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『甘苦さが魅力のカクテル』【ネグローニ】

文字数:約1200文字 甘さと苦さが絶妙なカクテルがネグローニである。元は『アメリカーノ』に手を加えて誕生したカクテルである。 スイート＆ビターなカクテル、ネグローニの誕生背景やレシピを紹介しよう。eKokkiによるPixabayからの画像

2023/09/19 18:51

『ヘミングウェイが愛したカクテル』ダイキリ

文字数:約2200文字 アメリカを代表する文豪アーネスト･ヘミングウェイ。酒豪だった彼は、さまざまなお酒を飲んでいる。そのなかでも特に好んだといわれるカクテルが3つある。『ダイキリ』『モヒート』『ブラッディ･マリー』である。 ここではダイキ

2023/09/17 17:05

『デザートカクテルの定番』アレクサンダー

文字数:約1800文字 クリーム系デザートカクテルの定番は『アレクサンダー』だろう。いっけん強そうな名前だが、香り高く、口当たりの優しいカクテルである。 アレクサンダーの誕生背景やレシピ、バリエーションを紹介しよう。ちなみにこのカクテルは『

2023/09/14 17:50

『バリエーション豊富なカクテル』トム･コリンズ

トムを筆頭に、ジョン、ピエール、ペドロなどのファミリーが存在する。これらはベース･スピリッツを替えることで、呼び名が変わる。 カクテルの分類に【コリンズ類】があるくらい、ポピュラーなスタイルである。さらに、グラスでも『コリンズ･グラス』と

2023/09/12 18:27

ウォッカベースのカクテル【モスコー･ミュール】

文字数:約1100文字 ウォッカをベースにしたカクテルとして有名なのがモスコー･ミュールである。ウォッカベースと知らなくても、モスコー･ミュールは知っているという人もいる。『モスコミュール』とも呼ばれ、とても人気のあるカクテルだ。 モスコー

2023/09/09 14:01

ブランデーベースのカクテル【サイドカー】

クラシック･カクテルの中でも定番がサイドカーである。ベースを替えたバリエーションも有名であり、おさえておきたいカクテルである。 サイドカーという名前は、ブランデーや味には全く関わりないのだが、ここでは誕生背景やレシピ、バリエーションを紹介

2023/09/07 18:22

『King of Cocktails』マティーニ

『カクテルの王様(King of Cocktails)』と呼ばれるマティーニ。お酒に詳しくない人でも、その認知度は高い。 マーティーニの名前は知っているが、飲んだことはない、どんなカクテルか知らない、という人は意外と多い。マティーニがどの

2023/09/02 19:01