小規模飲食店舗にPOSレジをおすすめする7つの理由！｜導入方法のまとめ

飲食店経営のオーナーさん・店長さんは自店にPOSレジを導入してみたいと思っていませんか？ 今使っているレジやこれから開業する店舗への導入を考えている方は是非今回の記事を読んでどのように導入するのか？POSレジの便利な機能などを知った上で、検討してください。 今回の記事では、 POSレジとは？小規模店舗にPOSレジをおす

FLコスト・FLコスト比率とは？食材費・人件費を適正に抑えて売り上げUP！

飲食店のオーナーさん・店長さん、FLコストやFL比率は、飲食業を営む人にとって無視できない要素です。 居酒屋やカフェ、レストランなど、さまざまな飲食店において重視したい経営指標となります。 FLコストやFL比率についてあまり詳しくわかっていないというオーナーさん・店長さんも多いとおもいます。 今回の記事では FLコスト

飲食店での集客の悩みを解消するためのポイントや改善のコツを紹介！

飲食店のオーナーさん・店長さんは自店の集客の方法がうまくいっていなくて困っていませんか？ そもそも何をやればい

飲食店の売上において重要な客単価と客数｜POSレジで得られる情報とは？

飲食店を経営するオーナーさん・店長さんは「売り上げをアップさせたい」と思っていませんか？ 誰しもが思うことでしょう。 でも何からやればいいのか？ 突然メニューを変更してもいいのだろうかと悩んでいませんか？ そこで今回の記事では、メニューや販促を施す前に必ずやっておくべき客単価・客数の分析を紹介いたします。 客数・客単価を

飲食店の営業時間の考え方！どの時間に営業すればいいのかがわかります。

飲食店のオーナーさん・店長さんは自店の営業時間をどのように決めていますか？ 常識的に考えての営業時間や自分が起

飲食店の開業に必要な届出！保健所・消防・警察・税務署などを案内！

これから飲食店を開業するオーナーさん・店長さんはどこに何の届出をすればいいのかはっきりとわからないで困っていま

飲食店の店舗用銀行口座の作り方！店舗用の銀行口座は必要？個人口座ではダメ？

これから飲食店を開業するオーナーさん・店長さんはお店の銀行口座をどうしたらいいか悩んでいませんか？ 作るの面倒だから個人口座勢いかな・・・と思っていませんか？ 結論から言うとダメです！ 税務署的にもしっかりと管理できるようにしておかなければなりません。 今回の記事では、飲食店の開業時に店舗用の銀行口座をどのようにして作

食品衛生管理者と促品衛生責任者との違い！飲食店経営ではどっちが必要？

これから飲食店の開業に向けて、動いているオーナーさん・店長さんは開業にはどんな資格が必要か悩んでいませんか？ 特に食品衛生に関しての資格は食品衛生管理者なのか？食品衛生責任者なのか？どちらが必要でどのように資格を取得するのか悩んでいませんか？ 答えは飲食店を開業するにあたって必要な資格は、「防火管理者」と「食品衛生責任

飲食店開業で必要な資金に関する4つの資金計画とは？それぞれ詳しく解説！

資金計画は開業計画の中でも非常に重要な意味を持っています。 オーナーさん・店長さんはこれから飲食店を開業するた

飲食店を開業するのに最初に必要な「コンセプト」の作り方・考え方！

飲食店を開業するために最初に考えなければならないことがあります。 それは「コンセプト」を作成することです。 この「コンセプト」はメニューやお店作りをする上でかかせない事です。 すべての内容に影響すると言っても過言ではありません。 最初の「コンセプト」であなたのお店の成否が決まると言ってもいいでしょう。 お金があれば飲食

飲食店開業の資金を抑えたい！物件選びで失敗したくない！そんな方のためのサービス！

開業資金を安く抑えたい。 でも良いお店を作りたいと思っていませんか？ 当然、物件選びで失敗はしたくない。 実は、そんなオーナーさん・店長さんにおすすめの不動産業者があります。 初期費用を圧縮しランニングコストの圧縮まで提案してくれる飲食の開業にはとてもありがたい不動産業者です。 しかも、全国対応の物件選びで成功可能性の

飲食競合店への調査の必要性！ポイントを掴むことで繁盛店の仲間入り！

オーナーさん・店長さんは競合店への調査は行っていますか？ 繁盛店への調査は自店への参考になります。 実は、競合店の繁盛ポイントをメニューやサービス・客層から掴むことは自店の繁盛への近道です。 なぜなら、実際に繁盛しているにはしっかりとした理由があるからです。 私は30年飲食に携わってきて、色々なオーナーさんのお店を立て