中年おっさんヒロ

ホヤのポン酢和え

少しクセのあるホヤ今回は下処理して美味しく食べます  新鮮なホヤならそのまま刺身でも美味しいのですが横浜のスーパーに売っているホヤはどうしてもクセが強くて食べ…

2023/10/31 13:00

蓮根のきんぴら

蓮根の美味しい季節なのできんぴらにしてみました   ◇材料◇蓮根 400ℊ鷹の爪 お好みで醤油 大さじ2料理酒 大さじ1みりん 大さ…

2023/10/26 13:34

揚げ出汁茄子

茅乃舎の野菜だしを使って作る揚げ出汁茄子  茄子を揚げて出汁をかけると美味しい揚げ出汁茄子の完成  ◇材料◇茄子 2本大根 適量出汁パック…

2023/10/18 12:10

牛タンシチュー

ブロックの牛たんから牛たんシチューを作ります  牛たんブロック厚めに切って作る牛タンシチューは美味しいですのでなかなか売って無いですが売り場にあったら是非作っ…

2023/10/16 12:00

緑区夜錬合宿

  先週緑区夜錬合宿で伊豆大島へ行って来ました        ブログはコミパパの自転車日記の方へあげてますが 緑区夜錬合宿（出航）https://ameblo…

2023/10/14 16:27

栗ご飯

毎年秋になると楽しみな栗ご飯  栗と言うと皮を剥くのが大変です今回はそんな栗の皮を剥く方法を紹介します他にも色々な方法があるので参考程度で  揚げ出汁茄子を一…

2023/10/11 14:36

やきとり玉子焼き

やきとり缶詰を使った玉子焼き  HOTEIのやきとりたれ味を使って玉子焼きを作ります  朝ごはんにもお弁当にもいかがですか ◇材料◇卵 2個や…

2023/10/10 13:50

オクラと茗荷の白だし和え

美味しいオクラと茗荷を和えて白だしで味付けします  オクラと美味しい茗荷を混ぜ合わせるだけ簡単に作れます  ◇材料◇オクラ 5本前後茗荷 3個白…

2023/10/04 12:15

たねやラコリーナ近江八幡

先月滋賀に行った時に行きましたこれがけっこう良い場所です 滋賀県に行った時には是非寄ってみてください動画では乗せてないですが出来立てバームクーヘンも買って食べ…

2023/10/03 16:09

昨日は孫が

昨日はお昼前に孫が遊びに来るとの事で孫と約束していた物を朝からじぃじは作ります まずは上の子からの希望のハンバーガー朝からパンを焼きます  目玉焼きとチーズハ…

2023/10/02 15:32

はちみつ入り玉子焼き

はちみつを使った玉子焼き家族からの要望で作りました  砂糖で作る玉子焼きよりも上品な味になったと褒められました  朝ごはんにもお弁当にもいかがですか ◇材料◇…

2023/10/02 14:00