ディンケル小麦とスペルト小麦の違いは？全粒粉との違いも調査

ディンケル小麦とスペルト小麦の違いは？全粒粉との違いも調査

『古代小麦』と呼ばれ、最近話題のスペルト小麦。 パン屋でもスペルト小麦を使ったパンを見かけるようになってきました。 とはいえ、まだまだなじみのないスペルト小麦。 それに加えディンケル小麦なんてものも出てきたら、いったい何がなんだか分からない

2024/04/18 08:22