選ばれし民の食事 大ラーメン(1100円)ニンニク少,野菜 【店舗情報】2005年11月6日オープン。ラーメン二郎直系店。直系店のなかでは老舗の部類で、平日の昼のみの営業のため千住大橋駅前店に並ぶ都内直系店屈指の訪問難易度の高さを誇る。特徴としてはストロング非乳化スープ。
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小岩「ラーメン二郎 小岩店」大ラーメン(ニンニク少,野菜) + テイクアウト(くずれ豚)
選ばれし民の食事 大ラーメン(1100円)ニンニク少,野菜 【店舗情報】2005年11月6日オープン。ラーメン二郎直系店。直系店のなかでは老舗の部類で、平日の昼のみの営業のため千住大橋駅前店に並ぶ都内直系店屈指の訪問難易度の高さを誇る。特徴としてはストロング非乳化スープ。
地域タグ:江戸川区
※閉業※ 牛込神楽坂「Japanese noodle 葉山」特製 裏葉山 + 和えそば アンチョビガーリック
淡麗9割、二郎1割 特製 裏葉山(1200円) 和えそば アンチョビガーリック(300円) 【店舗情報】2024年6月8日オープン。今は無き人気二郎系「ちばから 蒲田店」にて店主を務めていた方のお店。提供するメニューは二郎系から一転、鶏清湯メイン。その後、2025年7月末で突然の閉
地域タグ:新宿区
蒲田「中華そば きくたに」ワンタン麺 + 大盛り + 切り落とし焼豚 + 鮪ちらし
ダシと共に記憶を抽出 ワンタン麺(1100円) 大盛り(150円) 切り落とし焼豚(100円) 鮪ちらし(360円) 【店舗情報】2024年8月27日オープン。恵比寿の有名店「綾川」などのラーメン店を運営する会社に携わり、そして三年連続ビブグルマン獲得の荻窪「there is ramen」で修行
地域タグ:大田区
中目黒「Ramen Jazzy Beats」特上濃厚煮干つけ麺 大 + チャーシュー2p
ジャズとバーボン代わりのラーメン 特上濃厚煮干つけ麺 大(2000円) チャーシュー2p(350円) 【店舗情報】2024年8月11日オープン。ビブグルマン取得の淡麗醤油ラーメン名店、祐天寺「Ramen Break Beats」の支店。本店と異なり、メインは鶏&煮干し。【今回注文】2025年7月下
地域タグ:目黒区
西早稲田「ピコピコポン」つけ麺(ニンニク少) + 麺増し100g×4 + 生姜 + 生卵W
リピートする度に麺を増せ つけ麺(1200円)ニンニク少 麺増し100g×4(600円) 生姜(100円) 生卵W(150円) 【店舗情報】2018年5月20日オープン。神奈川の二郎系の名店「豚星。」出身の方のお店。個人的に好みNo.1の二郎系。【前回注文】前回は2026年3月下旬からの限定、自家製ラ
地域タグ:新宿区
上福岡「ラーメン そら」ラーメン(ニンニク少,他全部) + しょうが + 生玉子 + しろ
「富士丸系」と区別されて人気な理由 ラーメン(1200円)ニンニク少,他全部 しょうが(100円) 生玉子(100円) しろ(200円) 【店舗情報】2014年2月8日オープン。カルト的人気を誇る二郎系「ラーメン富士丸」出身の方のお店。【今回注文】2025年7月下旬に訪問。麺が勝ち過ぎる故か
地域タグ:ふじみ野市
名店の凱旋 特製つけ麺(1700円) 大盛り(200円) 割りスープ(50円) 【店舗情報】2018年12月22日オープン。数々の賞を獲得しており、日々行列が絶えない荻窪の醤油らーめん&つけ麺の名店。2022年1月26日に移転のため閉店。その後、情報もなく沈黙した状態だったが3年後の20
地域タグ:武蔵野市
懸念するまでもなく塩も極上 チャーシュー塩(1550円) 【店舗情報】2025年12月16日オープン。洋食&フレンチ出身店主による茸出汁メインのラーメンを提供するお店。ちなみに店主さんはラーメンについては独学。元々は2019年12月13日、同テナントにて「epilogue08」という店
地域タグ:新宿区
大井町「大井町立食い中華蕎麦 いりこ屋」ワンタン麺 + 豚トッピング + 追い生姜 + 替え玉
レトロ街に立ち食い中華蕎麦があるのは神の摂理 ワンタン麺(1250円) 豚トッピング(350円) 追い生姜(50円) 替え玉(150円) 【店舗情報】2023年12月23日オープン。静岡に本店がある「らぁめん大山」の新ブランド。店名の通り、いりこを使用した煮干し系中華蕎麦のお店。ち
地域タグ:品川区
清く正しいリーマンランチ 焼き鳥丼(1100円) 大盛り(無料) 【店舗情報】創業1984年。虎ノ門に於いて老舗の焼鳥屋。【今回注文】2025年7月中旬。昼休憩を使った虎ノ門異動中、こちらを発見。こういったリーマンランチと言えば!なランチをここしばらく摂ってないな、と思い
地域タグ:港区
肩ひじ張らなすぎな日本料亭へようこそ 9~11月 松茸コース(13000円→6500円) 【店舗情報】2012年10月17日オープン。季節感ある本格日本料理のコースをお手頃な価格で提供する個人経営の日本料理店。店名は当初「日本料理 花」での開業だったが「学園アイドルマスター」の
地域タグ:中央区
護国寺「らーめん 護什番」冷やし担々麺 + 大盛り + 真っ赤卵 + まさお
デフォルトとは思えない量&濃度 冷やし担々麺(1380円) 大盛り(150円) 真っ赤卵(70円) まさお(60円) 【店舗情報】2025年4月13日オープン。三鷹の名店「すず喜」出身の方が提供する力強い自家製麺×濃厚真鯛ラーメンのお店。(現在は上記メニュー休止中。。。)【前回注
地域タグ:豊島区
高円寺「食堂でべこ。」おばんざい おまかせ3種 + チャーシューエッグ + ご飯セット 他2点
サブカルとノスタルを酒で流し込む おばんざい おまかせ3種(880円) 真鯛(850円) 肉汁茹で餃包(600円) チャーシューエッグ(900円) ご飯セット(350円) 瓶ビール(650円) 【店舗情報】2022年12月1日オープン。昼はお酒と定食、夜は季節のおばんざいや創作料理などを提供す
地域タグ:杉並区
※閉業※ 九段下「ど煮干鉢銀」極濃泡煮干し + 特製 + 和え玉
泡となって消えた煮干し姫 極濃泡煮干し(1200円) 特製(400円) 和え玉(200円) 【店舗情報】2025年1月31日オープン。和渦グループのセメント煮干業態。本店は東京都品川区「中華そば 和渦 TOKYO」。こちらはグループ店という位置づけ。当初は「中華蕎麦 仁香」という店名で
地域タグ:千代田区
「バーガーキング」二代目ベビーボディーバーガー + LLセット + テリヤキワッパー(All Heavy)
デブが住みやすい街づくりを 二代目ベビーボディーバーガー(3190円) LLセット(150円) テリヤキワッパー(720円)All Heavy 【店舗情報】1954年、アメリカのフロリダ州にて創業。大判サイズのバーガー「ワッパー」や直火焼きパティをウリにするバーガーチェーン。【今回注文
地域タグ:西東京市
御成門「天ぷら かき揚げ 之村」スペシャルかき揚げ丼 + 大盛
