山と暮らしと本と日常

【ケーキ】隠れた名店、いやもう隠れていない

ケーキとコーヒーのセットが好きで、 評価の高いケーキ屋を巡り色々食べたが、 どれも普通に美味しいが、特別な何かを感じない 見た目は綺麗で高級感あるケーキでも、味は案外普通程度のものがほとんど。 そんな中、京都府北区にある、 【タンドレス】 初めて食べた時ビビった 他店の美味しいとされるケーキ屋から、完全に抜きに出たレベルである。 これぞフランス菓子といったケーキ 繊細すぎて、一口食べだけで、 圧倒的にわかる違い。 ムースのレベルと味の繊細さがやばい 値段も高いが納得がいきすぎる味 ファンも多いようで、 隣で食べていた70代であろう初老の方に タンドレスの良さを熱く語られた思い出がある どうやら…

2021/12/31 11:00

【ART OF LIFE】

1番好きな曲の話。 いろんな思い入れや、思い出、その時やっていた事などを思い浮かべます 自分の場合は、ロックやメロコア、POPなんかが好きで良く聴く HIPHOPは唯一聴いてこなかったジャンルです。 そして1番好きな曲といえば、 小学校1年か2年の時、たまたま自宅で父親が流していたXJAPANの【ART OF LIFE】という曲。 ちなみに父親の影響でX JAPANのライブにも何度か行っている この曲を聴いた時は衝撃を受けました しょうもないアニソンなんかを聴いていた小1の子供が、 音楽に目覚めるきっかけになった曲です。 小1には全く理解出来ない、全英語歌詞にも関わらず、 ドラマチックな曲の流…

2021/12/30 11:00

【カメラの話題は続きそう】思い出と共に。

今年1番の出来事はやはり、高価なカメラを手に入れた事だ遅かれ早かれ買っていただろうが、 やっぱり山を続けている事が最大の理由だ。 趣味は派生して、 またそれが新たな趣味の幕開けとなる 山から自転車🚴‍♀️をやる人（ロード）山からMTB🚵‍♂️をやる人（ロード&オフロード&山岳）山からランニングをやる人🏃‍♀️（ロード）山からトレランをやる人🏃‍♂️（ロード&山岳オフロード）山からクライミングをやる人🧗‍♂️山から沢登りをやる人🧗‍♀️山からソロキャンやる人⛺️山から渓流釣りをやる人🎣山からカメラをやる人📷山から…まだまだ数えきれない派生ルートがある。 また、その逆で山を始める人⛰ 山を知ると、…

2021/12/29 11:00

【雪山装備】高っ！

いやいや高い高い高い！ 靴6万！ アイゼン2万！ ワカン1万！ ゲーター1万！ ハードルシェル5万！ シェルパンツ3万！ ピッケル2万！ その他…ゴーグルや帽子、靴下…数万！ 登山ってお金かからんのとちゃうん？ 蓋を開けてみたら総額いくら使った！？ 春物、夏物、秋物、スリーシーズンも、 結局欲しいものだらけ。 でも買ってしまうのが、人間。 雪山なんて、年に何回行くん？コスパ悪すぎる でもケチるとヤバいし。 でも行きたいし。 雪山も撮りたし、 そうなるとまた三脚もいるな〜 三脚でも安くて3万か〜 庶民、家庭持ちがやる遊びじゃない気がする お金と時間が全く足りません。おやすみなさい。

2021/12/28 11:00

【おかしくなってきた】落ち着きなさい。

最近、生き急いでいる そう、どう考えても生き急いでいる ストイックな偏った考え方に突き進もうとしている ひねくれはじめている。 いったん落ち着いて、冷静に自分を対処しないと、 まずい事になる。 普通に顔を合わせる会社の人達を見ても、 この人達は何てしょうもない生活をしているんだろう。 毎日遅くまで残業して、帰って何もやる暇がないし、風呂入って寝る。 これを繰り返し、土日は疲れて動きたくないからダラダラ終わる。 そしてまたダルい月曜日が始まり、繰り返す。 どこに生きがいを感じてるん？とか。そんな生活を繰り返し、何も残らず、定年を迎えて、気づいたら身体もロクに動かないし、趣味もないからそこから見つ…

