なずなにきのグルメブログ

【2023年12月時点】マイベスト ラーメン(総合)部門 Best5

ここまで各ラーメンの味、ジャンル、形態でランキングを付けていったがじゃあ結局一番美味いと思ってるラーメンはなんなのよ、と問われる。というわけで2023年12月時点でラーメン全体から見た「ラーメン(総合)部門」Best5第5位 田無「麺屋 瑞風」特製鶏白湯ラーメン(900円)

2023/12/31 20:00

【2023年12月時点】マイベスト カレー部門 Best3

元々はインド発祥のカレー。そこから植民地支配していたイギリスに渡り、全国に伝播。しかもその先々で自国や地域ようにアレンジされ、様々な変貌を遂げていく。そんな変化自在で全人類が求めて止まない「カレー部門」Best3第3位 吉祥寺「SITAL吉祥寺北口2号店」チキンと茄

2023/12/30 20:00

【2023年12月時点】マイベスト とんかつ部門 Best3

手間暇をかけた塩のみでいくミシュラン級のものや、ソースどばぁぁぁ！白米むっしゃぁぁぁ！でいく敷居の低いものなど、求める人によってその価格帯は様々なとんかつ。そんな豚肉最高の調理法である「とんかつ部門」Best3第3位 淡路町「とんかつ やまいち」カツ丼(1850円)

2023/12/29 20:00

【2023年12月時点】マイベスト ハンバーガー部門 Best3

お手軽なジャンクフードとして、高級志向のグルメとして、間食のスナックとして。パンと肉がメインなのに、作り手によって様々な顔を見せてくれる。そんな変化自在なアメリカンソウルフード「ハンバーガー部門」Best3第3位 都立家政「MARY BURGER」クワトロチーズバーガー(

2023/12/28 20:00

【2023年12月時点】マイベスト 洋食部門 Best3

肉食文化故か、お肉の美味さをあらゆる角度から味わせてくれる洋食。そこに日本人の手によりお米のための試行錯誤が入り込むことで最強最高のカロリーモンスターが召喚される。そんな悲しき怪物「洋食部門」Best3第3位 池袋「札幌牛亭」ハンバーグステーキ300g(2200円)ミデ

2023/12/27 20:00

【2023年12月時点】マイベスト 和食部門 Best3

リーマンのランチと言ったら定食。たっぷりの白米、それを掻き込むためのおかず、ヴィーガンに配慮した申し訳程度の野菜。特に和食はお出汁が米を、米がお出汁を呼び、米欲の無限回廊を築く。そんな日本人大好き「和食部門」Best3第3位 高田馬場「新屋敷」アジフライ(1300

2023/12/26 20:00

【2023年12月時点】マイベスト うどん部門 Best3

讃岐うどん、稲庭うどん、五島うどん――、全国各地の地域で、やれ製法が特殊、やれ出汁が違うなどそれぞれの特色が強く、かつ愛され続けているうどん。東京はそれらのご当地うどんをちゃんと探せば食べられる場所であり、故に愛好家も多く、自分もそのうちの一人。そんな皆

2023/12/25 20:00

【2023年12月時点】マイベスト ラーメン(つけ麺系)部門 Best3

つけ麺は夏の風物詩。食欲がなくても何故かするするといけてしまうさっぱり感と、冷水で締められた麺のコシ、強調された風味、そして意外とたっぷりサイズ。最近は昆布水つけ麺なるものが流行ってきており、ネクストレベルで上品なものがいただけることも多々あり。そんな季

2023/12/24 20:00

【2023年12月時点】マイベスト ラーメン(油そば・汁なし系)部門 Best3

味が濃くジャンクで食べやすいなど、様々な魅力の詰まった油そば・汁なし。実は自分はラーメンの形態の中でもこの形態が一番好き。初訪問のお店でも、意志を強くもっていないとそちらに流れてしまうレベル。そんな大好きな「ラーメン(油そば・汁なし系)部門」Best3第3位 三

2023/12/23 20:00

【2023年12月時点】マイベスト ラーメン(二郎系)部門 Best3

低価格でお腹いっぱい。そしてジャンクな魅力が詰まった二郎というジャンル。直系を含めるのはなんか違うなと思ったので、直系店を外したインスパイア系で「ラーメン(二郎系)部門」Best3を選出。ちなみに直系のみだと、横浜関内、ひばりヶ丘、中山が好みです。第3位 中野「

2023/12/22 20:00

【2023年12月時点】マイベスト ラーメン(煮干系)部門 Best3

自分が都内に引っ越して初めて食べた濃厚煮干は正直なところ「なんじゃあこりゃ！」な感想だったけれど気が付けばそれ目当てに飛び回るほどドハマりしていた。そんな不思議な魅力のある「ラーメン(煮干系)部門」Best3第3位 亀戸「亀戸煮干中華蕎麦つきひ」特製濃厚蕎麦(115

2023/12/21 20:00

【2023年12月時点】マイベスト ラーメン(豚骨系)部門 Best3

続いては「ラーメン(豚骨系)部門」Best3！育ちが横浜なので家系寄りの舌ではあるが、それを加味しても胸を張ってオススメできるものを選出。第3位 池袋「皇綱家」ラーメン並(850円) ライス食べ放題(100円)ライスおかわりが賽の河原レベルで永劫続いてしまう、ラーメンライ