まさに海老だらけ スペシャルかき揚げ丼(2100円) 大盛(無料) 【店舗情報】2018年創業。手軽なお値段でミシュランの天ぷらがいただける天ぷら・かき揚げの専門店。大元は1973年創業の名古屋の人気店「光村」。「之村」はそのご家族の方が立ち上げた支店。【今回注文】2025
地域タグ:港区
水道橋「豚ノヴァ 零 神田水道橋店」ピザ汁なし200g(ニンニク少,あぶら普通) + 麺増し100g×3 + チーズ
ピザを啜るという夢 ピザ汁なし200g(1300円)ニンニク少,あぶら普通 麺増し100g×3(300円) チーズ(250円) 【店舗情報】2025年3月8日オープン。国分寺の人気二郎系店「豚ノヴァ」の汁なしメニューに特化した2号店。【前回注文】前回は2026年2月上旬からの限定、特製マー油と黒
地域タグ:千代田区
まずは常設メニューから物語を紡ぐ 米の娘豚ロースかつ(2300円) 【店舗情報】1989年4月23日オープン。創業36年以上となるとんかつ店。店主は豚肉に並々ならぬ情熱を持っておりその日取り寄せた希少なブランド豚を数量限定予約制で提供している。【今回注文】2025年6月下旬
地域タグ:船橋市
高田馬場「麺屋武蔵 鷹虎」どどどどど!濃厚つけ麺 + 4倍盛り + つけチャーシュー
魚介入り野菜スムージーの煮込み どどどどど!濃厚つけ麺(1150円) 4倍盛り(100円) つけチャーシュー(220円) 【店舗情報】2007年2月13日オープン。都内に展開している「麺屋武蔵」系列。各店舗がそれぞれの個性を持っていてここ「鷹虎」はドロドロ濃厚さが個性。【前回注
地域タグ:新宿区
京成大久保「どろそば屋 ひろし」豚つけそばチャーシュー + 特盛 500g指定
安心安定、即ちハズレなし 豚つけそばチャーシュー(1350円) 特盛 500g指定(300円) 【店舗情報】2011年9月10日オープン。店名通り、ドロドロこってりなスープが主力のラーメン&つけ麺専門店。あっさりメニューも有。学生街のラーメン屋らしく安価で更に麺量上限無しのシス
地域タグ:習志野市
新所沢「自家製麺まさき(非乳化)」汁なし(ニンニク少,生姜少,火の粉) + 大盛ダブル + チーズ + 生卵
リピートするなら麺増さな 汁なし(1180円)ニンニク少,生姜少,火の粉 大盛ダブル(300円) チーズ(150円) 生卵(90円) 【店舗情報】2022年5月28日オープン。青梅線・東中神駅にある人気二郎系「自家製麺まさき」の非乳化スープに特化した2号店。【前回注文】前回は2026年1月中
地域タグ:所沢市
秩父グルメ旅行完結ハウス 牛ざるそば(1490円) 得盛サービス(無料) 【店舗情報】2020年2月に西武秩父駅近くである現在の場所へ移転オープン。秩父の地粉で打った二八蕎麦のお店。蕎麦打ちについては独学とのこと。【今回注文】2025年6月下旬。秩父に住む知人オススメのお
地域タグ:秩父市
濃厚を名乗らない濃厚煮干し 煮干しラーメン 醤油(1170円) 【店舗情報】2025年4月13日オープン。三鷹の名店「すず喜」出身の方が提供する力強い自家製麺×濃厚真鯛ラーメンのお店。(現在は上記メニュー休止中。。。)【前回注文】前回は2025年12月上旬に常設メニューの塩
地域タグ:豊島区
下井草「Menpeki Ginger Noodles」カレー汁なし担々麺 + 味玉 + 炙りチーズご飯セット
カレーという味は強いが美味い カレー汁なし担々麺(1300円) 味玉(150円) 炙りチーズご飯セット(200円) 【店舗情報】2024年5月15日オープン。井荻の名店「麺壁九年」の3号店。メニューは店名通り生姜を使った内容。【前回注文】前回は2025年12月中旬に訪問し、デフォルト
地域タグ:杉並区
市ヶ谷「黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン 市ヶ谷本店」らぁ麺生ハムフロマージュ + 麺大盛り + 白ワイン
コース料理にない完璧なワインのアテ らぁ麺生ハムフロマージュ(1480円) 麺大盛り(180円) 白ワイン(700円) 【店舗情報】2022年3月10日オープン。イタリアンシェフによる塩ラーメン×生ハム×モッツァレラチーズが看板メニューの人気ラーメン店。ビブグルマン3年連続選出
地域タグ:千代田区
雰囲気満点な立ち食い蕎麦 山さいうどん(500円) 【店舗情報】創業20年以上となる秩父の立喰そば・うどんのお店。古風とファンキーが織り交ざったかのような店内でバイカーの間ではカルト的人気がある。【今回注文】2025年6月下旬に訪問。秩父で知人と遊ぶ用事があり、早め
地域タグ:秩父市
九段下「九段 井さい」極ネギにぼ中華そば + ふわトロ肉 + 昆布炊きだしご飯
新たな煮干しの廻り合わせ 極ネギにぼ中華そば(950円) ふわトロ肉(300円) 昆布炊きだしご飯(150円) 【店舗情報】2024年4月6日オープン。札幌から移転してきた濃厚煮干しラーメンの名店。当初は西武新宿線の野方駅で2023年6月5日オープン予定だったがオープン当日に近隣の
地域タグ:千代田区
所沢「こういうの待ってた」第一位 特製塩昆布水つけ麺(1400円) 麺大盛り(100円) 【店舗情報】2023年8月1日オープン。鶏白湯や淡麗系ラーメン中心のお店。建設業を営む「(株)バイスリンク」社長が地域との繋がりを考えラーメン業界へ参入。ラーメンを作るにあたって、福島
地域タグ:所沢市
単純でいて至高ながらも唯一 得製まぜそば 特盛(1250円) 【店舗情報】2014年5月20日オープン。炭火焼きチャーシュー香る油そばが有名。当初は渋谷駅ガード下にて「油そば 大黒屋」を開業。その後、渋谷駅再開発に伴う立ち退きにより屋号を改め現在の場所へと移転。【今回注
地域タグ:渋谷区
綱島「ダイニンブバー・ファットマム」大葉明太子ジェノベーゼ + 大葉タルタルとスパムの大葉巻き + 綱島サワー
大葉 the world 大葉明太子ジェノベーゼ(1750円) 大葉タルタルとスパムの大葉巻き(650円) 綱島サワー(660円) 【店舗情報】1998年8月オープン。綱島の農家と契約し、多数の大葉料理を提供する地産地消のダイニングバー。バーだけでなくオンラインショップでの通販や大葉を
地域タグ:横浜市
無貌の担々スープ 排骨担々麺(1450円) ライス(無料) 【店舗情報】2009年9月5日オープン。池尻大橋の今は無き人気担々麺専門店「天手毬」で店長を務めた方による同じく担々麺専門店。【今回注文】2025年6月中旬に訪問。中野への用事のついでにこちらへ。初訪問なのでデフォ
地域タグ:中野区
元町・中華街「紀乃家茶寮(きのやさりょう)」牛すきやき御膳 + ご飯大盛
副菜の力も半端ない御膳 牛すきやき御膳(2090円) ご飯大盛(110円) 【店舗情報】2024年12月16日オープン。1964年創業の川辺食品が運営する和カフェダイニング。同社は梅干し専門店「紀乃家」を運営しており今回訪問した「紀乃家茶寮」はその飲食店形態。【今回注文】2025年
地域タグ:千代田区