2021/12/27 19:00

【α7IIIと SEL24-105G】使ってみた

先日ゲットしたフルサイズミラーレスカメラSONYのα7III。 買ったからには、フル機能を使いこなしたいので、必ず毎日触るようにしている。 いろんな機能がありすぎて訳わからん。 とはならず、 知らない事があれば、徹底的に調べて、理解する。 もちろん腕も重要なのだが、 現代のカメラはデジタル機能をいかに知って使いこなすかも、 かなり重要だ。 そこを怠ってサボると、宝の持ち腐れである。 カメラ初心者だからと甘えてはいられない。 事前の下調べ。勉強。好きな事にはとことん費やせる。 その成果もあって、理解と認識がかなりスムーズに進んでいる気がする。 あとはもっと数をこなしたい。 ランニング、通勤、電車…

2021/12/26 23:17

【激走！日本アルプス大縦断】密着、TJAR富山〜静岡415㎞

激走！ 日本アルプス大縦断 密着、トランスジャパンアルプスレース 富山～静岡415km (集英社学芸単行本)作者:NHKスペシャル取材班集英社Amazon本の紹介です。 前にもTJARの簡単な記事は書きましたが、 再び激アツ本をお借りしたので紹介しときます。 恋愛小説を読んでも全く、ウルッともこないですが、 これは久々にグッときました 熱い男の生き様系好きな方には最高の本かと思います。 読んでもらうのが、一番早いですが、 簡単に説明すると、 なかなか稀に見ぬハードな山岳レース 距離も長いが、北、中央、南アルプスの3000メートル級の山々超えるハードコースだ トップ選手で5日程度でゴールする 睡…

2021/12/24 12:15

【つ、ついに、】

ついに、SONYのフルサイズミラーレスと、Gレンズをゲットしたソニー フルサイズミラーレス一眼 α7 III ボディ ILCE-7M3, ブラック【追いかける瞳AFで撮り逃さない】ソニー(SONY)Amazon ソニー SONY ズームレンズ FE 24-105mm F4 G OSS Eマウント35mmフルサイズ対応 SEL24105Gソニー(SONY)Amazon 山での写真はいつもiPhoneで撮りまくるのだが、 どうも気に食わない。 当然腕も悪いのだが、根本的な画質や画角が当然ながら携帯クオリティだちなみにiPhoneだと、ズームすると劇的に画質が落ちるので、 基本どこでも28㎜単焦点で…

2021/12/23 11:00

【今日のお菓子】

いつからか、 マヨネーズを使わなくなった まぁどうでもいい話しです 五平餅を作ってみた 尼寺精進日記のレシピなのだが、これがまた映像で見ると、 炭火で焼く五平餅がまぁ美味しそう。 作り方は簡単だ すり鉢に炊いたお米を入れ、（お茶碗2杯分を分けて入れる）ネロネロになるまで、スリコギで、すりこぐ。 割り箸などに形を整え、くっつけるアルミホイルをしいたオーブントースターで適度に焼き目がつくまで、焼く 調味料味噌2 砂糖2 みりん1 醤油1 酒1 生クルミ お好みで 擦りた胡麻 お好みで 生姜少々これを混ぜたものをたっぷり塗り、再び焼き色が付くまで焼く これで完成。 簡単で美味しいし、珍しいものつくる…

2021/12/21 20:30

【焚火の極意】

焚火の着火【凄く奥が深い？】 当時、数年前ソロキャンプブームが到来するかしないかの狭間で、 自分もそのブームに潜り込んだ キャンプ場でのテント泊から始まり、ハンモック泊、野営とステップアップとくに焚火にはハマった 着火するまでの工程が楽しくて、色々試したり、 焚火ギアも買いまくった 【着火までの工程】① 枝や、薪の先端をナイフで削りフェザースティックをつくる。 焚き付け用にこれをいくつか用意するファイヤースターターで、火花を出し、フェザースティックに着火し、小さな炎から徐々に大きな薪へ点火するこれは、初心者でも少し練習すればマスターできる ② 上記と同じでフェザースティックをいくつか用意燃えや…

2021/12/20 11:00

【テレビ番組】

ここ数年、ほとんどテレビを見なくなった。 正確に言うと、お笑い番組や、バラエティ番組を全く見なくなった。ニュースや山関係、暮らしに関する番組、料理番組はよく見るが、 その他をほぼ見ないので、 新しい芸能人が、全くわからない 当たり前に紹介される、アイドルやジャニーズ、芸人や俳優、女優が、誰？ となる。 少し、偏見的な話しにはなるが、 おそらく60代後半の方が好んで見るような番組ばかり見ている。 偏見的な意見ですいません。 周りの34歳とは、まあまあ意見が合わなくなってきている 思考が劇的に老化したのか、色々考えすぎなのか、 変わり者なのか、わからないが変化したのは間違いない YouTubeなど…

