るーくんの日記

焼き肉定食

昨日の朝ご飯 焼き肉定食夫は夜に同じものを作りました。私は朝にガッツリ食べてます。野菜は切るけどお肉を焼くだけ楽だな～。 夜ご飯 厚揚げ他厚揚げの賞味期限が切…

2024/05/31 06:25

長芋ゆかり和え

昨日の朝ご飯 たまご炒め他たまご炒めには、豚肉・コーン・わかめが入っています。見た目よろしくありませんが美味しかったです。中華味にしました。 夜ご飯 長芋ゆか…

2024/05/30 04:32

麻婆豆腐丼

昨日の朝ご飯 麻婆豆腐丼他前夜の夫のおかずを少し取り分けておいて、朝に食べました。 夜ご飯 サラダ 夜遅くなったのでサラダだけにしました。 遅番の後の次の日は…

2024/05/29 04:53

鶏胸肉の南蛮漬け

昨日の朝ご飯 ウィンナーエッグ他 お昼は会社で食べました。 夜ご飯 鶏胸肉の南蛮漬け サラダ前日ごはん用に茄子を揚げ時に一緒に胸肉も揚げて漬けておきました。こ…

2024/05/28 06:20

五目焼きそば

昨日の朝ご飯 塩サバ焼き定食お味噌汁は豆腐・長芋・トマトでした。焼き魚の器が合いませんね。食洗器で柄が薄くなってきたのもあるので、今度買い足しましょうかね。 …

2024/05/27 04:44

チンジャオロース

昨日の朝ご飯 チンジャオロース他 前日作ったものを半分分けて、夫は夜に私は朝ごはんに食べました。ホットミルクはカルシウム補給用です。 夜ご飯 タコ焼き 私がお…

2024/05/26 06:37

欧風カレー

昨日の朝ご飯 ウィンナーエッグ他 お昼ご飯 欧風カレー  専門学校時代に仲良くしていただいた方が働き始めたということで、食べに行ってきました。ミートミックス…

2024/05/25 05:04

チキンの味噌だれ焼き

昨日の朝ご飯 肉じゃが目玉焼きトッピング他 夜ご飯 チキンの味噌だれ焼き他 こちらは味噌・砂糖・醤油・玉ねぎおろし・すりごまを数十分漬けて置き、オーブンで焼い…

2024/05/24 04:43

新じゃがのポテトフライ

昨日の朝ご飯 ウィンナーエッグ他 夜ご飯 新じゃがのポテトフライ 新じゃがを皮付きのままカットして、水にさらした後レンジで4～5分。少し多めの油をフライパンに…

2024/05/23 04:40

鯵のポワレ

昨日の朝ご飯 カレーライス他 夜ご飯 鯵のポワレ 筑前煮 マカロニサラダ 昨日は早番で今日は遅番で、家にいる滞在時間が長いので、ちゃんと食べようと色んな食材を…

2024/05/22 06:02

ハムサラダ

昨日の朝ご飯 アマノフーズの赤出汁他 夫が食べなかったヨモギ餅はこれで最後。お味噌汁はアマノフーズのドライフードのお味噌汁です。結構お気に入りで、無くなったら…

2024/05/21 04:42

帆立のソテー

昨日の朝ご飯 鮭のあらの味噌炒め他鮭は酒を振りかけて少し置いた後に、砂糖・味噌・みりんを合わせて置いて、フライパンで炒めた仕上げに入れます。汁も味噌で重なっち…

2024/05/20 04:48

レバカツ

昨日の朝ご飯 梅干しおにぎり 豚汁他 お昼ご飯 ヨモギ餅他産直で珍しく見つけたヨモギを買って、茹でて冷凍してあったものを使いました。白玉粉を使いましたが水分が…

2024/05/19 10:41

鶏のから揚げ

昨日の朝ご飯 いわしと青のりのふりかけ他 夜ご飯 冷やし中華 鶏のから揚げ 夫が好きなので夏は良く登場する冷やし中華。これであれば生野菜も食べてくれるので、私…

2024/05/18 06:25

牛肉とさつま揚げの煮物

昨日の朝ご飯 焼きそば他 夜ご飯 牛肉とさつま揚げの煮物他 やっと週末ですねぇ・・・。今週も頑張ったな。今のお仕事を3年頑張って、管理栄養士の受験資格を取ろう…

2024/05/17 04:41

ゆかりごはん

昨日の朝ご飯 ゆかりご飯他 昨日の夜は遅く帰って来て、適当につまみながら飲みながら、夫のご飯を用意しましたら、写真を撮るのを忘れました。 仕事が遅番の後の次の…