元町・中華街「東北人家(トウホクジンカ) 本館」羊肉串 + 炝拌土豆丝 + 老虎菜 + 烤冷面 + 东北人家炒面
中華街で味わうローカル飯 羊肉串 + 炝拌土豆丝 + 老虎菜 + 烤冷面 + 东北人家炒面 【店舗情報】2012年5月3日オープン。横浜中華街初の中国東北料理専門店。中華街内には本館と新館の2店舗が存在。キムチと異なる発酵白菜や中華系羊肉料理など中華街のここでしか食べられ
地域タグ:横浜市
三鷹「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」つけ満(ニンニク,生姜) + 大盛り
脳が舌が火花散らすパンチ力 つけ満(1120円)ニンニク,生姜 大盛り(160円) 【店舗情報】2019年11月18日オープン。アリラン×二郎系ラーメンのパイオニア。【前回注文】前回は2025年9月中旬に訪問。デフォルトの汁なしを大盛&ニラ増し、温めにて。凶悪な見た目の割にバランスが
地域タグ:三鷹市
丼に収まる異世界転生 あさりアクアパッツァらーめん(1100円) 【店舗情報】2022年12月1日オープン。店主のルカさんは故郷ベネツィアにて自分のレストランを持つイタリア人シェフ。なんでも近年イタリアではラーメン屋が増えたらしくそれならば、と日本で料理の勉強を契機に
地域タグ:横浜市
下落合「美原スープ工房」チャーシュー醤油 トリュフ + 大盛り
個人的No.1醤油ラーメン店の更なる進化 チャーシュー醤油 トリュフ(1550円) 大盛り(200円) 【店舗情報】2025年12月16日オープン。洋食&フレンチ出身店主による茸出汁メインのラーメンを提供するお店。ちなみに店主さんはラーメンについては独学。元々は2019年12月13日、同
地域タグ:新宿区
知名度が上がりすぎた裏メニュー パタン(750円) 瓶ビール(700円) 【店舗情報】1959年創業。横浜周辺では一際有名なホルモン中心の町中華。台湾出身の方が開業し、得意の台湾料理を提供。何代か料理長が変わった現在も創業時の味を守っている。【今回注文】2025年5月下旬訪
地域タグ:横浜市
西早稲田「ピコピコポン」自家製ラー油の冷やし担々麺(辛さ控えめ) + 麺増し100g×2 + パクチー + 生姜 + 生卵
辛さへの恐れを凌駕する食欲 自家製ラー油の冷やし担々麺(1500円)辛さ控えめ 麺増し100g×2(300円) パクチー(100円) 生姜(100円) 生卵(80円) 【店舗情報】2018年5月20日オープン。神奈川の二郎系の名店「豚星。」出身の方のお店。【前回注文】2026年1月下旬からの限定
地域タグ:新宿区
上野「アメリカンダイナーアンドラ」チーズにインしたハンバーガー TRIPLE + チョコレートシェイク変更 + アンドラポテト変更
カロリーに手加減は無用 チーズにインしたハンバーガー TRIPLE(2700円) ドリンク&ポテトセット(500円) チョコレートシェイク変更(400円) アンドラポテト変更(200円) 【店舗情報】2015年5月15日オープン。バーガーを中心とした米国料理のお店。元々はスナックバー経営だ
地域タグ:台東区
桜木町「RAMEN KAIBUTSU」特製ガーリックシュリンプラーメン
急にトップオブ海老ラーメンが決まった日 特製ガーリックシュリンプラーメン(1700円) 【店舗情報】2025年3月10日オープン。オマール海老出汁のラーメン専門店。店主さんの地元横浜の中でも、特にラーメン激戦区である野毛にてそのうえバックボーンの力に頼らず開業。並々な
地域タグ:横浜市
原点を洗練 特製中華そば(1700円) 【店舗情報】2025年2月20日オープン。既に閉店してしまった八王子の中華そば人気店「ほっこり中華そば もつけ」がプロデュースし「TOKYO RAMEN YUKI株式会社」が経営するお店。無化調スープと自家製麺がウリ。【今回注文】2025年5月中旬。
地域タグ:中野区
何もなくともおめでたい日になる食べ物 ビーフシチューまぜそば(1450円) 大盛り(150円) 【店舗情報】2023年12月1日オープン。目黒区の「居酒屋うぃず」系列で愛知県出身店主による台湾まぜそばのお店。【前回注文】前回は2025年6月の限定、ジェノベーゼませそば。大葉&バ
地域タグ:渋谷区
吉祥寺「ハナイロモ麺」中ラーメン 300g(ニンニク少,野菜) + 刻み生姜
その地に根付いた味わい 中ラーメン 300g(1100円)ニンニク少,野菜 刻み生姜(100円) 【店舗情報】2021年4月29日オープン。同じく吉祥寺の居酒屋「でき心」の店主が手がける二郎系インスパイアのお店。【前回注文】前回は2023年7月上旬の限定、冷やしポークオーバーヌードル。ア
地域タグ:武蔵野市
恵美須町「ラーメン荘 歴史を刻め 大阪日本橋店」ラーメン 400g指定(ニンニク少,野菜増,あぶら) + 生卵
自分史に記された油染みの1ページ ラーメン 400g指定(1100円)ニンニク少,野菜増,あぶら 生卵(100円) 【店舗情報】2024年1月28日オープン。本店は京都府の一乗寺で、関西を中心に展開する二郎系「ラーメン荘」グループの大阪日本橋支店。(本店創業者は「ラーメン富士丸 西新
地域タグ:大阪市
南森町&大阪天満宮「小麦生まれ、麺育ち。」特製濃厚鶏白湯そば
泡鶏白湯というジャンルの本場へ 特製濃厚鶏白湯そば(1350円) 【店舗情報】2020年8月17日オープン。大阪泡系鶏白湯ラーメンの名店「小麦グループ」の本店。2025年3月9日に数メートル先に移転し、淡麗系のラーメンも提供開始。大型商業施設「KITTE大阪」にも出店しており大
地域タグ:大阪市
カツにルー全掛けするべき逸品 とんかつカレー(1450円) 大盛り(100円) 【店舗情報】1974年創業。新宿区の下町にある老舗のとんかつ店。メニューは揚げ物のみならずオムライス、ナポリタン、刺身まで登板しているが稀にSNSで注目を浴びるとんかつカレーが人気。【今回注文
地域タグ:新宿区
三鷹「らーめん酒場 SAL」SALの醤油そば + すじこおろし 他 + 日本酒など
極上のラーメンは〆ではなくアテ SALの醤油そば(950円) すじこおろし(580円) いぶりがっこのポテトサラダ(480円) カキソース和えそば(840円) 日本酒 グラス×2(1000円)庭のうぐいす,三井の寿 【店舗情報】2020年8月1日オープン。同じく三鷹にある、超有名「さくら井」
地域タグ:武蔵野市
西荻窪「和牛とお出汁」出汁ステーキ定食 + 肉増し + ごはん大盛り
日本ならではの計算式 出汁ステーキ定食(1749円) 肉増し(330円) ごはん大盛り(110円) 【店舗情報】2025年2月20日オープン。A5ランク和牛と和出汁のペアリングをコンセプトにした和食居酒屋。【今回注文】2025年5月上旬。西荻窪へは油淋鶏乗せ冷やし中華を目当てに訪問。
地域タグ:杉並区
渋谷「特選中華蕎麦諭吉 渋谷店」白味噌ラーメン + 特製トッピング + 麺大盛り