2021/12/18 11:00

【田舎暮らし、都会暮らし】

出身が、京都の田舎。と聞くと、それ程田舎者には感じないが、 実際は、方言強すぎて、関西弁のかけらもない為、京都人とは会話にならないし、何を話しているかも理解してもらえない。 例えば、カンランがしゃーことなっとるで、とってこいてや。がさくてゃーおおがっそうだにゃーきゃー。 と言ってもまぁ通じない。 京都弁とは程遠い世界感。 あまり知られていないが、結構豪雪地帯で、 雪で家から車が出せないので、仕事や学校に行く為に、毎日のように雪かきをしなければならいし、（地元では雪すかし）と言う。 酷い時は、屋根から落ちてきた雪で玄関が雪に覆われて、 出られないといった事も多々経験した 巨大ツララでチャンバラご…

2021/12/17 11:00

【ガレージブランド】

ガレージブランドのSNS宣伝が、過剰すぎる時がある気が。 もちろん製品の宣伝は今や、SNS活用は必須ではあるが、 活用しないと売れないのもよくわかるが、 あまりにもその一つの製品を褒めちぎりすぎではないかと思う 冷静に考えたら、これに3万！？みたいな事がよくある m登山用品店の何倍もの値段で売っていたりする 少量生産で、常に売り切れを看板にしているブランドも多々ある 別に良いのだが、 戦略的に売っている物に対し何か冷める事もある 本来の山やアウトドアを楽しむ事よりも、 この服や、このズボンでアウトドアをする事を楽しむ。みたいな事になっている とは言え、カッコいいのでつい買ってしまうのが、 ge…

2021/12/16 11:00

【TJAR】Trans Japan Alps Race

山が好きで、挑戦が好きで、トレランが好きで、走る事が好きで、 といった人はこのレースは憧れるのではないでしょうか 距離415km富山湾からスタートし、 北アルプス、中央アルプス、南アルプスを縦断し、 ゴールは駿河湾これを制限時間、一週間以内に踏破しなければならない 信じられないくらい過酷なレースだ ちなみにハイカーだとおよそ33日の工程だ 去年は悪天候で（台風接近）で途中、中止になり、選手は非常に残念だと思うなんせ、このレースに出場する30名は 走力はもちろん、地図読みから、山での総合力を試される難しい試験に合格した 山のエリート中のエリートで、 このレースに出場する為に5年や10年準備する人…

2021/12/15 11:00

【ムダ毛について考える】

くだらないタイトルだが、ここ最近脚の毛について、処理するべきか否か考えている 少し前まで、男が脚の毛処理なんて、と、 軽くバカにしたような感じで言っていたのが、 そうも言っていられない事になってきている 世間的にも若い子や、意識が高い人なんかは、何年も前から早々とツルンとさせているし、 清潔感もある。 マラソン選手や、トレイルランナーなど脚を出すスポーツの人達を見ていると、 かなりの確率でツルンとしていてる ボディメイクをしている人やビルダーなんかも全身ツルンツルンだ 確かにボディビルダーがボーボーだと気持ち悪いし、清潔感がない 割と 脚も引き締まってきたのに、 ムダ毛があると何かみっともなく…

2021/12/14 11:00

【調子に乗るなよ！】

好きな事でも、のめり込みすぎて、やりすぎるのは注意が必要 調子に乗るなよ！ と自分に言い聞かせながら日々過ごしている トレランや走る事に興味があるからと、 少しばかりオーバーにやり過ぎている まだロクに脚も体力もできていないのに、 先日もハーフRUNや、 ロードRUN15kmからトレイルRUN15kmをやってみたが、はげしい筋肉痛と、脚の攣りがおきたりと、 はっきりとオーバーワークだ これでは、いつか大きい怪我をする もう少しゆっくりと身体をつくる必要がる 調子に乗って怪我ばかりする程みっともない事はない 楽しいからついオーバーにやってしまうが、 しっかり一歩引いた目線で、 自分へ言い聞かせな…