2023/12/20 20:00

【2023年12月時点】マイベスト ラーメン(醤油系)部門 Best3

2023年もそろそろ終わりに近づいてきましたね。そしてこのブログも長いもので開設から500日以上が経過しました。それに比例して記事数も400件近くとそれなりの数になっておりそれじゃあ良い機会だしランキング記事作るかー！となりました。ということでまずは「ラーメン(醤油

2023/12/19 20:00

東伏見「松屋」たっぷりチーズのうまトマハンバーグ定食 + ご飯特盛

定期うまトマ中毒 たっぷりチーズのうまトマハンバーグ定食(930円) ご飯特盛(無料) 大手牛丼チェーン「松屋」で毎年の夏季限定として登場するトマト煮込みハンバーグ。この限定メニューはかなりの人気でそろそろ初登場から30周年を迎えるほど。ファストフード系はあまり食

2023/12/17 20:00

渋谷「かつ吉」冷やしかつ丼 ロース + 一口豚メンチかつ

熟練者の魔法 冷やしかつ丼 ロース(2200円) 1988年12月オープンのとんかつ屋。本店は水道橋にあり1962年創業のため、なんと創業70周年以上の老舗店舗。内装もいい所の古民家な感じで、渋谷店もそれに倣ってか超厳かな造り。お値段も2500円前後クラスでまさに「いいお店」な

2023/12/15 20:00

反町「MEN YARD FIGHT」ラーメン 大(ﾆﾝﾆｸ少,あぶら) + つけ変更 + しょうが

オデ系という概念が宿る麺 ラーメン 大(1000円)ﾆﾝﾆｸ少,あぶら つけ変更(100円) しょうが(50円) 2019/10/8オープン。「蓮爾(はすみ)」出身の方が店長のおそらく二郎系ラーメン界隈で一番固い麺を出すお店。前回は通常ラーメンより麺硬を求めバキボキMAXの甘塩っぱ汁なしを

2023/12/13 20:00

西早稲田「ピコピコポン」トマトラーメン(ﾆﾝﾆｸ,あぶら) + 麺増し500g + 増しトマトソース + ペコリーノロマーノ + 豚1枚

ミラノ風ドカ食いパスタ トマトラーメン(1400円)ﾆﾝﾆｸ,あぶら 麺増し500g(200円) 増しトマトソース(200円) ペコリーノロマーノ(200円) 豚1枚(150円) 2018年5月20日オープン。神奈川の二郎系の名店、豚星出身の方のお店。前回は2023年夏季限定の冷製ニンニクトマト麺。二

2023/12/11 20:00

新宿「麺堂にしき」とうもろこしの冷やしラーメン'23 + 麺大盛り + 炙りチャーシュー丼

格式フレンチへのアンチテーゼ とうもろこしの冷やしラーメン'23(1500円) 麺大盛り(180円) 2021年3月17日オープン。小川町にある地鶏ラーメンのお店「麺堂にしき」の2号店。新宿のこちらは地鶏ではなく、真鯛や鴨のラーメンが主軸。(小川町のほうは現在休業中)上記メイン

2023/12/09 20:00

新所沢「自家製麺まさき(非乳化)」塩汁なし(ﾆﾝﾆｸ,生姜,野菜少,あぶら) + シン・オーション麺変更 + 大盛り + ネギ + カットレモン

「芯」を貫く麺 塩汁なし(930円)ﾆﾝﾆｸ,生姜,野菜少なめ,あぶら シン・オーション麺変更(無料) 大盛り430g(100円) ネギ(80円) カットレモン(50円) 2022年5月28日オープン。青梅線・東中神駅にある人気二郎系「自家製麺まさき」の非乳化スープに特化した2号店。前回訪問

2023/12/07 20:00

吉祥寺「ハナイロモ麺」冷やしポークオーバーヌードル 大(ﾆﾝﾆｸ少,あぶら,ﾁﾘﾄﾏﾄ) + クリームチーズ + ほぐし豚

さっぱりだけどしっかり太れる！ 冷やしポークオーバーヌードル 大(1200円)ﾆﾝﾆｸ少,あぶら,ﾁﾘﾄﾏﾄクリームチーズ(100円) ほぐし豚(150円) 2021年4月29日オープン。同じく吉祥寺の居酒屋「でき心」の店主が手がける二郎系インスパイアのお店。実はオープン日すぐに来店してい

2023/12/05 20:00

新宿「切麦や甚六」夏野菜天うどん・ぶっかけ + 倍盛

夏の大啜り 夏野菜天うどん・ぶっかけ(1150円) 倍盛(150円) 2022年2月14日オープン。ちょっと贅沢なうどんをいただけるお店。本店は有名なので、こちら支店は狙い目。前回はほろ苦い春野菜天をフルラインナップでいただき、うどんは元より、天ぷらの美味さに喝采。今回は

2023/12/03 20:00

浅草(TX)「東京浅草 つけ蕎麦 井草」特選つけ蕎麦 + かえつけ

味変ならぬ啜り変 特選つけ蕎麦(1200円) 2022年9月16日オープン。東京を代表する名店「ほん田」出身の方が経営するつけ麺中心のラーメン屋。ライブをこなした帰りに初訪問。TKG付きのつけ蕎麦御膳が気になったがオーソドックスに特選つけ蕎麦のほうを。特選らしい肉たっぷ

2023/12/01 20:00