渋谷終電逃しラー 味噌部門 白味噌ラーメン(1200円) 特製トッピング(500円) 麺大盛り(150円) 【店舗情報】2026年2月21日オープン。茨城県水戸市で人気の白味噌ラーメン店。過去に東京都港区にて都内1号店を開業したが、閉店してしまい故に今回の渋谷店は都内1号店の再
地域タグ:渋谷区
新橋「らぁ麺 ドゥエイタリアン 新橋銀座 GUCHI」らぁ麺生ハムフロマージュ フルサイズ + 麺大盛り + 本日のスパークリングワイン
低価格で畏まれるスタイル らぁ麺生ハムフロマージュ フルサイズ(1480円) 麺大盛り(150円) 本日のスパークリングワイン(700円) 【店舗情報】2022年3月10日オープン。市ヶ谷に本店があるイタリアンシェフによる塩ラーメン×生ハム×モッツァレラチーズが看板メニューの人
地域タグ:港区
神田「ラーメン 豚の子」ラーメン(ニンニク少,野菜増,玉ねぎ,あぶら) + チャーシュー1枚 + 麺ダブル
食えばお前も家族の一員 ラーメン(900円)ニンニク少,野菜増,玉ねぎ,あぶら チャーシュー1枚(150円) 麺ダブル(200円) 【店舗情報】2023年9月30日オープン。「ぽっぽっ屋」出身店主による二郎系インスパイアのお店。また、豚肉NGであるハラールのお店の下に店舗を構えるという
地域タグ:千代田区
雑司が谷「カリー・ザ・ハードコア」シュマルツまぜカレー + 大盛 + シュマルツ増 + 超ラッシー
カレーの油は多ければ多いほど美味い シュマルツまぜカレー(1100円) 大盛(100円) シュマルツ増(100円) 超ラッシー(300円) 【店舗情報】2021年4月20日オープン。独創性もとい個性バリバリのスパイスカレーがいただけるお店。元々はJR大久保駅にある居酒屋で2020年1月中旬
地域タグ:豊島区
水道橋「豚ノヴァ 零 神田水道橋店」水道橋ブラック 300g(ニンニク少) + 麺増し100g×2
濃いの解釈が違う「ブラック」 水道橋ブラック 300g(1400円)ニンニク少 麺増し100g×2(200円) 【店舗情報】2025年3月8日オープン。国分寺の人気二郎系店「豚ノヴァ」の汁なしメニューに特化した2号店。【前回注文】前回は2025年3月中旬に初訪問。基本の汁なしに麺増しして500
地域タグ:千代田区
九段下「九段下 中路」あん肝味噌ラーメン + 特製 + 麺大盛り
「活かす」という技術 あん肝味噌ラーメン(1300円) 特製(350円) 麺大盛り(150円) 【店舗情報】2022年4月27日オープン。武蔵小杉の名店「麺や でこ」の別ブランド。提供するメニューは味噌ラーメンとまぜそばの2本軸。【今回注文】2025年4月中旬。職場近くで味噌ラーメン
地域タグ:千代田区
新宿「伊之瀬」特上 昆布水つけめん 300g + 麺追加 300g
つけ汁増えるなら麺増さな 特上 昆布水つけめん 300g(1800円) 麺追加 300g(450円) 【店舗情報】2024年9月1日オープン。上北沢の超有名・人気店・ビブグルマン取得した「らぁめん小池」の第8店舗目となるグループ店。また、こちらの店舗は昆布水つけ麺がメイン。【今回注文
地域タグ:渋谷区
神保町「CRAZY PORK」CRAZY PORK 中 300g(ニンニク少,野菜炒増.あぶら普,濃いめ) + 味ねぎ
二郎系激戦区に飛び込むCRAZYさ CRAZY PORK 中 300g(1850円)ニンニク少,野菜炒増.あぶら普,濃いめ 味ねぎ(200円) 【店舗情報】2026年1月26日オープン。白山の人気店「俺の生きる道」出身の方の豚肉に力を入れた二郎系を提供するお店。コールは紙提出、野菜は炒め野菜など近年
地域タグ:千代田区
飯田橋「インド・パキスタン料理スルターン」ニハリ(ライス選択)
料理に国境・宗派・対立は要らない ニハリ(1500円)ライス選択 【店舗情報】2002年9月10日オープン。インド・パキスタン料理を提供しておりインド&ネパールカレーはもとより、パキスタン料理のニハリが食べられる稀有なお店。九段下、新小川町、秋葉原に支店があり、今回訪
地域タグ:千代田区
高田馬場「神戸かつ丼七兵衛」マヨカツ丼 + かつダブル + 特盛 + からあげ
「水と油」の対義語は「マヨと脂」 マヨカツ丼(950円) かつダブル(450円) 特盛(100円) からあげ(320円) 【店舗情報】2022年5月1日オープン。兵庫県神戸市の三宮に本店がある多彩なかつ丼を提供するかつ丼専門店。【前回注文】前回は2025年4月上旬に初訪問。厚切りかつ丼
地域タグ:新宿区
沼袋「OCTA」タコス カルニタス + ケサディーヤ チキンティンガ + Postre de tres leches
本場メキシコ&テクスメクス勉強会 タコス カルニタス(450円) ケサディーヤ チキンティンガ(660円) Postre de tres leches(650円) 【店舗情報】2023年4月29日オープン。東京西側の下町に突如現れた、メキシコの家庭料理から流行りの料理まで、本場メキシコ&テクスメクスの
地域タグ:中野区
吉祥寺「らーめん平太周 吉祥寺店」爆爆盛焼脂油麺(ニンニク少)
チャイローハット 爆爆盛焼脂油麺(1800円)ニンニク少 【店舗情報】2024年12月9日オープン。五反田にある背脂チャッチャ系ラーメンの支店。元々は「土佐っ子ラーメン」という同じく背脂チャッチャ系ラーメンからの独立。【前回注文】前回は2025年11月中旬に訪問。爆盛油脂麺を40
地域タグ:武蔵野市
仙川「ラーメン二郎 仙川店」ラーメン(ニンニク少,野菜,あぶら,カラメ)
ブラック二郎ガシャ ラーメン(800円)ニンニク少,野菜,あぶら,カラメ 【店舗情報】1995年10月16日オープン。ラーメン二郎直系店。非乳化系で、仙川ブラックと呼ばれるほどカエシの味わいに特徴がある店舗。創業した店主は残念なことに2004年9月に逝去。しばらく閉店していたが、当
地域タグ:調布市
上石神井「一圓」ジャンボ餃子 5個 + わんたんスープ + うめかつチャーハン + 大盛り
とんでもねぇ町中華 ジャンボ餃子 5個(780円) わんたんスープ(550円) うめかつチャーハン(930円) 大盛り(100円) 【店舗情報】吉祥寺にて1981年創業の中華飯店。ジャンボ餃子が有名でありつつも気取らない落ち着きある店内のため地元民に愛されているお店。しかし2022年1
地域タグ:練馬区
所沢「Eggs'n Things Coffee グランエミオ所沢店」フォンダンショコラパンケーキ
脂質に目を瞑る季節 フォンダンショコラパンケーキ(2508円) 【店舗情報】1974年にハワイ・ホノルルにて創業。"All Day Breakfast(一日中楽しめる朝食)"をコンセプトに山盛りクリームのパンケーキやオムレツを提供。日本1号店は2010年3月10日、原宿にてオープン。日本のパン
地域タグ:所沢市
西早稲田「ピコピコポン」冷たい葱油の麺 + 麺増し100g×3
冬の麺は冷やしが美味い 冷たい葱油の麺(1500円) 麺増し100g×3(450円) 【店舗情報】2018年5月20日オープン。神奈川の二郎系の名店「豚星。」出身の方のお店。【前回注文】前回は2025年12月上旬からの限定、モツ煮ラーメン。これがモツ煮ラーメンの完成形では?とハッとし