2021/12/13 11:00

【レーズンシュガーパン】

休みの日になれば、朝からランニング。 朝食や家事が終われば、 パンづくり。 ちょうどお昼頃に焼き上がるので、焼きたてパンが、 昼食となる 今回はレーズンシュガーパン🥖 10個分のレシピ【生地】 レーズン…150g 強力粉…300g 砂糖…30g インスタントドライイースト…5g 塩…5g ぬるま湯…180g 卵黄…1個 無塩バター(常温)…45g【トッピング】 砂糖やザラメを適量 卵の残り 強力粉に、 砂糖、ドライイースト、塩、卵黄を入れ、 ぬるま湯を少しづつ入れながら混ぜる（ゴムベラで） ぬるま湯は生地の様子を見ながら加えないと、湿度や気温で、量は変わる生地がまとまってきたら バターを混ぜる…

2021/12/12 12:00

【SEL24-105f4】

もう決めた！もう迷わない！これにする！ またレンズ沼に顎まで浸かってます 本体や三脚、その他アクセサリー類はほぼ決めているが、 レンズでさんざん悩む 色々、候補はあった タムロン28-75 f2.8タムロン28-200 f2.8-5.6シグマ24-70 f2.8SONY24-105 f4 メインは山と日常づかいたぶん標準域ズームレンズではこのあたりでみんな悩むのではないでしょうか コスパで考えたらタムロンだが、 キレキレ画質はシグマとSONYかなと 最初はタムロン28-200に決めようかと、思いきや、 便利ズームだけあって、特徴が弱い タムロン28-75は焦点距離がどうも日常によりすぎている …

2021/12/11 14:40

【山でのペース配分】

登山のペースついて考える 昔は何も考えず、最初からガンガン飛ばし、真っ先に下山する。みたいな山行で失敗もしてきま 今では、縦走や日帰りでも割と長い距離を歩くようになったので、ペースを組み立てないといけない 短い近場の山行なら、好きなスタイルで大抵大丈夫だが、 長距離はまだまだ自分の身体では、トレラン選手のような超人的パワーは繰り出せない バテずに長く楽しく歩く為には、 休憩や行動食もちゃんと考えないといけない 楽しくワイワイ山行は、好きなものを好きなだけ食べ、休憩もたっぷりとり、ペースもほとんど気にしない。 こういった山行も好きなので、それに向いている山とルートを選定し、ワイワイと楽しむ 最近…

2021/12/09 20:31

【目標・目的】②

ある程度、目標や目的、趣味や方向性が定まってくると、 次は余計な事も考えだす 独立して、趣味を活かしてで仕事ができないか？と、妄想し始める 軽いノリでできるような甘い世界ではないし、 自分には無理だろうと、 考えた結果、 【やっぱり無理】と 結論をだすのだが、 実際にそれをやり遂げている人、【現在やっている人】 そういった身近な人 に出会ってしまうと話は別である 誘われたりもしてきたが、 結局、普通の安定的な機械メーカーの会社に腰を据えている 毎日細かい仕事で、おもしろくはないが、結局安定から抜け出す勇気と自信は湧いてこない なんなら趣味とは無縁の、鉄を扱う能力ばかり磨いている こんな内なるの…

2021/12/07 19:00

【目標・目的】①

ただ何となく生活の為にお金を稼ぎ、 そのお金で、 飲み会やキャバクラ、ギャンブルなど何も残らない事に費し、しょうもないバラエティ番組をボケーっと見ながら 適当に日々を過ごし、 気が付いたら もう還暦か。 死ぬのか。 こんな事はまっぴらである。 いや、なりかけていた 危ないところだった 少し早く気がついただけだ。 もう10年早く気がついていれば、 そそくさと好きな長野県に引っ越し、豊かな暮らしをしていただろう まだきっと、手遅れではない これからまだ十分花を咲かせられるはず 26.27歳頃までは本当に全く気づいていなかったが、 そこら辺で、 このままではボケーっと人生が過ぎ去り、何もしてこなかっ…

2021/12/06 19:00

【おいしいコーヒー】酔いしれる

毎日の日課にコーヒーを飲む 淹れる道具などは、こだわりたいが、お金をかける優先順位が上位ではないので、 割とリーズナブルで良質な、カリタ製品をメインに揃えている 本格的なこだわりgearは、ほとんど数万円と、買ってられないのが現実である 味と香りと雰囲気が楽しめたらそれだけで、満足である 【今は】。 美味しいコーヒーを自分で挽いて飲むには、ポイントがいくつかある。 ・豆が新鮮であるかどうかできれば、スーパーの豆ではなく、 少し高くなるが、焙煎したてを提供してくれる、コーヒーショップが好ましい KALDIなどでも十分美味しいが、焙煎してくれる豆は格段に違う ・温度85度前後が良いかと。 沸騰直後…

