菜の花はテクノロジー
こんばんは! サイコパスの郵便屋さんです。 いよいよ春本番ですね(^^♪ 待ちに待った、菜の花が食べごろ(見ごろ?)を迎えています。 早速摘んで帰って、お浸しで頂きました。 すいません、我慢できなくて、あっという間に食べちゃったので写真は無しですm(__)m やっぱり美味しいですね! こんな御馳走が、道端で無料で摘み放題なんて信じられません。 しかもアク抜き不要で、ゆで時間も90秒ほどでOKの簡単調理。 これはやっぱり「野草」じゃなくて「野菜」ですね。 ほろ苦さと甘みの絶妙なバランスに、強烈な「テクノロジー」を感じざるを得ません。 野草というには、あまりに人間好みの味に抽象化され過ぎているので…
2022/03/30 22:01