地域タグ:新宿区
新所沢「自家製麺まさき(非乳化)」味噌らーめん(ニンニク,生姜) + 大盛り×2 + キムチ
暖と脂を取る 味噌らーめん(1150円)ニンニク,生姜 大盛り×2(300円) キムチ(100円) 【店舗情報】2022年5月28日オープン。青梅線・東中神駅にある人気二郎系「自家製麺まさき」の非乳化スープに特化した2号店。【前回注文】前回は2025年6月上旬の限定、まさきさんの個性を最
地域タグ:所沢市
油の臭いが移る天ぷら屋は美味いの法則 上天丼(980円) ご飯大盛(50円) 【店舗情報】1966年、商業施設「中野ブロードウェイ」創業と共に開業した老舗の天ぷら屋。現在は二代目、息子さんに代替わりして営業している。【今回注文】2025年3月下旬。中野ブロードウェイにある
地域タグ:中野区
武蔵関「ラーメン屋 ジョン」濃厚煮干し + チャーシューご飯 + 味付き和え玉
頂く命は膨大なほど美味い 濃厚煮干し(1100円) チャーシューご飯(400円) 味付き和え玉(250円) 【店舗情報】2017年11月10日オープン。東京を代表するラーメン名店「ほん田」出身の方が提供するどれ頼んでもバカ美味なラーメン屋。【前回注文】前回は2023年12月下旬に訪問
地域タグ:練馬区
中野「うどんや大門」かけ(ひやひや 大) + 舞茸 + 茄子 + 新ごぼう
中野の国民食 かけ ひやひや 大(660円) 舞茸(150円) 茄子(120円) 新ごぼう(90円) 【店舗情報】2017年11月20日オープン。店主さんはスタジオジブリにて勤めていた方で退職後、讃岐うどんの人気店「うどん一福」で修業し中野にてカウンター讃岐うどんのお店を開業。そのよ
地域タグ:中野区
下井草「Menpeki Ginger Noodles」釜玉油そば + 大盛り + 特製 + 炙りチャーシュー丼
肉沸き踊る 釜玉油そば(900円) 大盛り(100円) 特製(400円) 炙りチャーシュー丼(450円) 【店舗情報】2024年5月15日オープン。井荻の名店「麺壁九年」の3号店。メニューは店名通り生姜を使った内容。【前回注文】前回は2025年6月上旬からの限定、濃厚冷やし担々麺。生姜の
地域タグ:杉並区
都立家政「食堂 七彩」芹かしわそば 大 + ソースチャーハン
季節を経口摂取 芹かしわそば 大(1550円) ソースチャーハン(930円) 【店舗情報】2007年2月27日オープン。ラーメン大賞受賞の稲庭中華そば有名店。【前回注文】前回は2025年8月上旬からの限定、上海料理「拌麺(ばんめん)」と2025年9月中旬からの限定、バジルとかぼすの油
地域タグ:中野区
高田馬場「神戸かつ丼七兵衛」厚切りかつ丼 + 厚切りかつダブル + 特盛 + キャベツサラダ
かつ丼は肉量に比例してストレスが解消される 厚切りかつ丼(1400円) 厚切りかつダブル(800円) 特盛(無料) キャベツサラダ(50円) 【店舗情報】2022年5月1日オープン。多彩なかつ丼を提供するかつ丼専門店。当初「揚げ太郎」という店名で営業。その後2024年頃に、神戸の三
地域タグ:新宿区
護国寺「らーめん 護什番」塩汁なし麺 + ぽん玉 + 一口ライス
食べる「俺だけがあの子の良さを知ってる」概念 塩汁なし麺(1050円) ぽん玉(100円) 一口ライス(50円) 【店舗情報】2025年4月13日オープン。三鷹の名店「すず喜」出身の方が提供する力強い自家製麺×濃厚真鯛ラーメンのお店。【前回注文】前回は2025年9月中旬。期間限定の
地域タグ:豊島区
北池袋「ラーメン三原色 RAMEN RGB.」特製塩そば + 麺大盛り
下町で唯一彩度が違う場所 特製塩そば(1200円) 麺大盛り(120円) 【店舗情報】2022年4月29日オープン。元々テイクアウト専門の二郎系ラーメンで経営していたがそこから業態変更し、塩そばや油そばのお店へ。業変前の二郎系=豚そばも同時提供している。【今回注文】2025年2
地域タグ:豊島区
秋葉原「スパイス・ラー麺 卍力 秋葉原店」スパイス・ラー麺 + 味玉 + 麺大盛
カレーに寄せないギリギリのライン スパイス・ラー麺(1030円) 味玉(160円) 麺大盛(130円) 【店舗情報】2019年8月14日オープン。西葛西に本店がある「鬼金棒」出身の方によるスパイス×ラーメンのお店。今回訪問した秋葉原店は2号店。【今回注文】2025年3月上旬、秋葉原
地域タグ:台東区
山手「KEEP AND ROLL」メキシカンドッグ + クラフトコーラ
一本満足を突き詰めた結果 メキシカンドッグ(1650円) クラフトコーラ(715円) 【店舗情報】2024年11月6日オープン。自家製ソーセージ&バンズのホットドッグ専門店。他にもバーガーメニューやクラフトビールなども。店主さんの修行元は横浜の老舗であり名店「Stoves」。【前
地域タグ:横浜市
こういうのがいい100点満点 かつカレー(700円) ウィンナー(150円) 【店舗情報】1981年創業。型に留まらず、様々なジャンルのカレーがそこかしこに存在するカレー激戦区、神保町。その神保町の中でもコチラは老舗であり昔ながらの日本式カレーを、安く美味く大盛りで提供し
地域タグ:千代田区
元町・中華街「味奈登庵 総本店」野菜つけ天そば・富士盛り + 取り分け汁 + 海老天ぷら
今も昔も山が好き 野菜つけ天そば・富士盛り(1140円) 取り分け汁(ごま)(230円) 海老天ぷら(470円) 【店舗情報】1968年5月、神奈川県山下町にて創業。蕎麦をたっぷり!腹いっぱい!をモットーに神奈川県を中心に展開している山盛り蕎麦が名物のチェーン店。営業形態は立ち
地域タグ:横浜市
飯田橋「もつ煮 もぐら」もつ皿 特大 + ごはん 昔話 + 生卵
昼のモツは飯のアテ もつ皿 特大(750円) ごはん 昔話(450円) 生卵(100円) 【店舗情報】2024年12月3日オープン。国産もつ煮と、国産の玄米から店内精米したご飯がウリのお店。夜はコース料理含む居酒屋形態となる。【今回注文】2025年3月上旬。再び勤務地が九段下となった
地域タグ:千代田区
元町・中華街「THE HOF BRAU(ザ ホフブロウ)」スパピザハンバーグ + エルディンガー ヴァイス
酒のお供にするには罪悪感が多い スパピザハンバーグ(2200円) エルディンガー ヴァイス(1188円) 【店舗情報】1947年創業、老舗のビアレストラン。ドイツビールやソーセージなど、ラインナップはドイツ料理中心。【前回注文】前回は2023年5月上旬に訪問。いつも通りスパピ
地域タグ:横浜市
西早稲田「ピコピコポン」モツ煮ラーメン(ニンニク少) + 麺増し500g指定 + 生姜 + 白ネギ + サッポロ黒ラベル中瓶
もつ煮×二郎×ビール=優勝(レコード更新) モツ煮ラーメン(1600円)ニンニク少 麺増し500g指定(200円) 生姜(100円) 白ネギ(100円) サッポロ黒ラベル中瓶(600円) 【店舗情報】2018年5月20日オープン。神奈川の二郎系の名店「豚星。」出身の方のお店。【前回注文】前回は2025