2021/12/05 19:00

【チーズパン】またパンの事

休日、何も予定がない日は、 早朝暗い内からランニング。 朝6時半から7時には帰宅し、 オートミール朝ご飯。 そこから家事を済まし、 お昼ご飯に向けてパンづくり。 発酵待ちの40〜50分の間に、 本を読むか、 ピアノをする。 発酵具合を見て、ガス抜きをするか、また発酵時間を増やす そして、15分程ベンチタイムへ。 この間も洗い物などをし、段取り良く効率良く進める パンを成形する 今回はチーズパンなので、ブロックチーズを中に入れ、形を整え、中心をハサミで十字切り 最終15〜20分程最終発酵へ。 卵をハケで塗り、 180に余熱しておいたオーブンへ。 20分焼き、焼き加減を見て、時間を延長する みんな…

2021/12/04 20:35

【ボーナスと飲み会】忘年会、新年会

会社に入社してから飲み会が全く好きではない 昔は良くこのシーズンは飲み会続きで、うんざりしていた 好きなメンバーだけで、楽しいお酒と食事なら良いが、 気を使いながら、お酒を注ぎにまわり、 愛想笑いを繰り返す飲み会など、楽しいはずがない カラオケへ行けば歌わされ、【歌は得意だが】、ゲームに負ければ罰ゲームで一気飲み。 本当にくだらない 低レベルだ と今は思う 当時20代の頃は周りと同じようにワイワイとそのくだらない 事に盛り上がり、時間を使っていた そんな教訓もあり、入社間もない若手に対し、そういった強要は絶対にしたくない。 ただ唯一今年は、コロナで飲み会が開催されないので、 そこだけはものすご…

2021/12/04 00:00

【食生活の見直し】半年の結果

今年6月頃から毎朝の朝食にオートミールを取り入れるようになった。ほぼ1日も欠かさずオートミール生活を続けている 最近どうやら流行りだしているようだが、 そんな事は全く知らずに初めた 約半年間、 何か劇的に変化した訳ではないが、 健康診断の結果が、色々と良くなった とはいえ、元々悪いわけではなかったので、 大した変化ではないが、 血圧減、体脂肪率減、腹囲6cm減、 中性脂肪減、総コレステロール減、尿酸値減、体重5キロ減 と色々変化した。 もはや、そのくらいの時期に筋トレも初め、食事にも気をつけ、タバコもやめた為、結局どれがどの程度効果を発揮したのかは、分からないが、 体重を5キロ【UL化】できた…

2021/12/03 19:00

【くるみパン】修行中

最近ちょくちょくパンを作る コッペパンや、シナモンロールや、焼きそばパンと色々作ってみて、素人パンのクオリティを上げるには、やはりピザ生地同様、 発酵の事を重要視する必要がある 気がする。 発酵があまいと、 焼きたてはふっくら美味しいが、少しさめてくると、硬くボテっとした食感になる 発酵がうまくいくと、さめてもふっくら感がのこり味も美味しい気がする。 コネ具合も重要で、コネが足りないと、これまたふっくら感が損なわれる 強力粉もたくさん種類がでているので、 色々試していこうと思う というわけで、クルミが沢山余っていたので、 クルミをふんだんに使ったシンプルクルミパンを焼いてみた

2021/12/02 22:32

【FE 24mm F1.4 GM】レンズ沼

体がいくつあっても足りなくなるほど、趣味が増えてゆく今年は雪山にも本格的にチャレンジしようと、少しづつギアも買って準備していたのに、 ここへきて、カメラ📷がかなり浮上してきて、レンズ沼状態に陥いりそうである 他にも、トレイルランニングや、来年3月には、 ハーフマラソンにも出場予定で練習もしたいが、 ピアノをしたり、筋トレをしながらアニメも見ている本もかけ持ちで色々読んでいる 仕事をしている時間が、本当にもったいない どれかやめれば？と自分でも思うが、好きでやっているので、どうしてもやめられないお金も限界があるので、節約生活や残業で稼がなければいけないと思うが、残業するなら、趣味に時間を費やした…

2021/12/01 22:57