日行けなかった図書館へそしてついでウォーキングどこの🌸桜🌸も満開昨日の風のせいか花びらがたくさん落ちていて誰にも踏まれてないのでこれはこれでキレイ週末まで持つかな晩ごはんジンギスカン焼き肉アレッタのお浸しきんぴらごぼうポテトサラダきんぴらごぼうは極細に千切りして唐辛子を効かせてさっと炒めたのが好きアレッタは直売所で購入ケールとブロッコリーをかけあわせたものだとか初めてのお野菜みかけは菜花みたいだけど少し歯ごたえあるかなお天気回復

2024/04/10 19:50

ひどい風雨

今日は台風のようなひどい風雨せっかく桜も見頃を迎えているのに残念家にこもって読書三昧そして今日は午後にお昼寝をした普段あまりいい睡眠がとれてないと感じているので目覚ましを使ってお昼寝目覚ましかけないと逆に寝すぎる気がして・・そのせいか夕方はスッキリ過ごせたパートじゃない日はお昼寝をするのもいいかも晩ごはん焼き鮭さつま芋と鶏肉の煮物小松菜と揚げのさっと煮卵豆腐（市販）お昼を親子丼にしてたっぷり食べたのであまりお腹がすかなくて・・自分がお腹がすいてないとあまり作る気がわかなくてそれでも煮物二品は頑張りました（笑）ひどい風雨

2024/04/09 13:41

また今日から

夫も退院してきてまた今日から食事作りが・・イカとなす、ブロッコリーの塩炒め（生協のキット）根菜と厚揚げの煮物ワカメ、新玉ねぎと豆腐のサラダこの生協のキット少し塩辛かったなお手頃価格で色々な種類があって便利なのでこれからも利用させてもらいましょう次回のこの料理のときはもっと野菜を足して塩辛くないようにしなくては退院のときの栞に根菜類をたくさん食べるようにと書かれていたので煮物は根菜、にんじん・ごぼう・れんこん圧力鍋で味はシミシミでも少し柔らかくなりすぎた歯ごたえも大事時間を少し短めのして歯ごたえを残しますかねまた今日から

2024/04/08 09:07

メンタル弱すぎ

夫が入院、手術して命にかかわるようなものではないと解っていてもなんだか気持ちがざわざわして落ち着かなくブログにむかう気にもなれなかったホント私はメンタル弱すぎ・・大丈夫のように自分では思っていても普段どおりに生活できないんだから・・弱いんだよなぁその夫も月曜には退院できるとのこと順調で良かったしばらくは自宅でも安静が必要だけれど回復も順調そう週後半は天気も安定して晴れが続きそうだから桜もお散歩がてら見ることができそうでなによりメンタル弱すぎ

2024/04/07 14:37

ちょっと疲れぎみ

月曜、火曜と精神的に疲れたせいか今日は雨ということもあり家でのんびり、ゆっくり、グダグダ過ごした天気が悪いとグダグダ過ごしても後ろめたさが少なくて助かる明日はパートの日なので体力を回復させなくては夕飯もあるもので適当に済ませたこれが一人の良さでのんびりのんびりちょっと疲れぎみ

2024/04/03 16:30

夫の手術の付き添い

今日は昨日入院した夫の手術の日手術の開始の1時間前に来るようにとのことなので通勤で混雑する時間だったので少し余裕をもって出発手術は無事終了執刀医からの話を聞いてから夫を病室に見送ってお終い病室までは入れないのでねまだまだ病院はコロナやインフルに対するガードは硬いそれでも朝から4時間あまり付き添いとは名ばかりのPHSを持たされての手術室前での待機持っていった本一冊読み終わり待つだけは長い長い昨日と同じく帰り道に寄り道して桜を見ながらウォーキングどんどん咲き進んでいる青空に映えてキレイ‥うっとり立ち止まって見ちゃう夫の手術の付き添い

2024/04/02 16:52

咲き始めた桜

今日は夫の入院の日で付き添い車で病院まで送って夫はコロナ検査も終え無事入院余り時間もかからず入院手続きを済ませることができたので帰り道寄り道してウォーキング桜の種類によって咲き具合も色々ソメイヨシノはまだまだ咲き始めたばかり夫の退院までもつといいな暖かいせいかサギものんびり咲き始めた桜

2024/04/01 16:56