地域タグ:新宿区
中目黒「麺屋 栩羚廚 (くれいず) 中目黒」極濃豚骨 + 麺大盛 + 旨塩唐揚定食 ライス大
スープとシチューを勘違いしてる説 極濃豚骨(1250円) 麺大盛(150円) 旨塩唐揚定食 ライス大(400円) 【店舗情報】2025年2月20日オープン。京都発のドロドロ豚骨ラーメン店。本店は京都の中京区壬生にて2024年9月12日に創業。瞬く間に人気店となり、半月も経たずに今回訪問
地域タグ:目黒区
西葛西「麺や えいちつー」チャーシュー麺 + チャーシュー + 白ネギ + 瓶ビール
腹はち切れるまでネギチャーシューとビールという夢 チャーシュー麺(1400円) チャーシュー(500円) 白ネギ(300円) 瓶ビール(700円) 【店舗情報】2019年8月10日オープン。日々研鑽を続け、オリジナルな味わいを追求するどの系統にも属さない豚骨醤油ラーメンのお店。【前
地域タグ:江戸川区
【2025年12月時点】マイベスト ラーメン(総合)部門 Best10
ここまで各ラーメンの味、ジャンル、形態でランキングを付けていったがじゃあ結局一番美味いと思ってるラーメンはどこなのよ?と問われる。というわけで2025年12月時点でラーメン全体から見た「ラーメン(総合)部門」Best10!第10位都立家政「食堂七彩」のノドグロと真鯛の
元々はインド発祥のカレー。そこから植民地支配していたイギリスに渡り、全国に伝播。しかもその先々で自国や地域ようにアレンジされ、様々な変貌を遂げていく。そんな変化自在で全人類が求めて止まない「カレー部門」Best3!第3位高田馬場「プネウマカレー」のチキンカレー
【2025年12月時点】マイベスト とんかつ部門 Best3
手間暇をかけた塩のみでいくミシュラン級のものや、ソースどばぁぁぁ!白米むっしゃぁぁぁ!でいく敷居の低いものなど、求める人によってその価格帯は様々なとんかつ。そんな豚肉最高の調理法である「とんかつ部門」Best3!第3位高田馬場「とんかつひなた」の漢方三元豚ロー
【2025年12月時点】マイベスト ハンバーガー部門 Best3
お手軽なジャンクフードとして、高級志向のグルメとして、間食のスナックとして。パンと肉がメインなのに、作り手によって様々な顔を見せてくれる。そんな変化自在な米国ソウルフード「ハンバーガー部門」Best3!第3位上野「アメリカンダイナー アンドラ」のDOUBLE-DOUBLE,AN
讃岐うどん、稲庭うどん、五島うどん――、全国各地の地域で、やれ製法が特殊、やれ出汁が違うなどそれぞれの特色が強く、かつ愛され続けているうどん。東京はそれらのご当地うどんをちゃんと探せば食べられる場所であり、故に愛好家も多く、自分もそのうちの一人。そんな皆
肉食文化故か、お肉の美味さをあらゆる角度から味わせてくれる洋食。そこに日本人の手によりお米のための試行錯誤が入り込むことで最強最高のカロリーモンスターが召喚される。そんな悲しき怪物「洋食部門」Best3!第3位大泉学園「ステーキてっぺいone」のステーキ・バター
リーズナブルな大衆中華に、年季が入り落ち着く街中華、いやいや日本人向けに作る必要ある?なガチ中華などと「中華」と言えど様々なカテゴライズがあり、客層も異なる。それだけ日本は「中華」を受け入れている証拠であり今回その中華を初めてランキング形式にしてみました
リーマンのランチと言ったら定食。たっぷりの白米、それを掻き込むためのおかず、ヴィーガンに配慮した申し訳程度の野菜。特に和食はお出汁が米を、米がお出汁を呼び、米欲の無限回廊を築く。そんな日本人大好き「和食部門」Best3!第3位高田馬場「新屋敷」のアジフライアジ
【2025年12月時点】マイベスト ラーメン(二郎系)部門 Best3
低価格でお腹いっぱい。そしてジャンクな魅力が詰まった二郎というジャンル。但し、直系を含めるのはなんか違うなと思ったので、直系店を外したインスパイア系「ラーメン(二郎系)部門」Best3を選出。ちなみに直系のみだと、横浜関内、ひばりヶ丘、環七一之江が好みです。第3
【2025年12月時点】マイベスト ラーメン(創作系)部門 Best3
醤油、塩、味噌、豚骨など、多岐ジャンルがある日本のラーメン。しかし日本人の味に対する情熱は凄まじく、そんなジャンルの枠をぶっ壊したラーメンも今では珍しくない。そんな食べる前からドキドキしてしまう「ラーメン(創作系)部門」Best3!第3位下井草「Menpeki Ginger N
【2025年12月時点】マイベスト ラーメン(煮干系)部門 Best3
自分が都内に引っ越して初めて食べた濃厚煮干は正直なところ「なんだこれは!?」な感想だったけれど気が付けばそれ目当てに飛び回るほどドハマりしていた。そんな不思議な魅力のある「ラーメン(煮干系)部門」Best3第3位亀戸「亀戸煮干中華蕎麦つきひ」の特製濃厚蕎麦特製濃
【2025年12月時点】マイベスト ラーメン(豚骨系)部門 Best3
起源は九州久留米から始まり、家系、博多、Wスープなどベースとしてもメインとしても扱える日本ラーメンの万能スープ、豚骨。自分は育ちが横浜なので家系寄りの舌ではあるが、それを加味しても胸を張ってオススメできるものを選出。千差万別な使われ方の中から選び抜いた「
【2025年12月時点】マイベスト ラーメン(味噌系)部門 Best3
心も身体も温まる、もはや冬の風物詩である味噌ラーメン。日本海側や東北、北海道などの雪国エリアで発展しているが関東の濃ゆい味噌味もなかなか魅力的に成長中。そんな年末のこの時期にぴったりな「ラーメン(味噌系)部門」Best3!第3位下落合「らーめんぼん蔵」のみそつけ
【2025年12月時点】マイベスト ラーメン(塩系)部門 Best3
お出汁や素材などをクリアに感じやすい塩ラーメン。故に料理人の技量が鍵となるジャンルであり、塩ラーメンが美味い、即ち料理が上手いので具材、サイドメニュー、限定麺など、このお店から出るメニューはすべて美味い!が確約される。そんな職人の腕の見せどころ「ラーメン(
【2025年12月時点】マイベスト ラーメン(醤油系)部門 Best3
2025年総決算。恒例のランキング記事になります。去年2024年はBest5まで出したりジャンル増やしたりしましたが実際やってみたらこれが結構大変……。youtubeも始めたし、負荷が高い!となったので今年2025年版は少し縮小させていただきました。(各ランキングはBest3まで。つ
吉祥寺「らーめん平太周 吉祥寺店」爆盛油脂麺(400g,脂多)
脂で勢いが付いたパッケージ商品 爆盛油脂麺(1100円)400g,脂多 【店舗情報】2024年12月9日オープン。五反田にある背脂チャッチャ系ラーメンの支店。元々は「土佐っ子ラーメン」という同じく背脂チャッチャ系ラーメンからの独立。【今回注文】2025年11月中旬に訪問。過去に
地域タグ:武蔵野市
山手「KEEP AND ROLL(キープアンドロール)」スタンダード ホットドッグ + クラフトビール glass
