おうちコーヒー開発所

【カフェイン効果】筋トレ前のコーヒーで覚醒＆脂肪燃焼を狙え！

カフェインの覚醒効果、脂肪燃焼効果を効率良く取り入れて、筋トレの味方にしましょう。摂取目安は筋トレ開始の30分前がおすすめです。カフェイン摂取の注意点は「空腹」を避けることです。

2022/12/27 22:02

【ラテアートは無理？】ソリス家庭用マシンのエスプレッソが業務用顔負けのクオリティ！

ソリス家庭用エスプレッソマシンのエスプレッソが業務用に負けないクオリティで美味しい！でもスチームが弱くてラテアートは出来ない？見惚れるエスプレッソの抽出やラテアートの様子、優秀なデザインが展開する使いやすさの紹介です。

2022/12/23 22:05

「ステンレスフィルターが粉っぽくてまずい」原因はコレ！本当はコーヒー豆の個性を最も引き出す魅力的な器具

ステンレスフィルターはコーヒー豆の個性をダイレクトに楽しめる優れもの。その反面「粉っぽい」「まずい」「詰まる」といった声も多数。ステンレスフィルターの特徴の理解とより飲みやすくなるアイテムの相乗効果で本当の魅力を知ることができます。

2022/12/14 00:00

カフェバイト初心者必見！最初にやること覚えること

カフェや喫茶店でのアルバイト初日は「いつ」「何時から」勤務開始かによって、何から教わるのか異なります。接客・提供・開店準備・閉店準備、前もって予測をしながら出勤すると緊張やストレスは軽くなります。

2022/12/13 01:42

喫茶店やカフェでのアルバイト 忙しくなる条件はここを見れば分かる「6選」

アルバイトがしたい、この店舗は暇なのか、忙しいのか。「立地」「ブランド名」「客層」「モーニングの有無」「休日の雰囲気」「テイクアウトの有無」この6点を下見でおさえると、入社後のギャップで心が疲れることをなくしてくれます。

2022/12/10 19:49

[熱湯で作る] インスタントコーヒーのおいしい分量

インスタントコーヒーはまずいとよく耳にします。お店で使用される豆とは種類が違うのも大きな理由。おいしく飲むには、ひと手間加えて温度を調整するのも1つです。ただ、インスタントには熱湯でさっと作れたら嬉しいですよね。この記事では、熱湯でおいしくする分量をお伝えします。

2022/12/06 20:27

PostCoffee（ポストコーヒー）飲み比べ第7弾 新商品あり

ポストコーヒー飲み比べ第7弾です。全体的に深煎りの豆で統一された今回の内容。深めの焙煎からは想像もできないレーズンにラム酒をコーティングしたような香りの強い豆もありました。口に含んだ時にどのような味わいになるのか。

2022/12/04 19:33

コーヒーを1度に2人分淹れる時の分量はどうなる？

1度の抽出で2人分のコーヒーを淹れる時、粉量やお湯の量をどれくらい調整しないといけないのか。結論は倍量でいいです。気を付けるポイントは「注湯速度」です。

2022/12/03 16:35

「ロクメイコーヒーがまずい？」他の豆とは違う！クセを掴めば分かるポテンシャルの高さ

贈り物の評価が高いロクメイコーヒー。味に関しては「まずい」という口コミが気になる。コーヒー好きの筆者が実際に飲み比べてみました。まずい原因は他の豆よりも「ポテンシャル」が高すぎるから？！少しの調整で劇的においしくなるパターン。

2022/12/01 19:10