2024/05/16 05:16

牛蒡のから揚げ

昨日の朝ご飯 残り物色々まだ麻婆豆腐があります。 夜ご飯 ごぼうのから揚げ他 牛蒡は朝煮ておき、帰宅後片栗粉をまぶして、炒めるぐらいの油で焼きます。茄子は若干…

2024/05/15 07:36

豚ヒレ肉のニンニク醤油焼き

昨日の朝ご飯 麻婆豆腐丼他夫が丸美屋の麻婆豆腐が食べたいと言っていたので、豆腐も賞味期限が来ていたので作りました。 夜ご飯 豚ヒレ肉のニンニク醤油焼き ヒレ肉…

2024/05/14 06:46

リブロースとんかつ

昨日の朝ご飯 いただき物のカレー他 お昼ご飯 リブロースとんかつ  いやータイトルにしてしまったけど、残念とんかつでした。結構良い値段がしたのになぁ・・・。美…

2024/05/13 05:04

鯵の開き

昨日の朝ご飯 鯵の開き焼他 漬物は、昆布や鷹の爪などが混じっているお漬物専用塩を買っていて、それだけをまぶして漬けて食べていたのですが、あまり使わず暫く置いて…

2024/05/12 07:56

紫蘇梅茗荷のスパゲッティ

昨日の朝ご飯 残り物色々 夜ご飯 紫蘇梅茗荷のパスタ 鶏の照り焼き他 美味しそうに見えないパスタですが、梅好きとしては美味しかったです。 今日は会社でイベント…

2024/05/11 06:05

豚ニラ玉炒め

昨日の朝ご飯 残り物色々 夜ご飯 豚ニラ玉炒め他 夫が食べたり食べなかったりと気まぐれなので、いつもサラダを3～4皿作って冷蔵庫に入れて置き、それぞれ好きな時…

2024/05/10 05:02

カレーライス

昨日の朝ご飯 カレーライス他 夜ご飯 私は仕事が遅番だったので、家についたのが21時近く。今日も早いので夜ご飯は抜きました。（お酒は飲んじゃったけど）なので、…

2024/05/09 05:32

ローストポーク

昨日の朝ご飯 モズク天茶漬け他お昼は会社で食べました。 夜ご飯 ローストポーク 春菊の胡麻和えローストポークは昨日作っておいたので、カットしてフライパンで油を…

2024/05/08 06:47

焼き肉＠セナラ

昨日の朝ご飯 ナポリタン前日作ったライ麦パンも食べました。 お昼ご飯 焼き肉＠セナラ不揃いカルビ焼というのを食べました。久しぶりの焼き肉美味しかったです。小鉢…

2024/05/07 04:51

ライ麦パン

昨日の朝ご飯 エビチリ玉丼前夜の残り物であるエビチリとたまご。 お昼ご飯 稲庭風うどん おにぎり お墓参りに行ったときに買ってきたふりかけを梅干しおにぎりにか…

2024/05/06 07:57

エビチリ

昨日の朝ご飯 ホッケの干物他 ホッケは大きいので夫と半分。 夜ご飯 マグロめかぶ エビチリ グリーンサラダ お昼は無しにして、早めの夜ご飯。パネメイ海老がここ…

2024/05/05 08:02

マーボー豆腐 ふかひれラーメン

昨日のお昼ご飯 マーボー豆腐 ふかひれラーメン  昨日はちょっとした出来事があり、日吉駅まで行く事になりました。丁度お昼時だし、横浜中華街へお昼を食べに行く事…

2024/05/04 09:27

冷やし中華

昨日の夜ご飯 冷やし中華夫は2人前～。 私は1人前。3食付き生麺のパックを買って丁度良いです。 今日は夫家のお墓参りに行く予定です。私家は先日のお散歩行って済…

2024/05/03 06:10

舞茸天と小松菜の卵とじ丼

昨日の朝ご飯 残り物色々 夜ご飯 舞茸天と小松菜の卵とじ丼 少し寝坊をしてしまいました！今日はこれで。 おうちごはんランキング にほんブログ村  

2024/05/02 05:09

焼きカツ

昨日の朝ご飯 残り物色々 夜ご飯 焼きカツ 豚ヒレの塊を買って、スライスして筋切って、塩はせずに胡椒だけ。（食べる時に塩分が付くので）小麦粉・卵・パン粉を順番…

2024/05/01 04:14