「お手軽」の殻を破る スタンダード ホットドッグ(1430円) クラフトビール glass(715円) 【店舗情報】2024年11月6日オープン。自家製ソーセージ&バンズのホットドッグ専門店。他にもバーガーメニューやクラフトビールなども。店主さんの修行元は横浜の老舗であり名店「Sto
地域タグ:横浜市
京急川崎「ラーメン二郎 京急川崎店」大豚(ニンニク少,野菜増)
川崎区で有名になりたきゃ 人○すかニンニク入れますか 大豚(1100円)ニンニク少,野菜増 【店舗情報】2001年4月25日オープン。ラーメン二郎直系店。直系店のなかでは老舗の部類で、つけ麺・汁なしや追加トッピングもなく粛々とラーメンのみを提供しているが、現在もなお行列を
地域タグ:川崎市
選ばれし民の食事 大ラーメン(1100円)ニンニク少,野菜 【店舗情報】2005年11月6日オープン。ラーメン二郎直系店。直系店のなかでは老舗の部類で、平日の昼のみの営業のため千住大橋駅前店に並ぶ都内直系店屈指の訪問難易度の高さを誇る。特徴としてはストロング非乳化スープ。
淡麗9割、二郎1割 特製 裏葉山(1200円) 和えそば アンチョビガーリック(300円) 【店舗情報】2024年6月8日オープン。今は無き人気二郎系「ちばから 蒲田店」にて店主を務めていた方のお店。提供するメニューは二郎系から一転、鶏清湯メイン。その後、2025年7月末で突然の閉
ダシと共に記憶を抽出 ワンタン麺(1100円) 大盛り(150円) 切り落とし焼豚(100円) 鮪ちらし(360円) 【店舗情報】2024年8月27日オープン。恵比寿の有名店「綾川」などのラーメン店を運営する会社に携わり、そして三年連続ビブグルマン獲得の荻窪「there is ramen」で修行
ジャズとバーボン代わりのラーメン 特上濃厚煮干つけ麺 大(2000円) チャーシュー2p(350円) 【店舗情報】2024年8月11日オープン。ビブグルマン取得の淡麗醤油ラーメン名店、祐天寺「Ramen Break Beats」の支店。本店と異なり、メインは鶏&煮干し。【今回注文】2025年7月下
リピートする度に麺を増せ つけ麺(1200円)ニンニク少 麺増し100g×4(600円) 生姜(100円) 生卵W(150円) 【店舗情報】2018年5月20日オープン。神奈川の二郎系の名店「豚星。」出身の方のお店。個人的に好みNo.1の二郎系。【前回注文】前回は2026年3月下旬からの限定、自家製ラ
「富士丸系」と区別されて人気な理由 ラーメン(1200円)ニンニク少,他全部 しょうが(100円) 生玉子(100円) しろ(200円) 【店舗情報】2014年2月8日オープン。カルト的人気を誇る二郎系「ラーメン富士丸」出身の方のお店。【今回注文】2025年7月下旬に訪問。麺が勝ち過ぎる故か
名店の凱旋 特製つけ麺(1700円) 大盛り(200円) 割りスープ(50円) 【店舗情報】2018年12月22日オープン。数々の賞を獲得しており、日々行列が絶えない荻窪の醤油らーめん&つけ麺の名店。2022年1月26日に移転のため閉店。その後、情報もなく沈黙した状態だったが3年後の20
懸念するまでもなく塩も極上 チャーシュー塩(1550円) 【店舗情報】2025年12月16日オープン。洋食&フレンチ出身店主による茸出汁メインのラーメンを提供するお店。ちなみに店主さんはラーメンについては独学。元々は2019年12月13日、同テナントにて「epilogue08」という店
レトロ街に立ち食い中華蕎麦があるのは神の摂理 ワンタン麺(1250円) 豚トッピング(350円) 追い生姜(50円) 替え玉(150円) 【店舗情報】2023年12月23日オープン。静岡に本店がある「らぁめん大山」の新ブランド。店名の通り、いりこを使用した煮干し系中華蕎麦のお店。ち
清く正しいリーマンランチ 焼き鳥丼(1100円) 大盛り(無料) 【店舗情報】創業1984年。虎ノ門に於いて老舗の焼鳥屋。【今回注文】2025年7月中旬。昼休憩を使った虎ノ門異動中、こちらを発見。こういったリーマンランチと言えば!なランチをここしばらく摂ってないな、と思い
肩ひじ張らなすぎな日本料亭へようこそ 9~11月 松茸コース(13000円→6500円) 【店舗情報】2012年10月17日オープン。季節感ある本格日本料理のコースをお手頃な価格で提供する個人経営の日本料理店。店名は当初「日本料理 花」での開業だったが「学園アイドルマスター」の
デフォルトとは思えない量&濃度 冷やし担々麺(1380円) 大盛り(150円) 真っ赤卵(70円) まさお(60円) 【店舗情報】2025年4月13日オープン。三鷹の名店「すず喜」出身の方が提供する力強い自家製麺×濃厚真鯛ラーメンのお店。(現在は上記メニュー休止中。。。)【前回注
サブカルとノスタルを酒で流し込む おばんざい おまかせ3種(880円) 真鯛(850円) 肉汁茹で餃包(600円) チャーシューエッグ(900円) ご飯セット(350円) 瓶ビール(650円) 【店舗情報】2022年12月1日オープン。昼はお酒と定食、夜は季節のおばんざいや創作料理などを提供す
泡となって消えた煮干し姫 極濃泡煮干し(1200円) 特製(400円) 和え玉(200円) 【店舗情報】2025年1月31日オープン。和渦グループのセメント煮干業態。本店は東京都品川区「中華そば 和渦 TOKYO」。こちらはグループ店という位置づけ。当初は「中華蕎麦 仁香」という店名で
デブが住みやすい街づくりを 二代目ベビーボディーバーガー(3190円) LLセット(150円) テリヤキワッパー(720円)All Heavy 【店舗情報】1954年、アメリカのフロリダ州にて創業。大判サイズのバーガー「ワッパー」や直火焼きパティをウリにするバーガーチェーン。【今回注文
まさに海老だらけ スペシャルかき揚げ丼(2100円) 大盛(無料) 【店舗情報】2018年創業。手軽なお値段でミシュランの天ぷらがいただける天ぷら・かき揚げの専門店。大元は1973年創業の名古屋の人気店「光村」。「之村」はそのご家族の方が立ち上げた支店。【今回注文】2025
ピザを啜るという夢 ピザ汁なし200g(1300円)ニンニク少,あぶら普通 麺増し100g×3(300円) チーズ(250円) 【店舗情報】2025年3月8日オープン。国分寺の人気二郎系店「豚ノヴァ」の汁なしメニューに特化した2号店。【前回注文】前回は2026年2月上旬からの限定、特製マー油と黒
まずは常設メニューから物語を紡ぐ 米の娘豚ロースかつ(2300円) 【店舗情報】1989年4月23日オープン。創業36年以上となるとんかつ店。店主は豚肉に並々ならぬ情熱を持っておりその日取り寄せた希少なブランド豚を数量限定予約制で提供している。【今回注文】2025年6月下旬
魚介入り野菜スムージーの煮込み どどどどど!濃厚つけ麺(1150円) 4倍盛り(100円) つけチャーシュー(220円) 【店舗情報】2007年2月13日オープン。都内に展開している「麺屋武蔵」系列。各店舗がそれぞれの個性を持っていてここ「鷹虎」はドロドロ濃厚さが個性。【前回注
