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乾燥リュウキュウ作り
12月に入り、霜が降りる頃になると寒さでリュウキュウは枯れてしまう。高知ではまだ霜が降りてなく、リュウキュウは元気だ。枯れない内にと数本を刈り取ってきた。リュウキュウはハスイモとも言われ、高知では田舎ずしなどにも使われ、貴重な食材だ。まず、リュウキュウの皮
2023/11/29 08:30
それにしても低い投票率!高知市長選と高知県知事選
26日は高知市長選と高知県知事選が行われた。 おんちゃんは26日は都合が悪く、前日の25日に期日前投票を行った。 戦前の予想は、高知市長選は、前職と新人の一騎打ちで激戦が予想された。 市長選は激闘であったが、かろうじて新人が2000票ぐらいの差で勝利を挙げた。 新人桑
2023/11/26 23:00
雨が降らない!水がピンチ!
高知県はかつてなかったような、渇水に悩まされている。全国的にも温度が高い状況が続いたその影響だろうか?四万十ブルーで有名な、四万十川でさえ、ひどい渇水だ。今まで、時々大雨もあったが、今年は台風の来襲もなく、雨の量が少ない。おんちゃん所の消費する水は、家の
2023/11/26 10:10
やっとサンスベリアの花が咲く!
我が家で育てているサンスベリアは20年ぐらい育てているが、今年初めてつぼみを身につけた。この写真は去る11月10日に撮した物であるが、その後、つぼみのままで一向に花を咲かせない。ところが最近になって、花びらが見えるようになってきた。しかも、月下美人のように夕方
2023/11/24 10:15
いい夫婦の日とは?
11月22日は語呂合わせで「いい夫婦の日」だとは、ほとんどの人が知っていると思う。しかし、その運営や歴史についてはわからない者も多いと思う。そこで、「いい夫婦の日」に調べて見たら、ちゃんとしたホームページもある。アドレスは http://fufu1122.com で、詳し
2023/11/22 09:33
らぶ収穫感謝祭へ行く!
新聞の中に次のようなチラシが入っていた。注目すべきは、おんちゃんの住んでいる鏡地区も店舗を出していると言うことだ。(赤い括弧)晴天の19日に会場へ行ってみた。介良のJA高知市女性部直販所「真心ふぁーむらぶ」では多くのお客さんであふれている。鏡地区のテント
2023/11/20 11:01
田舎の秋の風物詩
最近の天気はめまぐるしい。ほんのこの間までは夏だったが、秋を通り越して冬になってしまった。我が家では、エアコンは節約して、石油ヒーターと扇風機が同居する時期があった。そしてもう冬の季節がやってきて、つるし柿(干柿)の時期だ。おんちゃんのやり方は、柿の皮を
2023/11/17 10:04
神田財務副大臣が辞任
今回の神田財務副大臣の辞任劇には驚いた。税金を滞納して、4度も差し押さえを食らったという。財務相と言えば、税金を取り立てる立場で、なぜ、こういう人間を指名したのか、そしてのうのうとして、副大臣を受けようとしたのか解らない。指名する方も指名を受ける方も、こん
2023/11/14 14:39
ブランデーによる渋抜き
11月にもなると、柿も熟れてきた。今年も、渋柿のさらし柿をするために、今年初めて渋柿を少し取ってきた。おんちゃんの渋抜きの方法は、ブランデーによる渋抜きだ。渋抜きの方法として、アルコール類が使われるが、焼酎、ホワイトリカー、ブランデー、ウィスキーなどと色々
2023/11/13 10:19
青空の下で、新宮の森公園愛護会の野外学習会
11月11日は新宮の森公園愛護会の植物観察会で、25名以上の皆さんが集まってきた。昨日は雨だったが、不思議と今日は晴れで、絶好の観察会ができる。皆集まって、集合写真だ。まず、愛護会の顧問である稲垣典年先生による挨拶も行われ、静かに聞き入っている。次に愛護会会長
2023/11/12 09:38
サンスベリアの花が咲く!
おんちゃんは観葉植物も好きで、アボカドやサンスベリアなどを楽しんでいる。サンスベリアは空気清浄植物として、珍重されている人気の観葉植物で、いくつかの鉢で育てている。その一つであるサンスベリアを見ていると、花が咲いている!長年サンスベリアを育てているが花が
2023/11/09 11:43
おやじから受け継いだカブの辛子漬け
今は亡きおやじも料理が得意で、少し教わった経験がある。サバの姿寿司とカブの辛子漬けなどだ。今でもこれらは時々作る。カブの辛子漬けの作り方を紹介しよう!カブは4等分に切って、さらにうすく切って、全体に塩を振り、和辛子のもとを準備する。塩をふったカブは、水分が
2023/11/07 11:24
おもしろかった日本シリーズ
今年のプロ野球日本シリーズはおもしろかった。おんちゃんはどちらかのチームを応援することなしに、冷静に楽しむことができた。意外だったのは、初戦で、あの山本投手が打ち込まれたことだった。このまま絶対終わる投手ではないとみていたが、第6戦では見事立ち直り、1本の
2023/11/06 07:39
今年初めての白菜漬け作り
毎日、暑い日が続いており、白菜漬けには不適な気候だが、白菜も大きくなったので漬物をつけることにした。まず、白菜を4玉ぐらい集めて、4等分しさらに切れ目をつけて、天日干しにする。天日干しするのは、余分な水分を飛ばし甘さを増すためで、半日ぐらいでOKだ。そして
2023/11/05 07:53
今年もコスモスの絨毯が広がる
今年も高知市介良にある高知市東部総合運動場西側周辺の田んぼにはコスモスの種が蒔かれ、多くのコスモスが咲き始めた。今年のコスモスは少しまばらで、咲いていない場所もあるが、それでもコスモスの絨毯のようできれいだ。あまり、咲いていない場所もあるが、例年以上の日
2023/11/03 10:16
2023年11月 (1件〜100件)
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