サイクルおやじ

かつ丼比較

我が家の近くにあるチェーン店のカツ丼を比較してみました。比較する条件を、ほぼ同等にするため、ロースカツでその店で一番安価なものとしました。価格かつ庵550円なか卯590円かつ家594円ゆで太郎660円さぼてん720円かつ家は一度行くと100円の割引券をいただけるので実質一番安い。味その他かつ庵カツの厚みが若干薄い、一口サイズに切ってあり食べやすい、味が濃い。なか卯カツが小さく硬い、味はとても良い、三つ葉があるとよい。かつ家カツ・つゆ共に味は良い。ゆで太郎そば屋さんのかつ丼としてはそこそこです。さぼてんこの中では一番高い、肉質はかなり良くおいしいです、三つ葉があるとよい。個人的見解の順位かつ家なか卯さぼてんかつ庵ゆで太郎かつ丼比較

2024/01/27 20:30

大根もちを作ってみました

昔新宿に行った時昼食をどこで食べようか迷っていたら、新宿に勤務していた友人が中華街の店の支店があるので、そこに行こうと言い、ランチを注文したら、その中に大根もちがありました、大根が餅になるのか頭の中が？？？となりました。大きな大根をいただいたので、煮物・ぶり大根・甘酢漬けなどの調理しましたがまだ余ってしまい大根もちを作りました。大根を刺身のつま位にスライス水分を絞る絞った水は後で調整用に使うため残しておきます。大根の葉カニカマ鶏がらスープ葱小麦粉が無いのでコメを粉砕し代用しました。岩谷産業のミルサーで粉砕しました、これは優れものです、ミキサーのような刃が無く安全性は高いのですが少量しか出来ません。粉砕した米粉カニカマを半分にしほぐします。もったいないので葉も使いました。全部混ぜ合わせる米粉も入れます風味付...大根もちを作ってみました

2024/01/24 18:27

柿の剪定

我が家の前の柿畑は、燐の家の畑ですが、管理している人が亡くなり放置状態になっていて我が家の庭に被さってきて日陰になって困っていました、そこで私が行うことにしたのですが素人なので何もわからなく、今回は取りあえず実をつける事はさておき日光が当たり、風通しをよくするだけに徹した選定を行うことにしました。一般的な選定方法の、徒長枝・内向枝・平行枝・交差枝と伸びすぎた枝を切りました。剪定前剪定後剪定前剪定後切った枝が大量に出ました。柿の剪定

2024/01/12 20:57

小湊鐵道のイルミネーションはこじんまり

明けましておめでとうございます本年もよろしくお願いします。小湊鐵道のイルミネーションは、ショボく見えますが超ローカル鉄道にしては良くやっていると思います。上総鶴舞駅高滝駅里見駅飯給駅月崎駅小湊鐵道のイルミネーションはこじんまり

2024/01/06 09:15