安心安定、即ちハズレなし 豚つけそばチャーシュー(1350円) 特盛 500g指定(300円) 【店舗情報】2011年9月10日オープン。店名通り、ドロドロこってりなスープが主力のラーメン&つけ麺専門店。あっさりメニューも有。学生街のラーメン屋らしく安価で更に麺量上限無しのシス
二郎史における重大な分岐点 豚入りつけ麺(1300円)ニンニク少,野菜 大盛り(100円) 【店舗情報】2001年5月に武蔵関にてオープン。現在の場所、東伏見へは2010年11月3日に移転。ラーメン二郎総本山である三田本店で修行した方で「ニンニク入れますか?」の明確なコール文化を作
洒落が洒落にならないほど美味い ビーフ&ブロッコリーチーズバーガー(1980円) 【店舗情報】2023年11月7日オープン。都内のグルメバーガー代表格のお店「BROZERS'」、熟成肉バーガーの専門店「THE GOOD VIBES」、その両店で務めた経験のある方のお店。また店内は90年代頃の
強固な個性(物理) バキボキあぶら麺(1050円)ニンニク少,生姜少 大盛×2(300円) チーズ(150円) 【店舗情報】2022年5月28日オープン。青梅線・東中神駅にある人気二郎系「自家製麺まさき」の非乳化スープに特化した2号店。また、本店は現在、従業員不足のため2025年4月上旬よ
濃い煮干しより、多い煮干し 煮干しラーメン(950円)野菜増,あぶら 麺増し100g×2[合計500g](200円) 追いにぼペースト(80円) 【店舗情報】2025年5月1日オープン。京都の人気店「煮干し中華そば 加藤屋本店」にて修行した方が、関東進出独立開業。提供するラーメンは加藤屋
LOVE IS 大葉 生ハムと綱島野菜の大葉ジュノベーゼ(1560円) 大盛(550円) 【店舗情報】1998年8月オープン。綱島の農家と契約し、多数の大葉料理を提供する地産地消のダイニングバー。バーだけでなくオンラインショップでの通販や大葉を使ったサワー「綱島サワー」を生み、
二郎系と昆布水の相性について 海老油のつけ麺(1300円)ニンニク増 麺増し500g指定(200円) 白ネギ(100円) 【店舗情報】2018年5月20日オープン。神奈川の二郎系の名店「豚星。」出身の方のお店。【前回注文】前回は2025年3月下旬からの限定、葱油の冷やし中華。和風冷製パスタ
良家のマダムなりきり体験 【店舗情報】2019年3月13日オープン。ベッドタウンの中に一軒家風のお店を構えフレンチを提供するカジュアル寄りのお店。店主はイタリアンやフレンチに携わり、一時は店長まで務めた方だとか。【今回注文】自分の両親は食べることが大好きでその子
脂ぎった地中海 イカスミラーメン(1350円)ニンニク少,あぶら 魚粉(100円) 大盛り500g指定(200円) 【店舗情報】2022年2月27日オープン。神奈川エリア二郎系の名店「豚星」出身の方の昼は非乳化、夜になるにつれてどんどん乳化していくスープが特徴のお店。【前回注文】前回は2
腹パンブレイクタイム チョコノワール ~Made with KITKAT~(970円) 【店舗情報】1968年創業。名古屋発の喫茶店チェーン。名古屋のモーニング文化を広めたりボリュームあるメニューで世間に知られ、2023年には店舗数1000店を達成している。【今回注文】2025年4月下旬、チョ
手抜きでなく演出でなく必然である まるごとトマトの冷やし中華 胡麻塩(1210円) 大盛り(150円) 【店舗情報】2023年3月20日オープン。名店「八咫烏」監修の叉焼推しな中華料理店。【前回注文】前回は2024年10月上旬限定、黒胡麻ほうじ茶と鯛オイルの昆布水つけ麺。風味の良
辛さより大切なものを思い出す 2種盛り[ポークビンダルー、鶏出汁チキンカレー](1300円) カレー増量(150円) ご飯大盛り(150円) 自家製クラフトコーラ(450円) 【店舗情報】2024年7月20日オープン。某カレー有名店での修行や中野での間借り営業を経て念願の実店舗を西荻窪
塩はさっぱりという考えは甘え 太麺 塩(1400円)ニンニク少 豚(300円) 玉ねぎ(100円) 【店舗情報】大井町で1998年10月に「凛」を開業。「ラーメン二郎 目黒店」や神田の名店「さぶちゃん」で修行した方のお店で、当時はその双方を組み合わせたラーメンや賄いとして二郎系を提
本物の黒 札幌ブラック(1200円)チャーシュー(300円)大盛り(130円)ご飯(150円)【店舗情報】2025年4月24日オープン。都内超人気店である「渡なべ」の直営店。「渡なべ」にて人気を博した限定メニュー札幌ブラックを中心に、塩、味噌を提供している。【今回注文】自分が頻繁に
天ぷら蕎麦のトランス異性体 こうようつけめん(1300円) 大盛り(150円) 味玉(110円) 【店舗情報】1982年創業。今は無き中野の人気店、1961年創業の「手打ち中華 高揚」出身の方のお店。(出身元のお店は残念ながら2005年に閉店。)こちら「新高揚」も同じく人気店で名物な
うどん配給所 ぶっかけうどん大 おろし(700円) 中華麺(100円) 鶏山賊揚げ(200円) 紅しょうが天(200円) 【店舗情報】2019年5月12日オープン。十条にあるうどんの名店「讃岐うどんいわい」の2号店。本店は本場香川県の名店「宮武」の流れを汲むうどん屋であり製麺技術へ
甲乙つけがたい熱々と冷や冷や 油淋鶏ひやちゅう(1300円) 大盛り(100円) 【店舗情報】2023年7月27日オープン。世にも珍しい冷やし中華専門店。店主の最初の出店は、驚くことにアメリカのNYでのポップアップストア出店。その後、2019年2月に日本の赤坂にて逆輸入する形で営
スムージーか焼魚定食かを迷う人向け朝食 チャーシュー増し 濃厚真鯛塩ラーメン 大(1400円) はるさめごはん(200円) 【店舗情報】2025年4月13日オープン。三鷹の名店「すず喜」出身の方が提供する力強い自家製麺×濃厚真鯛ラーメンのお店。【前回注文】前回はオープン直後
あなたが私に食わせたもの たまごかけ麺(1000円) 炙りレアチャーシュー丼(480円) 【店舗情報】2024年3月20日オープン。名古屋中心に複数飲食ブランドを運営する「株式会社エフリード」が展開する都内進出ラーメンブランドの2号店。ちなみに2024年現在、他の都内進出店舗
口内サン・フェルミン祭開催 和牛まぜそば(1100円) 麺大盛り(150円) 和牛霜降チャーシュー(600円) 半ライス(150円) 【店舗情報】2025年4月24日オープン。神田の名店「鬼金棒」出身の方が提供する和牛極振りなラーメンのお店。【今回注文】自分にしては珍しくオープン日
TKM(卵かけ麺)入門編 たまごかけ麺(1000円) 【店舗情報】1992年創業の株式会社エムピーキッチンが2008年8月に自社ブランドのつけ麺専門店「三田製麺所」を港区三田にオープン。当時は豚骨魚介つけ麺ブーム真っ只中であり安定した味と共に安定して成長を続け2025年現在は